面做鱼

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• 糖醋脆皮鱼的做法,糖醋脆皮鱼怎么做

糖醋脆皮鱼是一道传统的川味美食，鱼肉外酥内软，汤汁酸甜适口，是人们喜欢的一道家常菜肴。 食材 1 主要食材：醋50克。 其它食材：草鱼一条，面粉200克，食盐3克，葱、蒜、胡椒粉、姜3克，生抽、料酒3毫升，白糖100克，色拉油、淀粉、水适量。 做法步骤

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• 花胶是鱼泡吗,花胶都是什么鱼做的

花胶中富含高级胶原蛋白，还有多种维生素、矿物质等营养成分，具有很好的滋补作用及食用价值，它与鱼翅、燕窝齐名，是世界八大珍品之一，那么花胶是鱼泡吗？ 花胶是鱼泡吗 1 花胶是鱼泡的干制品。 鱼泡也叫鱼鳔、鱼肚，是鱼的辅助呼吸器官，它经过一系列的加工干燥之后，就成了花胶，也因为它是取自鱼身上的器官，所以也叫做鱼胶；花胶的脂肪含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种理想的

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• 番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法

步骤1准备材料：番茄200克、鱼肉100克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。 步骤2姜切丝，番茄切块，鱼肉切丁，葱切葱花。 步骤3鱼肉放入碗中，加入料酒、姜丝、生抽、少许盐拌匀腌制10分钟。 步骤4锅中加少许油烧热，放入鱼丁炒散后盛出。 步骤5洗净锅，另起油锅，放入番茄炒烂。 步骤6再加少许番茄酱调色，也能使味道更浓郁。 步骤7然后加入适量清水，放入鱼丁，煮开即可。

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• 豆腐烧鱼的做法 豆腐烧鱼怎么做

步骤1主料：鱼肉200克。 辅料：豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2豆腐切片。 步骤3姜切片。 步骤4葱切葱花。 步骤5蒜切片。 步骤6鱼肉切块。 步骤7鱼块用少许盐、胡椒粉、料酒、少许姜、水淀粉拌匀腌制30分钟。 步骤8起锅倒油，油热下入姜片、蒜片、花椒、豆

不稳定的小情绪

• 手撕泥鳅鱼的做法 手撕泥鳅鱼怎么做

步骤1准备食材：泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、葱10克、姜5克、花椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、鸡精1勺、色拉油适量。 步骤2将泥鳅宰杀，去头及内脏，洗涤整理干净。 步骤3再用绍酒、酱油、里外涂抹均匀，除去腥味。 步骤4然后下入六成热的油锅中，炸至外表酥脆，捞出沥油备用。 步骤5锅中留底油烧热，先下入葱、姜、泡椒丝炒香。 步骤6再倒入炸好的泥鳅，加入酱油、白糖和适量清水，烧至入味。 步骤7然后下入白醋、鸡精收汁。 步骤8再撒上花椒粉，淋入明油，撒上香菜末、姜丝、即可出锅。

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• 黄花鱼怎么做 黄花鱼的做法

　　1、黄花鱼洗净，大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

蝴蝶的誓言❤

• 椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法

步骤1食材：巴沙鱼300克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉100克，小麦面粉40克。 辅料：盐半茶匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙，椒盐1克。 步骤2姜切末。 步骤3鱼柳切条，放入盐，鸡精，料酒，姜末，拌匀，腌制30分钟。 步骤4碗中放入红薯淀粉，面粉，鸡蛋，加入清水拌匀，调成面糊。 步骤5鱼条裹上面糊，下油锅炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上椒盐即可。

沙滩上的痕迹

• 鱼羊鲜的做法 鱼羊鲜怎么做

步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克。 辅料：盐1勺、油适量、小葱2根 。 步骤2萝卜去皮，切成丝。 步骤3小葱切葱花。 步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫，捞出沥干。 步骤5再将羊肉放入砂锅中，炖1小时。锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼肉，加盖大火煮30分钟，倒入羊肉和羊肉汤，加入萝卜丝，再加盖煮15分钟，最后撒上葱花，调入1勺盐，拌匀即可出锅。 步骤6锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼肉，加盖大火煮30分钟，倒入羊肉和羊肉汤，加入萝卜丝，再加盖煮15分钟，最后撒上葱花，调入1勺盐，拌匀即可出锅

快乐雪儿

• 多宝鱼的做法 多宝鱼怎么做

　　1. 多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段；　　2. 放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝；　　3. 锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

• 鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克 步骤2豆腐切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽，炒匀，加入200毫升清水、豆腐，煮10分钟，放2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀。

只是用来当回忆的曾经

• 咖喱鱼饼的做法 咖喱鱼饼怎么做

步骤1食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱丝。 步骤4圣女果对半切开。 步骤5草鱼去骨，剁成鱼蓉，加入蛋清、姜末、2克生粉、花雕酒、少许盐、少许糖，拌匀腌制20分钟，将鱼蓉搓成等量丸子。 步骤6小碗中放入咖喱粉、2克生粉、少许盐、少许白糖、少许清水拌匀。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入鱼丸，用

新兰★紫沫

• 蒜爆鱼怎么做 蒜爆鱼的做法

步骤1食材：鲫鱼500克、香菜1根、大蒜6瓣、生姜1块、小葱1根。 调料：蒸鱼豉油1汤匙，料酒1汤匙白醋半汤匙，糖适量，花椒适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙。 步骤2鲫鱼洗净两面各划4刀。 步骤3干辣椒剪丝。 步骤4香菜切段。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切粒。 步骤7碗中放入盐 糖 鸡精、蒸鱼豉油、料酒、搅拌均匀。 步骤8锅中倒入清水、水开后放入大葱、料酒1勺、放入鲫鱼鱼大火煮5分钟捞出沥干，

阳光喵

• 龙利鱼的做法 龙利鱼怎么做

　　1、首先将龙利鱼肉切成块，大葱切段，姜切块，再把蒜拍开；　　2、鱼肉中加入油，姜块，葱段和蒜，再放入适量调料翻拌均匀；　　3、锅内倒油加热，将腌制好的鱼肉放入锅中，煎至两面变色，最后关火盛入盘子中就做好了。

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• 糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤1食材：草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料：食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。 步骤2沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒，捞出备用。 步骤3大葱切斜片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小碗中放入生抽、白糖、醋，少许清水拌匀成酱汁。 步骤7草鱼肉切块，放入葱片、姜片、盐、料酒，拌匀腌制20分钟，加入淀粉、

清风扶起。

• 八爪鱼的做法 八爪鱼怎么做

　　1、鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。　　2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。　　3、油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。　　4、锅中留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。

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• 做鱼吃的技巧 几招教你怎么做好鱼

今天我给大家介绍的是一些做鱼吃的技巧，喜欢吃鱼的朋友下面抓紧时间和我一起学*下鱼的做法技巧吧。 做鱼吃的技巧 做饭不难，难在做得好吃煮鱼不易，稍不留神，就成这样了——其实，煮好一条鱼，尤其是煮好一条漂亮完整的鱼，并不难，只要掌握以下的诀窍——煎鱼不粘锅的4个技巧技巧1：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘

健康生活小窍门吃鱼

• 牛肉面能放西红柿吗 可以做西红柿牛肉面 牛肉面

牛肉面可以放西红柿，做成西红柿牛肉面，这个也是很好吃的，即有牛肉面的香辣味，也有西红柿酸酸的味道。牛肉面能放西红柿吗西红柿牛肉面步骤1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块步骤2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀步骤3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟步骤4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟步骤5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可烹饪技巧熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好牛肉面的汤怎么做用牛肉、肥土鸡、牛

该取什么名字好呢

• 龙利鱼可以做鱼丸吗 味道很鲜美 龙利鱼

鱼丸是很多人爱吃的小吃，鱼丸的鱼其实是很重要的，有的人觉得龙利鱼做鱼丸不错，感觉很简单的样子，下面介绍龙利鱼可以做鱼丸吗 味道很鲜美。龙利鱼可以做鱼丸吗龙利鱼手工鱼丸的做法1、龙利鱼提前化冻后切成块。2、把鱼肉放进破壁机，加入姜汁打成肉泥。3、这时厨师机出场，把肉泥倒进厨师机，加入盐，糖，黑胡椒，食用油，香油，料酒进行搅拌，搅拌过程中注意观察，逐量加入清水。4、搅拌好鱼肉泥后，手心湿下水抓一把鱼肉从虎口挤出，这样做出来的鱼丸光滑。5、锅里加水煮热鱼丸现做现放，煮熟后放一盆凉水中冰镇下，鱼丸会更Q弹哦。儿子忍不住要吃了，做了一碗给他。记得把煮丸子的汤留着，没加一点味精真的很鲜哦!龙利鱼的营养价值

chenyu陈宇

• 意大利面热量高吗_意大利面怎么做不软烂 意大利面

有些人吃不惯牛排，去餐厅的时候会点意大利面，但是长胖了不敢吃热量高的食物。那么意大利面热量高吗?意大利面怎么做不软烂?意大利面热量高吗避开笔管面、贝壳面，意大利面其实热量很低。多数人*惯吃的意大利面常搭配番茄红酱、罗勒青酱或奶油白酱，有的甚至还加一层厚厚的焗烤，奶香浓郁又美味，但热量实在太高，一份焗烤奶油鲔鱼意大利面，就有850卡热量。还可能吃进防腐剂、人造奶油等化学物质。意大利面为全谷类制品，本身抗性淀粉含量高，能降低脂肪储存，且跟升糖指数为84的白米、80的白面相比，意大利面的升糖指数较低（GI值＝60），也就是吃完意大利面，血糖上升、肠道吸收的速度较慢，得以维持血糖在*稳的状态和胰岛素的

马可‘无常

• 做意大利面用什么芝士?意大利面用什么芝士好吃? 意大利面,芝士

意大利面可搭配各种食材，味道会更加的嫩滑清香，吃了还想再吃。那么做意大利面用什么芝士?意大利面用什么芝士好吃?做意大利面用什么芝士用马苏里拉会把酱汁搞得很稠，丝丝扯扯的，像是在吃披萨，总感觉吃着口感不好。做spaghetti的时候通常是放Parmesan,而做pasta的时候通常是在快做好的时候放一点Mozzarella。mozzarella适合烤面类或者做色拉，feta适合和西红柿茄子橄榄类的配套，做basil类的色拉时可以用来拌酱，parmezan适合装饰或者烤了也很好。意大利面用什么芝士好吃PARMESAN吧，那个不是直接啃着吃的，而是现磨现撒现吃，做培根蛋面时做的过程中也可以撒。绝对是

芝士意大利面

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