很多人都喜欢吃动物的内脏,其实从动物的内脏中我们可以摄取很多的营养,比如说维生素,矿物质还有蛋白质,但是不宜多吃,适量就好。猪血大家一定不是很陌生吧,很好吃,而且有营养,可以补血,当然有好处也是有坏处的,我们来看看。好处:血中含有大量有机铁,吸收率非常高,对我们日常铁的补充有帮助。特别是对于女性还有小孩子有贫血的情况有很大的帮助,同时还可以有清肺排毒的功效,对身体有好处。坏处:过量食用,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。特别是一些高血脂和动脉硬化的人群来说不能吃太多。而且猪血中含有很多的废物,大量的食用会给身体带来很大的负担和影响。一周别吃超过二