一般我们吃的蔬菜都或多或少有些禁忌,包括人群禁忌上的禁忌,食用方法上的禁忌。那么,观音菜不能和什么同食?观音菜和什么相克?观音菜不能和什么同吃相克的食物的话,应该都可以一起吃的,并没有发现什么食物和它相克。观音菜又叫做红背菜,是一种南昆山特有的蔬菜,观音菜味道比较丰富,而且具有很好的保健作用,是属于药食同源的一种蔬菜,观音菜即是一种营养保健品,又是一种蔬菜,观音菜具有非常丰富的营养成分,含有丰富的维生素,矿物质和多样的微量元素,吃了对人体非常好的作用。观音菜的食用方法观音菜的食用方法多样:嫩梢和幼叶可与菇类素炒、与肉类荤炒或糖醋渍,亦可焯后凉拌,或做拼盘、火锅配料,也可放入姜沫、蒜茸等调料清炒