大家在生活中应该都听说过非常多的肉类的知识吧,那么你了解鸭肉和羊肉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟鸭肉和羊肉能可以一起炖吗,以及鸭肉和羊肉哪个营养价值高?鸭肉和羊肉能可以一起炖吗可以一起炖。鸭肉和羊肉都属于肉类中营养价值比较丰富的,其中鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。羊肉与猪肉、牛肉比较,肉质更细嫩,脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉性温,冬天常吃既可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消