鸡胸肉就是鸡胸脯上的肉,那么鸡胸脯上的肉到底有什么好处呢?蛋白质含量多不多呢?是多少呢?下面我们来介绍下吧!鸡胸肉蛋白质含量高吗1、鸡肉属于高蛋白食品. 高蛋白质的食品可分为豆类,山产类,动物内脏,肉类,家禽类,水产类,蛋类等. 鸡肉每100克中含蛋白质21.5克.2、含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克.鸡胸肉的营养价值了解水煮鸡胸肉之前小伙伴们不妨和小编一起看看鸡胸肉的营养价值吧.1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用.此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分.2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰