吃鱼的时候,我们会发现有的鱼鱼刺多,有的鱼鱼刺少,小编所熟悉的就是鲫鱼的鱼刺很多。那么,鲈鱼为什么没有刺?鲈鱼为什么刺少?鲈鱼为什么刺很少鲈鱼的刺有毒,鲈鱼是海鱼,大部分海鱼的刺相对会较少。其实鲈鱼的鱼刺并不多,相对来说,鲤鱼的鱼刺就属于较多的了。鲈鱼常见的有海鲈鱼和一般淡水鲈鱼,海鲈鱼的肉质结实些、淡水鲈鱼肉质能鲜嫩些,各有各的好,但同样少刺,是讨厌挑鱼刺但又喜欢吃鱼的朋友的最好选择。鲈鱼怎么去刺1、胸肋,呈圆弧形*行排列,先逐条剔除,注意两侧都有。2、中轴骨,剔掉胸肋以后,去两侧的肉(即大侧肌),然后从中轴骨上往下剥离肉。当然如果是烹制后的成品,那就更容易骨肉分离了。什么鱼刺少淡水鱼有许多