猪耳朵豆角

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• 豆角的挑选方法 这样的豆角很不错 豆角都有什么品种

豆角是我们大家都熟悉的食物了吧，这是非常美味可口的蔬菜选择，在生活中我们很多人都是会吃豆角的了，可以很好的帮助我们保护身体健康，那么既然豆角很不错，我们如何才能挑选出更优质的豆角呢，下面就让我们一起看看豆角的情况吧。豆角是非常美味的一种蔬菜了，同时豆角也是富有营养的一种蔬菜选择了，在豆角中含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。豆角可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，而豆角含有各种维生素和矿物质等。是可以很好的促进我们健康的了，所以大家就要学会挑选豆角的方法才行了。在挑选豆角的时候，可以从外观和颜色上来判断。嫩豆角荚肉质

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• 豆角可以生吃吗,豆角怎么炒好吃

现在很多蔬菜都可以生吃，这样不但能更好的保留它的营养成分，味道也不会差，但是并不是所有蔬菜都可以生吃的，那么下面来看看豆角可以生吃吗? 豆角可以生吃吗 1 豆角虽然营养价值非常高，所含的各种营养元素都比较的高，但是豆角是不可以生吃的，没有煮熟的豆角里面会含有一些植物凝聚的元素以及含有一些皂角。这些物资对于我们的胃黏膜是有一定刺激作用的，而且可以对细胞造成破坏。如果生吃豆角的话

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• 豆角冷冻后可以食用吗,豆角怎么冷冻保存 豆角直接冷冻可以吃吗

很多人都有*惯，把吃不完的食物放冷冻室冷冻保存，觉得这样可以保存时间更久，但是并不是所有食物都可以冷冻保存的，那么豆角冷冻后可以食用吗? 豆角冷冻后可以食用吗 1 豆角冻了起来通常来说是可以吃的，冷冻过的豆角，虽然口味上有些变化，但是它的品质不会变化，一般不会发生变质，但这是建立在合理保存的基础上，在保存之前进行过相应的处理，冷冻后再吃才能保证没有问题。

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• 吃豆角有什么好处,豆角有什么营养价值 豆角营养价值及功效

豆角，又名豇豆、长豆，是豆科一年生缠绕草本植物豇豆的果实。原产亚洲中南部，我国自古就有栽培。豆角是夏天盛产的蔬菜，可分为青豆角和白豆角。 吃豆角有什么好处 1 豆角味甘,性*,具有健脾利湿、补肾涩精的功效,可用于脾胃虚弱、泄泻痢疾、吐逆、肾虚腰痛、 遗精、带下、白浊、小便频数。 豆角有什么

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• 蒜蓉豆角叶的做法,蒜蓉豆角叶怎么做 蒜蓉豆角

豆角大家都是熟悉的蔬菜，在广东豆角叶子是当季市场最抢手的农家菜之一，豆角叶子口感带涩，经过搓洗飞水，甘香可口，还能解暑生津，推荐这道蒜蓉豆角叶。 食材 1 主要食材：豆角叶400克。 其他食材：蒜蓉、油、盐适量。 做法步骤 2

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• 豆角苦瓜怎么炒 豆角苦瓜的做法

步骤1准备食材：豇豆150克、苦瓜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2豇豆切成段。 步骤3苦瓜去除瓜瓤，切片。 步骤4调入盐1克腌制5分钟，挤出苦瓜汁备用。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7小米椒切圈。 步骤8锅中加入适量清水大火烧开，放入豇豆焯水2分钟，捞出沥干水分。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放

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• 排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法

步骤1准备食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。 步骤2排骨洗净。 步骤3豆角洗净切段。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，水开下入排骨、姜、料酒焯水3分钟捞出沥干水分备用。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味，再倒入排骨翻炒均匀。

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• 长豆角的做法 长豆角的做法

步骤1准备食材：长豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、干辣椒5克、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。 步骤2长豆角洗净切段。 步骤3茄子去皮切段。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧油，油温6成热，倒入长豆角和茄子炸至断生，捞出控油。 步骤7然后另起锅烧油，下入蒜片、干辣椒炒香、再倒入长豆角、茄子翻炒均匀。 步骤8接下来在锅中放入蒸鱼豉油，生抽、盐

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• 干煸豆角 干煸豆角的做法

步骤1准备食材：长豆角200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒30克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2长豆角洗净切段。 步骤3干辣椒剪成段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6首先起锅倒油，油温8成热，下入长豆角炸至起虎皮捞出控油。 步骤7然后起锅倒油，油温6成热，下入姜、蒜、干辣椒炒出香味。 步骤8接着倒入长豆角、盐、鸡精翻炒3分钟。

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• 茄子豆角的做法 茄子豆角的做法

步骤1准备食材：茄子200克、豆角200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。 步骤2茄子洗净切小段。 步骤3豆角洗净切段。 步骤4干辣椒切段。 步骤5蒜切末。 步骤6首先锅内倒油烧热，倒入茄子和豆角下锅炸至断生，捞出控油。 步骤7然后另起锅烧油，下入干辣椒、蒜末炒香，再倒入炸好的食材、生抽翻炒均匀。 步骤8接着锅中放入食盐，倒入适量清水，中火焖煮8分钟。

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• 豆角炖肉怎么做 豆角炖肉的做法 豆角炖肉,生活常识

豆角炖肉也是家常菜了，这个菜和肉一起炖还是很好吃的，很有营养的一道菜，那么豆角炖肉怎么做好呢，下面一起来了解了解吧。豆角炖肉怎么做 原料：普通的酿造黄豆酱油、料酒、十三香或者花椒粉、八角1~2个(根据肉和豆角的量决定)、盐适量、葱段适量、生姜适量1、将豆角掐去两头的尖(头茬的油豆角没有豆角筋)洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块(大口的)，葱切段，姜切片;2、锅烧热放入少许食用油放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色;3、放入葱姜和酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1大勺料酒翻炒，烹出香味;5、倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅

生活常识豆角炖肉

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• 蒜泥豆角怎么做 蒜泥豆角的做法 蒜泥豆角,生活常识

蒜泥豆角是很适合夏季吃的一道菜，这道菜的做法也是比较简单的，口感也比较好，那么蒜泥豆角怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。蒜泥豆角怎么做 原料：四季豆(350克)大蒜(10克)香油(5克)植物油(5克) 花椒(2克)盐(3克)味精(2克)1、将豆角(四季豆)择洗干净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥净水分;2、大蒜捣细成泥;3、花椒放入热油锅内炸出花椒油;4、将豆角放入盘内，加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油，拌匀即成。蒜泥豆角的做法原料：无筋豆角，大蒜，小葱1、无筋角切成稍长的段2、大蒜剁成蒜末(多剁一点)3、锅里烧上水，滴几滴油(这样煮出来的豆角颜色更翠绿)，水开之后下入豆角，煮3分钟

生活常识蒜泥豆角

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• 酸豆角臭了还能吃吗 酸豆角有臭味怎么办 豆角,酸豆角

酸豆角是一种常见的小吃，主要是痛豆角和盐混合腌制而成，风味独特，但是在腌制后保存不当也会变质。那么，酸豆角臭了还能吃吗？酸豆角有臭味怎么办？酸豆角臭了还能吃吗臭了就不要吃了，会拉肚子，并且还有很多细菌。已经变质了,不能再吃了,变质的食物对人体不好的。　　可能是腌豆角在保存的时候没有密封好，空气进入容器导致腌豆角与空气氧化变质。也可能是在腌制酸豆角的时候没有放到足够的盐。酸豆角有臭味怎么办酸豆角臭了臭是变质了。腌酸豆角不能用生水，要用烧开放凉的凉开水。我的方法一般是先把花椒和盐加水煮开，然后放凉。豆角洗净吸干水份或者完全晾干。泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，

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• 酸豆角为什么不酸 酸豆角不酸怎么办 豆角,酸豆角

酸豆角之所以叫酸豆角，是因为吃起来是酸的。但是如果腌制的时候调料比例不对或者方法不正确，味道也是差别很大。那么，酸豆角为什么不酸？酸豆角不酸怎么办？酸豆角为什么不酸因为严重过程中盐份过多，腌的酸豆角就不酸。因为盐太多了，盐会杀菌 ，杀死乳酸菌 ，30克盐就差不多了吧 ，有泡菜汤（母水）可以加速变酸，夏天室温27度，大约三四天就酸了，酸了之后 ，怕坏可以放冰箱。酸豆角的做法做法一1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高

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• 豆角焖面的家常做法 豆角焖面怎么做好吃 豆角焖面,豆角,面条

做为一个土生土长的北方人，从小都是馒头包子饺子面条，小时候却不怎么爱吃面条，但是有一样确是用最爱，豆角焖面，再加碗西红柿鸡蛋汤或者黄瓜**汤[色色R] [色色R] [色色R] ，都是记忆中爸爸做的味道。那时候也木有空调，炎炎夏日，爸爸中午下班回来，还要在闷热的厨房给我做饭，那时候小，也体会不到家长的辛苦，总是心里抱怨为啥老是吃面条（面条方便快捷呀，哪有时间给你在整个四菜一汤 ），等我离家上学工作后，每次回家总想吃焖面，总觉得外边做的都没有家里好吃（因为外边的老是放黄豆芽，便宜，最不喜欢吃黄豆芽了）。现在有了自己的生活，更能体会到父母的辛苦，以及他们无言又深沉的爱。这么热的天，进厨房做个饭就和洗

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• 如何腌制酸豆角？酸豆角的腌制方法 豆角,豇豆

很多人喜欢吃咸菜，因为腌制的菜吃起来脆爽而且增加食欲。那么，如何腌制酸豆角呢？酸豆角腌制过程中要注意什么问题呢？一起来了解一下吧。如何腌制酸豆角一、材料豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克二、做法1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分晾干水分。3、取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器，将晾干的豇豆放入其中，再倒上晾好的花椒水，直到豇豆被完全淹没，瓶口留少许空间，倒入白酒，密封保存。4、室温放置4天以后就可以食

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• 酸豆角怎么保存?酸豆角可以放多久? 豆角

自己做的酸豆角分量多，要好几天才能吃完，*时要注意保存好。那么酸豆角怎么保存?酸豆角可以放多久?酸豆角怎么保存酸豆角是经过腌制和发酵的，它可以存放比较长的时间，如果是切碎了制成的酸豇豆，放在冰箱里至少可以存放两周的时间，如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆，保存的时间会更长，只要保存的方法得当，是随时可以享受到酸豇豆的美味的。用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。酸豆角可以放多久酸豆角如果放冰箱的话就可以话二星期都可以，如果不放

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• 干煸豆角怎么做好吃？干煸豆角的做法 豆角,干煸豆角,蔬菜

豆角是我们生活中比较常见的蔬菜！不少人会把豆角做成干煸口味，有人会觉得口味很奇怪，但更多人觉得非常好吃，因此受到不少人的喜爱！关于，干煸豆角怎么做好吃？干煸豆角的做法。小编来为你一一解答!干煸豆角怎么做好吃把豆角切成段，并沥干水分，不要切得太短，过油后会抽巴；豆角去筋并清洗干净；猪肉洗干净；用刀剁成肉末儿备用；热锅凉油就可以把豆角放进去了，用中火慢慢炸豆角，其间要用铲子不停地翻动；炸好的豆角盛出备用；另起油锅下入花椒和干辣椒；下入肉末翻炒；当肉炒至变色，加入少许料酒炒匀；下入炸好的豆角；加入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀，出锅前放入适量大蒜末；盛出炒好的豆角，可以开动了！干煸豆角的做法干煸豆角做法

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• 豆角长斑能吃吗?豆角长斑是什么原因 豆角

豆角大家都吃过了，很常见的蔬菜，很多人朋友向小编反映，买回家的豆角很多都长斑了，那么这个长斑的豆角还能吃吗？豆角长斑的原因是什么呢？下面小编来为大家介绍下吧！豆角长斑能吃吗豆角长斑有两种情况，第一种是自然长斑，第二种就是放久了如果是自然长斑的话是可以吃的，长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的如果是放久了长斑的话，那么一定不能吃，这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方，所以发霉了，发霉的食物是千万不能吃的豆角长斑是什么原因豆角长斑属于自然原因，上面已经介绍过了，下面介绍一下豆角的常见病症豆角枯萎病发病症状：植株发病时，首先从下部叶片开始。叶片边缘尤其是叶片尖端出

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