一般来说4月份后的甘蔗几乎都是商家存货,红心、霉变、发芽的甘蔗千万别吃啦!因气温变高甘蔗容易霉变,如果吃了红心变质甘蔗,严重可致人死亡!那么红心甘蔗有毒吗?红心甘蔗吃了会怎样?红心甘蔗有毒吗专家介绍红心甘蔗是有毒的,甘蔗发红是霉变的一种现象,红心甘蔗含有的3-硝基丙酸会导致人体中毒。轻微的会腹痛腹泻,中度的胃肠道反应加剧,神经系统也会损伤。买的时候看甘蔗外面发白的,那样的应该糖分高,吃起来比较甜。如果打开一看变色了就直接扔掉。红心甘蔗吃了会怎样红心甘蔗吃了会导致消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈