取暖油

松本潮里
1973年香川県高松市生まれ、在住。
油絵を始めたのは高校時代。
シュルレアリスム (surrealism)、象徴派 (symbolisme)、モダンイラストレーション (modern illustration)、日本のサブカルチャー (Japanese subculture) などから影響を受ける。


1973年4月3日香川县高松市出生。在高中的绘画部开始油画。倾向shururearisumu，象征派modernillustration，受到日本的亚文化等影响。

http://www.ne.jp/asahi/secret/label/japanese/index.html
好喜欢。。。

油画的前身是15世纪以前欧洲绘画中的 蒙娜丽莎的微笑
蛋彩画，后经尼德兰画家扬·凡·艾克（Jan Van Eyck），（1385年-1441年） 对绘画材料等加以改良后发扬光大。后人因扬·凡·艾克对油画艺术技巧的纵深发展做出的独特贡献，誉其为“油画之父”。*代油画多用亚麻子油调和颜料，在经过处理的布或木板上作画，因为油画颜料干后不变色，多种颜色调和不会变得肮脏，画家可以画出丰富、逼真的色彩。油画颜料不透明，覆盖力强，所以绘画时可以由深到浅，逐层覆盖，使绘画产生立体感。

使牛肉变嫩的小窍门 牛肉纤维粗热量高，是冬季暖身菜肴的必备食材，但是在做菜时候一不小心就会把牛肉做老，影响食用口感。牛肉烹饪过程中有这些需要注意的小窍门，可以保证肉质更加香嫩不会老。你知道吗？ 1.想要肉质嫩，可以加嫩肉粉或用擀面棍捶软。  2.切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切， 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向， 3.先在老牛肉上涂上一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂 。 4.炒牛肉的时候得放多点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟的时候捞起，把多余的油倒出即可。 5.用高压锅压炖煮牛肉会使肉质更加酥烂。  6.牛肉加生抽加油，腌15分钟再炒肉质比较嫩。 7.牛肉切丝后，可以在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调。  8.炒前半小时，用酒或者蜂蜜进行腌制，肉质会比较嫩。 9.在烧牛肉时加入几粒凤仙子