葱苗

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洋葱相信大家都非常熟悉，很多人都喜欢吃，有时一次买很多洋葱回家，吃不完放久了就会发芽。那么洋葱发芽了还能吃吗？ 洋葱发芽了还能吃吗 1 营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。 发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营

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洋葱上面的葱苗能吃。洋葱苗中的营养成分十分丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒以及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素 A。并且洋葱苗可以预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、杀菌、抗感冒、预防“富贵病”等。

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