蛇瓜,作为一种原产于印度地区的一年生攀缘藤本植物,并且在中国的南方和北方大多数农村都有种植。而且蛇瓜还有很高的观赏价值和食用价值,今天我们主要来说一下蛇瓜的食用价值,蛇瓜作为一种营养含量非常高的蔬菜,它的吃法有很多种,下面就听小编给大家介绍一下蛇瓜怎么吃。我们*时在家中可以做一道火腿肠炒西瓜,并且这道菜也是非常的美味,而且营养价值也非常高。首先我们准备的食材有蛇瓜,火腿肠,食用油,食用盐,还有味精和葱等。我们把蛇瓜去皮,清洗干净之后,然后再将蛇瓜切成长条状,这时候我们将锅中倒入一些食用油,等食用油加热之后放入葱花进行爆香,然后再放入切好的蛇瓜,进行均匀的翻炒,在把火腿肠切好,然后再倒进去,这样