重庆蒸菜

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• 螃蟹蒸多久合适 教你如何蒸螃蟹 螃蟹开锅蒸多久能熟

螃蟹的肉质是很鲜美的了，让很多朋友都非常喜欢吃螃蟹了，我们在家里烹饪螃蟹的时候，一般都是会选择蒸螃蟹了，不过很多人都有疑问了，螃蟹蒸多长时间是比较合适的呢，在蒸的时候有哪些技巧呢，下面就让我们一起看看吧。家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)

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• 汗蒸的最佳时间,做汗蒸的最佳时间,什么时候汗蒸最好

汗蒸能够帮助美肤减肥、提高身体免疫力，改善身体疲劳等等，可是不少人并不知道什么时候才是汗蒸的最佳时间，以至于可能错过了汗蒸的最佳疗效。下面就为大家普及一下汗蒸的最佳时间。 冬天汗蒸最佳 1 冬天进行汗蒸效果更佳。冬天天气寒冷，人体本身进行户外运动的时间就大大减少，特别是中国人讲究冬天进补，这个时候很容易摄入过多的热量，进行汗蒸能够有效帮助身体祛风、增强身体的运动，有效锻炼身体

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• 蒸南瓜用冷水还是热水,吃蒸南瓜有什么好处 蒸南瓜用冷水还是热水

在*常南瓜有很多种吃法，蒸南瓜是大家都喜欢吃的额，那么蒸南瓜用冷水还是热水呢？蒸南瓜用热水蒸有什么好处呢？ 蒸南瓜用冷水还是热水 1 蒸南瓜建议用热水。 南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。蒸南瓜的时候用热水可以减少蒸南瓜的时间，如果想要缩短蒸南瓜的时间，可以选择用热水蒸。

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• 洋葱蒸水的作用,洋葱蒸水婴儿可以吃吗 洋葱蒸水的功效与禁忌

洋葱是许多人都喜爱的食材之一，常有人用有洋葱蒸水喝，那么洋葱蒸水有什么作用？洋葱蒸水婴儿可以吃吗？ 洋葱蒸水的作用 1 驱寒 从中医的角度来说，洋葱味甘、微辛，性温，具有发散风寒的作用，适量的食用洋葱蒸水能够对体内寒气有所去除，主治外感风寒。 消炎杀菌 洋葱中含有大量的洋葱蒜辣素，这种物质具有消炎杀菌的作用，能够在一定程度上预防流感性病菌入侵体内。 促

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• 男士汗蒸会杀精吗,石汗蒸是什么 汗蒸杀精

汗蒸是利用红外线反射原理加温使人流汗，是一种强调高热的物理治疗法，那么男士汗蒸会杀精吗？ 男士汗蒸会杀精吗 1 首先汗蒸没有杀精的功能，只是长时间或者长期处于高温环境对于男性会抑制**数量，这也是为什么爱好桑拿的芬兰生育率低的原因。高温抑制**生产而不是杀死**。 其次汗蒸对生殖系统没有影响，它的作用只是促进血液循环排出毒素，更对肾脏的负担有很好的分工作用。从理论上讲对

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• 蒸苹果吃了有什么功效,蒸苹果怎么做 产妇吃蒸苹果的功效

苹果这种水果不但可以直接鲜食，它还能蒸熟以后再吃，而且蒸熟以后的苹果口感更细嫩，营养更丰富，而且能具有出色的食疗功效。 蒸苹果吃了有什么功效 1 1、治疗腹泻 蒸苹果中含有大量鞣酸和膳食纤维还有果胶，其中鞣酸这种物质是天然的收敛物质，它能让人体内大便中的水分减少，能止泻，而它含有果胶在经过高温加热以后能收敛止泻消除肠道炎症，它们对人类高发的腹泻都有明显治疗作用。

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• 红枣蒸多长时间最好,枣为什么三蒸三凉 蒸枣为什么三蒸三凉

红枣是一种常见的干果，是用新鲜的枣子制成的，有的地方红枣直接在树上就红了，而有的人制作红枣要经过三蒸三凉，那么红枣蒸多长时间最好呢？ 红枣蒸多长时间最好 1 干红枣蒸软：蒸20分钟 干红枣一般是蒸20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。 制作干红枣：蒸三次 用鲜枣制作干红枣，建议将大枣洗净去杂质，不要浸泡。先用中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时后，

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• 经期能汗蒸吗,经期能汗蒸么,经期能做汗蒸吗 经期不适合汗蒸么

汗蒸是现在很流行的一种养生方法，不仅可以促进皮肤排汗，还能带走体内储存的毒素和垃圾，促进新陈代谢，起到排毒养肤的作用，所以受到了很多人的欢迎，但是也有的女性会有所担心，生理期来的时候有着太多注意事项，所以经期能不能去汗蒸就成了大家很关心的一个问题。 经期能汗蒸吗 1 经期应该避免汗蒸。 汗蒸房释放的能量可以促进血液循环，加速身体排血量，容易导致月经量增多或者导致经期延长

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• 水果蒸着吃的功效,水果蒸着吃有营养吗,水果蒸着吃好吗 火龙果蒸着吃有营养吗

很多人认为，水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实有些水果做熟了吃，功效会更加神奇，更有营养，下面来看看水果蒸着吃的功效。 柚子蒸着吃 1 材料：柚子适量，蜂蜜适量 做法：将柚子自顶部*削，不要把顶部的皮丢掉了，挖出果肉，注意保持柚子皮完好，将果肉去籽备用，吧冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放回柚子皮中，隔水蒸15到20分钟，即可出锅食用，需要注意的是，柚子皮一定

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• 盐蒸橙子蒸多长时间,盐蒸橙子放多少盐

最*身边感冒的人比较多，大家*惯在感冒的时候吃一个盐蒸橙子，盐蒸橙子蒸多长时间？盐蒸橙子放多少盐呢？下面一起来看看吧！ 盐蒸橙子蒸多长时间 1 蒸10-15分钟。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出，蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了，人们经过长时间的验证，觉得蒸10-15分钟是最佳的。

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• 扇贝粉丝蒸多久,速冻粉丝扇贝怎么蒸 速冻蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝的营养丰富，很多人都爱吃，它最经典的吃法是粉丝蒸扇贝，那扇贝粉丝蒸多久呢？*时从超市购买的速冻粉丝扇贝要怎么蒸呢？ 扇贝粉丝蒸多久 1 水开后蒸3-5分钟即可。 扇贝富含蛋白质、钙、锌、铁、维生素E等营养成分，*时多为蒸着食用，其大小不一，蒸制的时间会略有差异，一般正常大小的，建议蒸锅里的水沸腾后蒸3-5分钟，大一点的扇贝可以多蒸2-3分钟，另外，不要蒸制时间太长，

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• 汗蒸用穿内衣不,汗蒸时要喝水吗 汗蒸需要穿内衣吗

冬天天气一冷很多人就会选择去汗蒸，请问汗蒸的时候要穿内衣吗？汗蒸的过程中又要不要喝水呢？让我们一起来看看吧。 汗蒸用穿内衣不 1 可以不穿。 在汗蒸的时候是可以选择不穿内衣的，因为一般的内衣都比较的厚，其会影响胸部的排汗，并且穿着内衣汗蒸的话就会将内衣给汗湿，这样贴着皮肤就会很不舒服。并且内衣还会对胸部造成一定的压迫感，因此为了更好的舒适性，建议汗蒸的时候最好不要穿内衣

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• 救心菜和养心菜的区别 养心菜和救心菜的图样

叶子区别：救心菜的叶子互生，呈狭窄的披针形；养心菜的叶子互生，叶子数量多，呈倒披针形。花朵区别：救心菜是聚伞花序，花瓣有5瓣，颜色呈黄色；养心菜是聚伞花序顶生，每朵花有5枚花瓣，呈黄色。 一、叶子区别 救心菜的叶子互生，呈狭窄的披针形、卵状倒披针形或是椭圆状披针形，长度在3.5到8厘米，宽度在1.2厘米到2厘米，叶子的先端逐渐变尖，基部呈楔形，叶子的边缘有锯齿。叶子接*革质。 养心菜的叶子互生，叶子数量多，呈倒披针形，长度在5到8厘米，宽度在1.5到2厘米。 二、花朵区别 救心菜是聚伞花序，花瓣有5瓣。颜色呈黄色，形状是长圆形至椭圆状披针形，长度在6到10毫米，有短尖。 养心

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• 馒头用热水蒸还是冷水蒸 馒头怎么蒸不破 馒头,生活常识

馒头是搭建常见的食物，每个地区的馒头都有不同，特别是口感，那么馒头用热水蒸还是冷水蒸呢，馒头怎么蒸不破呢，下面来看看吧。馒头用热水蒸还是冷水蒸 1、发酵好的馒头已经发酵好的馒头用开水蒸，开水蒸未充分发酵的馒头，酵母菌就会被热蒸汽瞬间烫死，不再继续发酵，这样会使馒头干硬不好吃。并且馒头在温度和水汽的作用下会皲裂，形状不好。过度发酵也会导致馒头的口感和味道变差，不再适宜食用。2、没有发酵的馒头用冷水蒸的是还没有充分发酵好的馒头。因为在冷水加热的过程中，温度上升直到烧开需要时间。在这段时间内，馒头还可以进一步发酵，弥补发酵不充分的缺陷。同时可以避免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬。馒头怎么蒸不破可以不用笼

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• 油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗 油麦菜

对于隔夜饭菜，如今年轻人都不怎么吃的，但是有些中老年人觉得浪费还是会吃隔夜菜。那么，油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗？油麦菜可以隔夜吗分两种情况：生的油麦菜过夜之后观察油麦菜是否变色，如果没有枯萎，是可以食用的;熟的油麦菜，过夜之后观察菜颜色是否改变，是否有异味，如果没有，可以食用。油麦菜的宜忌人群：禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合健康体质*和质，气虚体质，痰湿体质，阴虚体质者食用;油麦菜对骨质疏松有辅助治疗的作用。油麦菜可以涮火锅吗涮火锅食材一般主要有以下几种：青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色

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• 蚂蚱菜能生吃吗？蚂蚱菜可以生吃吗 蚂蚱菜

蚂蚱菜虽然是一种野菜，但是很多地方人都喜欢吃，对于其食用方法很多，人们好奇的是能不能生吃。那么，蚂蚱菜能生吃吗？蚂蚱菜可以生吃吗？蚂蚱菜能生吃吗蚂蚱菜可以生吃的。蚂蚱菜，又名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的一种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。蚂蚱菜可以凉拌着生吃，但吃前要认真清洗一下，因为生长在室外，会有灰尘等。小时候都是蘸点儿酱卷饼吃 味道不错。蚂蚱菜的营养价值《中国植物志》：“多年生草本，高60—100厘米。根粗壮，木质化，淡褐色至灰色，茎数个由根颈处生出，二歧或三歧分枝，开展，老茎常红紫色。别名长蕊石头花、丝石竹、山蚂蚱、蚂蚱菜，为石竹科多

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• 刺儿菜吃了有什么用？刺儿菜有什么功效 刺儿菜

刺儿菜根茎白色，味略苦，每年春夏吃刺儿菜正当时。那么，刺儿菜吃了有什么用？一起来了解一下刺儿菜的功效与作用吧。刺儿菜吃了有什么用刺儿菜，是小蓟草的别称，有药用功能，但是，脾胃虚寒者忌服。不赞成韭菜与刺儿菜混吃，因这样混吃，会大大降低韭菜的香味儿。刺儿菜含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁等。刺儿菜有什么功效营养价值刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8 克，脂肪1.1 克，碳水化合物5 克，钙216 毫克，磷93 毫克，铁10.2 毫克，胡萝卜素7.35 毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47 毫克。药理作用1、对心血管系统的作用（1）兴奋心脏

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• 冬天汗蒸好还是夏天好？什么季节汗蒸最好？ 汗蒸,冬天

汗蒸是一项非常养生保健的项目，偶尔去汗蒸，可以排毒养颜，祛除身体湿气。总之汗蒸是对身体有很好作用！不少人困惑，冬天汗蒸好还是夏天好？关于，冬天汗蒸好还是夏天好？什么季节汗蒸最好？5号网小编来为您一一解答！冬天汗蒸好还是夏天好汗蒸对于人们一年四季都很好。汗蒸可以根据人的年龄，季节设定如何养生！以下是各季节养生的介绍：1.夏天的时候不要怕热，该出汗的时候就得出汗，一年四季就指望着夏天疏泄，而人体的那些垃圾全要在夏天排出去。如果不出汗，你就会逐渐憋出病来，而且会造很深的病。对于*时运动量不大的人，常在空调房间工作的人，在夏季的时候，可以进行一周2次的汗蒸调理。2.春天万物复苏，在这个季节，汗蒸协助身

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• 腊肉蒸多长时间？腊肉蒸多久能熟？ 蒸腊肉,腊肉

腊肉风干后会比较硬，一般是蒸或者煮后食用。今天小编要给大家介绍的是蒸腊肉的做法。那么，腊肉蒸多长时间？腊肉蒸多久能熟？腊肉怎么蒸豆豉蒸腊肉原料：腊肉、豆豉。做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀，然后*铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉，上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃。鳅鱼蒸腊肉原料：腊肉400克、活鳅鱼250克、碎干椒10克、浏阳豆豉20克。植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克。做法：将腊肉解切成均匀的片，焯水待用。锅内放水，下入葱、姜、料酒，下鳅鱼焯水捞出。将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗内。锅内放油，将干

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• 红背菜是什么菜?红背菜的功效与作用 红背菜,蔬菜

红背菜也是常见的一种蔬菜,估计很多人没听过,那么红背菜应该怎么吃呢?红背菜的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!红背菜红背菜,又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜.菊科植物.喜欢生长在阴暗潮湿的地方.叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为"红背菜".它有助于降血脂,助消化,化肠气.是一年四季可品尝的野菜.红背菜,药用全草.味辛、甘,性凉.有清热凉血,解毒消肿的作用.主治咳血,崩漏,外伤出血,痛经,痢疾,疮疡肿毒,跌打损伤,溃疡久不收敛.在四川叫"血皮菜",有补血功效.植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色,属宿根常绿草本植物,它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种,口感柔嫩细滑,

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