米饭有蛋白质吗大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。大米含很多营养成分,其中每100大米里含蛋白质7.4克。米饭有点馊味会中毒吗有中毒的可能性,坏掉的东西,里面有很多的细菌。人体不能吸收营养反而会得病。1、吃了变质的食物,也许会导致急性胃肠炎的。也许会导致恶心呕吐腹泻的。在生活中变质的食物是一定不要吃的,会对身体造成伤害。这时有可能最好进行催吐。2、是由空气中的微生物侵入的结果。当微生物进入饭菜后,就开始繁殖发酵,一般在低温下,繁殖比较缓慢,在温度比较高的时候,繁殖就快。所以,夏天气温高,微生物繁殖快,饭菜也就很快腐败变质了。3、饭菜在夏天一般不要超过8小时