牛至

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• 如何吃牛至能让营养发挥到最大 牛至怎么吃

吃牛至有什么好处?牛至有什么营养价值?牛至是一种可以做药用的食物，常吃牛至可以清热解表、理气化湿倒尿消肿。夏季吃牛至可以解暑去热，治疗呕吐、腹痛、急性肠炎等，牛至当中含有钾、钙、芳香挥发油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，并测得其含抗衰老素含量在香料中最高。如何吃牛至才能让营养价值发挥到最大牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入药，还能作为资源植物使用。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。传统的医药功能中，牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能。牛至叶的吃法有哪些呢?牛至叶粉味道温和，与牛膝草相似，但在味觉上，略给人一点辣的感觉。香味很浓，后劲略有苦味。

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• 牛至的两种特色做法推荐给你

牛至这种食材一直都被人们津津乐道，因为大家都非常认可它的保健作用，牛至确实对人体健康的帮助有很多，用途较为广泛，牛至的做法也有很多不同的做法，会带来不同的保健功效，下面小编将为大家推荐两种牛至的特色做法，希望能够给各位提供一些参考，更进一步地了解牛至的做法。做法一：甘牛至鲑鱼卷原料：准备半斤鲑鱼、鲦鱼、芦笋、新鲜甘牛至、盐、酒、柠檬汁、水、现磨黑胡椒、橄榄油。制作步骤：1、把鲑鱼和鲦鱼切成厚约1公分、长10公分的鱼条，以两白一红或两红一白为组合编成辫子形。2、将鱼条放在涂好油的盘子上，轻撒适量的盐，以水蒸熟或加盖微波至恰好的熟度。如果用的是微波炉，可以适当的洒些水以保持鱼的鲜嫩。3、把芦笋烫熟

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• 牛至的药用价值有哪些 你要知道

我们生活中的药材越来越多了，很多的朋友们在生活中也是经常会服用一些中药药材了，因为许多的药材不仅可以帮助我们治疗许多的人体疾病，更是有着非常不错的保健功效了，当然了，牛至就是我们在生活中比较常见的一种药材了，那么牛至的药用价值有哪些呢?1、抗微生物作用，牛至挥发油对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲荆副伤寒杆菌，所以我们在生活中就是可以经常食用一些牛至的，可以帮助我们有效的抵制病毒和细菌感染哦。2、对*滑肌的作用，牛至挥发油对大鼠离体肠管主动收缩及氯化钡(BaCl2)引起的收缩无明显影响，但对乙酰胆碱引起的收缩有较弱的对抗作用。亦有报

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• 牛至的功用与药膳方介绍

牛至是一种可以入药治病的药材，这受到了很多中医的推广，用牛至可以做成很多的药膳方，不仅治病的效果非常的理想，而且药性比较温和，没有什么副作用。接下来小编将为大家详细介绍牛至的功用与药膳方，希望能给各位提供一些帮助。牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入药，还能作为资源植物使用。早在东汉时期，人们已把牛至作为一种中草药使用，它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。传统的医药功能中，牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能。如果出现了这些病症，那么多可以用牛至来进行治疗。牛至的药膳方：1、牛至治

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• 关于牛至的功用与附方介绍

牛至是一种非常有名的中药材，也是非常受欢迎的中药材，因为这种药材对于很多的病症都能够起到非常不错的效果，用牛至可以做成很多的致病复发，疗效极为突出。下面小编将为大家介绍关于牛至的功效与附方，希望能对各位提供一些参考和帮助！在牛至中所含有的抗菌化合物多达三十几种，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂；全草可入药，味辛、性凉、无毒，有清热解表、理气化湿、倒尿消肿等功效，在临床应用中也得到了验证，可用于预防流感和治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等病症。牛至全草皆可入药，对于这些病症的疗效是比较显著的，此外对于出现的皮肤瘙痒，水肿等病症也具有一定的改善作用。牛至的附方治溃疡病：准备十五克

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• 牛至是什么 有怎样的药用效果 牛至的功效与作用

中医养生一直是很不错的选择，通过对不同体质的人群不同的方式和方法可以起到很好的保健的作用和效果的呢。牛至是一种中药材，它的全草是可以入药的，对于预防流感啊或是中暑感冒有好处，来看看它的具体的药理的作用吧。全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐其散寒发表功用，尤胜于薄荷。牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用，每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者，其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温

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• 牛至的功效与作用,牛至的营养价值 牛至的功效与作用禁忌

牛至，江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省皆有分布。含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症，其散寒解表功用胜于薄荷。 1.清热解表 1 牛至有清暑解表的作用，用于中暑、感冒、头痛身重等症。治皮肤湿热瘙痒，可用牛至鲜草煎水洗。医书《杭州药

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