对于鸭仔蛋,是一种在国内,以及菲律宾、越南等地最为常见的一种食物,而且属于重口味的营养食材。那么,鸭仔蛋怎么吃?鸭仔蛋什么人不能吃?鸭仔蛋怎么吃对于鸭仔蛋的吃法,其与人们常说的毛鸡蛋是一样的食用。鸭仔蛋主要是孵化15-18天的幼鸭的胚胎,所以人们吃的时候担心食用的是羽毛,不过吃进嘴里也分不出羽毛和肉的变化。将鸭仔蛋用水煮熟后,剥壳即可吸取汁液,然后吃肉,甚至一些国外也搭配酒一起吃。鸭仔蛋什么人不能吃鸭仔蛋是鸭蛋经过孵化的幼鸭的胚胎,也属于凉性食物。对于一些体质偏寒,孕妇或是经期女性都不能食用。另外,随着如今中老年人的膳食影响,一般不建议食用鸭仔蛋,因为鸭仔蛋中富含蛋白质,而且胆固醇含量也比较高