吃鱼的时候最讨厌吃鱼刺,尤其是家里有小孩子更是不买多刺的鱼刺,以防鱼刺卡喉发生事故。那么,面条鱼有刺吗?面条鱼有鱼鳞吗?一起来了解一下吧。面条鱼有刺吗银鱼(俗称炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼),古称脍残鱼,属鱼纲银鱼科,是淡水鱼,号称亚洲第一帅鱼,是世界上长得最水灵的鱼。见于东亚咸水和淡水中,以小型甲壳类为食。银鱼肉嫩刺小。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。面条鱼有鳞吗银鱼可供鲜食用或晒鱼干,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长于15公分(6寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮