一百克豆干的热量为142大卡，而一百克豆腐的热量仅为80大卡。这是因为豆干的密度比豆腐大，而豆腐所含的水分比较多，因此豆干的热量比豆腐热量要高得多。 豆干热量 豆干是将豆腐进行再加工的食品，是中国传统豆制品之一。其具有咸香爽口、硬中带韧、久放不坏的特点，豆干的保质期比豆腐长，并且便于旅途携带和食用。 豆干的营养十分丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，具有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、补钙等功效，适合一般人群食用。 虽然豆干含有人体必需的八种氨基酸，也有着丰富的蛋白质。但不得不说，豆干的热量还是很高的，一百克豆干的热量为142大卡，几乎是豆腐的两倍。
