正宗柳州螺蛳粉

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• 螺蛳粉用的什么粉条 螺蛳粉的粉是怎么做的 螺丝粉是用什么面粉做的

柳州螺蛳粉，发源于柳州知名小吃市场，青云夜市。据说，柳州的第一摊螺蛳粉，是曾于林姐粉饺毗邻，在青云菜市拐角处的跛佬螺蛳粉。 螺蛳粉用的什么粉条 1 首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常

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• 吃完螺蛳粉怎么去味 螺蛳粉是哪里的特产 吃完螺蛳粉怎么去味

螺蛳粉爱吃的人非常的爱，不爱吃的人觉得味道都难闻，那么吃完螺蛳粉怎么去味？螺蛳粉是发物吗？ 吃完螺蛳粉怎么去味 1 主要酸笋是发酵食品味道比较大 臻欢螺蛳粉是老坛腌制臭而不腐 对身体没有害处的 而且很多人就是吃这种味道的 如果嫌味道太大可以通风 就会好一些 供参考答案1:主要是酸笋的味道，但是你不加酸笋就不好吃了……所以……自己取舍。 供参考答案2:吃大蒜

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• 吃完螺蛳粉怎么去味道,螺蛳粉为什么那么臭 螺蛳粉味道有多臭

螺蛳粉是一种味道有些臭的粉，而并没有因为这股臭味而降低人们对它的喜爱，而每次吃完螺丝粉都有味道，那么怎么去除味道呢？螺蛳粉又是为什么那么臭呢？ 吃完螺蛳粉怎么去味道 1 用柠檬水去衣服异味的方法，是被大众所认可的，而且方法方便还很实用。 道具:鲜柠檬1个、小喷壶1个。 做法： 1.在小喷壶里装适量的水. 2.然后将鲜柠檬切成两半，将柠檬挤到水里，挤4-

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• 螺蛳粉会长胖吗,螺蛳粉的热量是多少

螺蛳粉是生活中常见的一种美食，是广西柳州的一道特色美食，深受人们的喜爱和欢迎，那么螺蛳粉会长胖吗？螺蛳粉的热量是多少？ 螺蛳粉会长胖吗 1 适量食用不会。 螺蛳粉的主要材料就是粉丝和螺丝，这两者食物本身的脂肪含量并不高，并且其中含有的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等营养成分都是比较好消化的，适量食用并不会导致发胖，但由于人们在吃螺蛳粉的时候还喜欢往里面加一些辅助食材

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• 螺蛳粉的做法及配方 螺蛳粉的做法及配方

步骤1准备食材：螺蛳粉100克，腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2螺蛳粉用温水泡软。 步骤3酸笋切片。 步骤4青菜洗净后切段。 步骤5腐竹浸泡30分钟。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，水热下入螺蛳粉烫软，捞出备用。 步骤8然后在砂锅中放入腐竹、花生、酸笋、青菜，再倒入适量清水大火煮沸。 步骤9接着砂锅中淋入辣椒油、蒜汁、盐、生抽拌匀调味，再下入螺蛳粉焖煮5分钟。 步骤10最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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• 螺蛳粉为什么臭 为什么螺蛳粉那么臭

　　螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃，它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道，螺蛳粉和榴莲、臭豆腐一样，味道都十分难闻，不过味道却广受大众喜爱，为什么螺蛳粉会那么臭呢？　　螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋，这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成，所以它有一种很特别的味道。另外，正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制，也会散发出一股独特的味道。我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋，这种刺鼻的臭味就几乎没有，但是这种吃法也就失去了螺蛳粉的灵魂。　　温馨提示：吃螺蛳粉应该注意场合，由于其臭味浓烈，所以尽量选在一些无人的地方，不要在公共场所吃螺蛳粉。

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• 螺蛳粉为什么那么臭 螺蛳粉臭的原因

　　螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃，它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道，螺蛳粉和榴莲、臭豆腐一样，味道都十分难闻，不过味道却广受大众喜爱，为什么螺蛳粉会那么臭呢?　　螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋，这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成，所以它有一种很特别的味道。另外，正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制，也会散发出一股独特的味道。我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋，这种刺鼻的臭味就几乎没有，但是这种吃法也就失去了螺蛳粉的灵魂。　　温馨提示：吃螺蛳粉应该注意场合，由于其臭味浓烈，所以尽量选在一些无人的地方，不要在公共场所吃螺蛳粉。

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• 螺蛳粉为什么臭_螺蛳粉臭的原因

螺蛳粉是*几年非常受欢迎的一种美食，作为一种速食产品以其独特的风味受到很多人的喜爱。那么，今天就让我们一起来好好的了解一下螺蛳粉为什么臭呢？ 螺蛳粉为什么臭 螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。酸笋虽然闻起来臭，但吃起来味道鲜美、口感丰富。螺蛳粉怎么

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• 螺蛳粉热量高不高_螺蛳粉热量高吗

螺蛳粉是*几年非常受欢迎的一种美食，作为一种速食产品以其独特的风味受到很多人的喜爱。那么，今天就让我们一起来好好的了解一下螺蛳粉热量高不高？ 螺蛳粉热量高不高 螺蛳粉热量：100大卡/100g，100g所含热量需要散步69.0分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物20.14克；脂肪1.59克；蛋白质1.83克。螺蛳粉本身热量是不高的，不过要是你吃的时

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• 螺蛳粉容易长胖吗_螺蛳粉是不是容易长胖

螺蛳粉是*几年非常受欢迎的一种美食，作为一种速食产品以其独特的风味受到很多人的喜爱。那么，今天就让我们一起来好好的了解一下螺蛳粉容易长胖吗？ 螺蛳粉容易长胖吗 吃多了肯定会啊，但是吃一次其实没什么，首先过油的东西肯定是不会减肥的，而且油多还会导致血脂血压的升高，况且那么辣的东西对胃食管的刺激也是比较大的，所以不建议经常食用，否则不但可能增肥，还会引起胃肠道

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• 自己煮螺蛳粉加什么配菜 螺蛳粉能加各种丸子吗 螺蛳粉,米粉

很多爱嗦粉的小伙伴都会在家里备很多螺蛳粉，饿了就可以自己煮。螺蛳粉的分量其实挺小的，所以在自己煮的时候可以随心所欲的加上一些喜欢吃的配菜，那么螺蛳粉里面可以加什么呢。自己煮螺蛳粉加什么配菜 自己煮螺蛳粉主要根据自己的口味，并没有什么特殊的限制。除了螺蛳粉本来自带的调料包，酸笋、木耳、腐竹、花生、酸豆角等等，这些都是必不可少的。除此之外还可以添加蔬菜，个人觉得还是空心菜为最佳首选，其他我认为是必备的还有黄花菜、油豆腐，豆腐吸饱螺丝汤变的软软的真是太好吃了；必须要有肉，荤素搭配才美味，当然可以加鲜肉，只是那样比较麻烦，所以我都加的半成品。除此之外，还可以加入煎蛋、凤爪、鸭掌、鹌鹑蛋等等，口味都很不

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• 李子柒螺蛳粉辣吗 李子柒螺蛳粉怎么样 螺蛳粉,米粉

李子柒螺蛳粉是一个新兴的螺蛳粉品牌，因为受到网络红人李子柒的影响，所以热度也非常高，很多朋友不知道李子柒螺蛳粉味道怎么样，下面小编为大家做个测评。李子柒螺蛳粉辣吗 李子柒螺蛳粉价格比较实惠，调料包也非常丰盛，但是她家的辣度在所有螺蛳粉品牌中属于中等水*，并不是特别辣，味道相对而言比较鲜，汤汁也很浓郁。小编属于比较能吃辣的水*，在吃李子柒螺蛳粉的时候，没有感觉什么辣度，口味比较清淡，但是汤汁依然很美味。李子柒螺蛳粉怎么样据说柳州螺蛳粉口味正宗。回家后一直想着，然后做功课，才知道了李子柒柳州螺蛳粉。在家煮着吃，真是好爱。感觉李子柒螺蛳粉比起我在南宁吃的口味丰富。汤汁浓郁，红油看上去也好有胃口，汤底

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• 李子柒螺蛳粉怎么煮 李子柒螺蛳粉能泡着吃吗 螺蛳粉,米粉

李子柒螺蛳粉是和广西柳州螺蛳粉合作的一个品牌，也具有很高的知名度，很多朋友都很好奇他们家的螺蛳粉什么味道，下面小编告诉大家李子柒螺蛳粉的正确煮法。李子柒螺蛳粉怎么煮 1、把螺蛳粉包装拆开，米粉拿出用温水泡10分钟2、锅内加水，冷水下入螺蛳粉，煮8-10分钟沸腾捞出，喜欢软的可以根据情况煮久一点3、锅内的倒掉，再加入400ml冷水，放入螺蛳粉和汤料包、酸笋包、配菜包4、沸腾之后再加入腐竹、花生、辣椒油和白醋，搅拌均匀，就可以吃啦李子柒螺蛳粉能泡着吃吗螺蛳粉一般都是煮着吃的，但是有的人没有锅不方便煮，想说就泡着吃，其实真的不推荐泡着吃螺蛳粉，因为粉是很难泡熟的。螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法

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• 螺蛳粉怎么煮 螺蛳粉一定要煮两遍吗 螺蛳粉,粉丝

很多喜欢吃螺蛳粉的小伙伴都喜欢在家里储存些螺蛳粉，想吃的时候可以自己动手，方便又省事。但是很多人在煮螺蛳粉的时候总是煮不软，这是什么原因呢，如何正确煮螺蛳粉呢。螺蛳粉怎么煮 一.材料1.主料：米粉，（这里说的米粉不是市场上的那种河粉，而是干切粉 谨记），螺蛳，腐竹。2.辅料:酸笋，腐竹适量，酸菜，酸豆角，猪大骨，炸好的花生米，萝卜干，生菜，少许黑木耳，草果，小茴香，葱花。3.调料：盐，花生油，料酒，味精，酱油，辣椒粉，泡好的红椒。二.做法1.把猪大骨上面的瘦肉一块块的且下来，然后再将骨剁成一段段的备用。2.把买到的田螺蛳放入盘里加入清水泡两个小时左右，因为这样可以去除田螺蛳里的泥沙杂质跟土味，

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• 吃螺蛳粉会上火吗 螺蛳粉怎么做好吃 螺蛳粉,食物

大家在生活中应该都吃过非常多的粉类食物吧，那你了解螺蛳粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃螺蛳粉会上火吗，以及螺蛳粉怎么做好吃？吃螺蛳粉会上火吗经常吃会的，螺蛳粉是广西柳州市的一种小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。所以它闻起来奇臭，有的人无法接受其味道，甚至避而远之。但是，又有人特别爱吃，就会有人想说，吃它会上火吗？因为它的味辣，所以不能吃辣的人可能吃一次就上火，那么有的人很能吃辣话，如果经常吃也是会上火的，特别是女性经期的时候，这个时候是不能吃辣的，经期激素分泌旺盛，更

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• 螺蛳粉哪个牌子最好吃 螺蛳粉牌子推荐 螺蛳粉,食物

螺蛳粉大家应该都听说过，螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种美食，螺蛳粉是柳州的特产，很多外地的朋友也很想吃螺蛳粉，淘宝上的螺蛳粉品牌有很多。螺蛳粉哪个牌子最好吃1、螺状元螺蛳粉柳州螺蛳粉还是第一次在网上买，之前都是在家乡吃的，味道还不错哦，主要是方便。煮了一袋，那味道真是鲜浓，吃得满头大汗，非常接*柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的，觉得非常好吃，这个比绿色装味道还浓郁些，而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了，直接方便装，两人才15，经济又味美!2、自嗨锅柳州螺蛳粉真的买一送一，不过吃的时候要自备碗筷，滚水的话 泡开还是没问题的，我是用了不滚的水，在微波炉里面高火转了5分钟，拿出来就

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• 螺蛳粉煮多久合适 螺蛳粉为什么老煮不软 螺蛳粉,食物

螺蛳粉谁说是广西柳州的一个特产，但是我们日常生活中经常可以看到有人吃螺蛳粉，螺蛳粉的味道超级美味，很多人都会买回来自己做着吃。螺蛳粉煮多久合适螺蛳粉主要用的是我们当地的米粉，本地叫“榨粉”，也就是圆粉，而不是切粉(扁粉)，刚才看到有人说螺蛳粉用红薯粉的，我真是笑了，你以为是酸辣粉呢!我们柳州螺蛳粉可比酸辣粉还要好吃哦，这里就来说说螺蛳粉该煮多久的问题。螺蛳粉根据不同的生产厂家以及不同的生产日期，再加上个人口味的差异，煮的时间其实是有区别的。这里先说人家螺蛳粉店里煮多久，再说自己在家煮袋装的需要多久。一般螺蛳粉店都是事先将一把把的螺蛳粉放到桶里面泡上一个小时，当人们来吃粉时，直接从桶里面捞出，然

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• 螺蛳粉的危害 吃了有这些坏处 螺蛳粉

螺蛳粉是今年的网红小吃，热度堪比前几年的火鸡面，说起来螺蛳粉也是比较好吃的，但是吃多了会体寒，而且螺蛳粉里面的螺蛳可能有寄生虫。螺蛳粉的危害螺蛳粉的主料是粉，可能南方人吃惯了不觉得有什么，但是北方人不常吃，可能吃多了对消化不太好。而且螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳粉熬制的，吃多了易造成体寒，建议不要长时间的吃。(有一些不正确的了解说螺蛳会有寄生虫，螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生)但是就算是再好在喜欢的东西，也是不适宜长期吃的，我们的饮食要均衡，只吃一种或者长期吃一种容易造成身体缺乏

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• 袋装螺蛳粉怎么煮好吃？螺蛳粉怎么做才好吃 螺蛳粉

螺蛳粉虽然是柳州有名小吃，但是全国各地人都喜欢，甚至买一些袋装螺蛳粉自己回家煮着吃。那么，袋装螺蛳粉怎么煮好吃？螺蛳粉怎么做才好吃？袋装螺蛳粉怎么煮好吃一般，螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法，第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长，不适合懒童鞋。第二种是直接放水里煮软。我推荐第二种省时间的方法。对于我这样比较懒的人，每次吃的时候，都是晚上半夜肚子饿的时候希望能够节省时间。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后

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• 一碗螺蛳粉的热量是多少？吃螺蛳粉会长胖吗？ 螺蛳粉,热量

螺蛳粉是柳州的特色美食，很多人都非常喜爱吃！现在各大卖场、淘宝、超市也有真空包装购买的。不少人困惑，一碗螺蛳粉的热量是多少呢？关于，一碗螺蛳粉的热量是多少？吃螺蛳粉会长胖吗？5号网小编来为您一一解答！螺蛳粉热量是多少螺蛳粉每100克的热量等于：100大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用！吃螺蛳粉会长胖吗吃螺蛳粉不会长胖。医师介绍，米粉作为南方人常吃的一种主食，其含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素、矿物质等；螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等；配料腐竹是豆制品，含有丰富的植物蛋白；传统的螺蛳汤由螺蛳和筒骨熬制而成，可以提供丰富的胶原蛋

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