山药豆如果保存的比较好的话是可以放半个月以上的,山药豆这种蔬菜其实挺好保存的,一般的情况下就放在室外就可以了,还是很能放的。山药豆可以放多久一般15天以上。由于山药豆中水分含量较少,并且本身质地较硬,不容易被外界损伤,因此保存时间一般比较长,正常情况下保存半个月是没有问题的,如果保存办法得当的话,放置一两个月也不会出现变质的情况,另外,若是山药豆比较新鲜的话,一般不建议放进冰箱保存,容易冻伤山药豆。新鲜山药豆能放多长时间看你放的环境条件,冬天常温下新鲜的山药豆可以放2到3个月,温度超过22度放2个星期左右。山药豆小常识1.山药豆不是山药山药豆是在山药的藤上长的,所以确切来说山药豆不是山药的种子