大连焖子

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• 咖喱焖鸡是哪里的菜 咖喱焖鸡的做法大全集

　　咖喱焖鸡是哪里的菜？可能很多人都会以为咖喱焖鸡属于泰式菜肴，如果你也这么认为的话，那就打错特错了，它可是中国广东这边的。咖喱焖鸡是一道广东的家常菜，也就是粤菜。了解了咖喱焖鸡是哪个地方的菜后，再来了解下咖喱焖鸡的做法吧。     　　咖喱焖鸡是哪个地方的菜？   　　咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。粤菜尤其做法比较复杂，精细，因其菜品精致而备受喜爱。   　　咖喱焖鸡中的咖喱起源于印

咖喱做法全集

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• 咖喱焖鸡哪个地方的菜 咖喱焖鸡怎么做最好吃 咖喱焖鸡

　　咖喱焖鸡是哪个地方的菜？可能很多人都会以为咖喱焖鸡属于泰式菜肴。但其实咖喱焖鸡是一道广东的家常菜，也就是粤菜。了解了咖喱焖鸡是哪个地方的菜后，再来了解下咖喱焖鸡的做法吧。   　　咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。粤菜尤其做法比较复杂，精细，因其菜品精致而备受喜爱。   　　广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。自秦汉开始，中原*不断南迁

做法咖喱焖鸡

╔墨染╗

• 焖油豆腐做法 焖油豆腐怎么做

步骤1准备食材：油豆腐300克、青椒50克、红椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣酱4克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。 步骤2油豆腐洗净、对半切开。 步骤3青椒切块。 步骤4红椒切块。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切片。 步骤7热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加入姜、蒜炒香、倒入油豆腐、炒匀、加入30毫升清水、盐、生抽、蚝油、焖煮5分钟。 步骤8放青椒、红椒、继续煮1分钟，

零笙；‘记忆

• 茭白焖腊肠的做法 茭白焖腊肠怎么做

步骤1主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。 步骤2茭白切粗丝。 步骤3腊肠切粗丝。 步骤4大葱切末。 步骤5生姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7青椒切丝。 步骤8炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。 步骤9倒入茭白丝煸炒，加入适量的五香粉、3克盐，翻炒均匀，加一小勺酱油，适量温水，翻炒均匀。 步骤10倒入腊肠丝、青椒丝，不停翻炒。 步骤11炒至腊肠的肥肉变透明，出锅装盘即可。

小麦酱

• 油焖尖椒的做法 油焖尖椒怎么做

步骤1准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3尖椒去蒂切两段。 步骤4锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。 步骤5煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。 步骤6最后放白糖、蒜末调味即可。

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• 扁豆焖面的做法 扁豆焖面怎么做

步骤1食材：扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣。 调味料：食用油5克、酱油1克、盐1克。 步骤2扁豆去筋。 步骤3大白菜切小块。 步骤4姜切丝、大蒜切片。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。 步骤6倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。 步骤7加清水没过豆角、上面铺上面条、白菜。 步骤8加盖焖至水分收干即可。

萌萌兔萌萌哒

• 油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做

材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐做法：1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖。5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

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• 玉米焖鸡块的做法 玉米焖鸡块怎么做

步骤1准备食材：鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、色拉油适量、盐1勺。 步骤2玉米切小块。 步骤3胡萝卜切小块。 步骤4鸡肉切块。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切片。 步骤7香菇切小块。 步骤8鸡肉放入碗中加入料酒拌匀。 步骤9锅里倒油，炒香姜蒜，加入鸡块爆炒。 步骤10再加入适量生抽、酱油炒匀，倒入玉米，胡萝卜，倒入少许清水，烧开后转小火焖10分钟。 步骤11加入少许盐调味。 步骤12最后倒入香菇，焖2分钟即可出锅 步骤13起锅装盘。

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• 油焖茭白的做法 油焖茭白怎么做

步骤1食材：茭白300克，小葱2根 调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，冰糖5克 步骤2茭白洗净，切滚刀块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下茭白，炒至微焦，倒入冰糖、生抽、老抽。 步骤5炒至上色后，盛出，撒葱花。

漫天新。。。。。。

• 土豆莲藕焖鸡的做法 焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克。 步骤2鸡肉切块。 步骤3土豆切块。 步骤4莲藕切块。 步骤5姜1块切片。 步骤6蒜4瓣切粒。 步骤7干辣椒5个切成段。 步骤8锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺，大火烧开后，捞出沥干。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。 步骤10加入土豆块、莲藕块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。 步骤11放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1

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• 黄豆焖鲤鱼的做法 黄豆焖鲤鱼怎么做

步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。 步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。 步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。 步骤4锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香。 步骤5放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆。 步骤6再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

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• 黄焖羊肉的做法 黄焖羊肉怎么做

步骤1准备食材：熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。 步骤2将大葱切成葱花，备用。 步骤3芋头去皮洗净，然后切成滚刀块。 步骤4将煮熟的羊肉切成大块。 步骤5锅中热油，将芋头放入油锅中炸透，炸至表面呈金黄色时，捞出沥油备用。 步骤6锅留底油，下葱末、八角炝锅，再放入甜面酱，倒入酱油、精盐、白糖、花椒粉充分搅拌，再倒入清汤烧开。 步骤7倒入羊肉、芋头，盖上盖子用小火焖至肉烂汁浓。 步骤8最后加入味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

妖精瑜祁

• 油焖扁豆做法 油焖扁豆怎么做

步骤1食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2扁豆去筋，洗净。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入编导，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟。 步骤7收汁后调入鸡精，炒匀即可。

苏七少

• 芋头焖鸭怎么做 芋头焖鸭的做法

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。 步骤9加入开水没过仔鸭芋头、盖上盖子、中小火焖30分钟。 步骤10调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花。

看花初绽

• 番茄焖青豆怎么做 番茄焖青豆的做法

步骤1食材：番茄1个、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3青豆洗净沥干水分备用。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入番茄丁炒出汁，放入青豆翻炒均匀，调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟，调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

过分思念

• 焖菜的家常做法 超简单又好吃的焖菜做法

今天我给大家带来的是几种焖菜的家常做法，喜欢吃焖菜的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 焖菜的家常做法 红烧肉焖饭食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量做法：1)食材洗净。2)土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。3)五花肉翻炒出油捞出。4)锅里留油，爆香洋葱，放入土豆翻炒，五花肉回锅。5)适量酱油上色，

健康饮食健康营养食谱

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• 油焖大虾怎么做好吃 油焖大虾简单做法 海鲜,油焖大虾

大家在生活中应该都吃过油焖大虾吧，那么你会做油焖大虾吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟油焖大虾怎么做好吃 ，以及油焖大虾简单做法？油焖大虾怎么做好吃 1、将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。2、锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。3、再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。4、翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。5、翻炒过程中加入少许清水，收汁勾薄芡，盛出，撒上葱花即可。油焖大虾简单做法1、虾洗净，葱，姜都切细丝。2、锅放油倒入大虾翻炒，倒入料酒，葱丝，姜丝，番茄酱，蒜蓉继续翻炒。3、炒熟之后，加入水，大火收汁即可。

海鲜油焖大虾

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• 黄焖鸡怎么做好吃呢 黄焖鸡的材料主要是什么呢 鸡肉,黄焖鸡

大家在生活中应该都听说过黄焖**，但是你了解黄焖鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黄焖鸡怎么做好吃呢，以及黄焖鸡的材料主要是什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。黄焖鸡怎么做好吃呢 1.首先买了四个鸡大腿，把鸡腿切成小块。黑木耳和干香菇泡水，葱姜蒜切末备用。2.先把鸡腿焯下水，冷水下锅，倒入少许料酒，放入一些葱段姜丝，烧开即可，捞出鸡腿肉清洗干净，这样焯水出来的鸡肉没有一点异味。3.炒锅中加油，放入葱姜蒜、少许豆瓣酱、少许黄豆酱煸香，一定要煸香，否则会有酸味影响口感。加入大料略炒两下，放入鸡腿肉翻炒，加入少许老抽上色。4.翻炒至均匀上色后，加入冷水淹没鸡肉，盖上锅盖开大火烧开。这个空闲切

鸡肉黄焖鸡

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• 三汁焖锅的做法 三汁焖锅酱料配方解密 三汁焖锅,食谱

三汁焖锅一道非常美味的菜肴，有些人觉得看上去很难的样子，其实做法非常简单，这款菜肴售票丰富所以营养也十分的均衡，里面可以有肉有蔬菜还能有蛋等，一起来看看三种不同的三汁焖锅的做法吧！三汁焖锅做法与酱料配方关于食材：三汁焖锅的食材可以非常随意，只需要选用自己喜欢的蔬菜菌类等各种素菜打底，搭配大蒜，洋葱，青红椒就可以了！例如：我的打底菜是金针菇，胡萝卜，番茄，芹菜，红薯，鹌鹑蛋，洋葱，青红椒，大蒜。至于上面铺的荤菜就可以是各种自己喜欢吃的肉类了，我选用的是鸡翅，梅花肉，鲜虾，大家可以选用牛肉，鱼片，各种丸子，腊肠，等等等等，但是无必要注意的是！！！肉类的食材一定要提前用料酒，生抽，蜂蜜，姜提前腌最少

食谱三汁焖锅

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• 豆角焖面的家常做法 豆角焖面怎么做好吃 豆角焖面,豆角,面条

做为一个土生土长的北方人，从小都是馒头包子饺子面条，小时候却不怎么爱吃面条，但是有一样确是用最爱，豆角焖面，再加碗西红柿鸡蛋汤或者黄瓜**汤[色色R] [色色R] [色色R] ，都是记忆中爸爸做的味道。那时候也木有空调，炎炎夏日，爸爸中午下班回来，还要在闷热的厨房给我做饭，那时候小，也体会不到家长的辛苦，总是心里抱怨为啥老是吃面条（面条方便快捷呀，哪有时间给你在整个四菜一汤 ），等我离家上学工作后，每次回家总想吃焖面，总觉得外边做的都没有家里好吃（因为外边的老是放黄豆芽，便宜，最不喜欢吃黄豆芽了）。现在有了自己的生活，更能体会到父母的辛苦，以及他们无言又深沉的爱。这么热的天，进厨房做个饭就和洗

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