绿鳍马面豚是一种生活在水中的生物，也是一种肉食动物，因为营养价值很高的，经常会出现在菜肴中，它有滋补强壮中和开胃的功效，对于皮肤也是有很大的好处的，因此也有美白的作用了，下面就讲解一下它的做法。家常煮绿鳍马面鲀的做法材料:绿鳍马面鲀、香芹、酱姜(老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的,如果没有可以用生姜和黄豆酱代替)、细盐。做法:绿鳍马面鲀扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。中火,将沥干的绿鳍马面鲀码入锅中,放入芹菜段。调入酱姜。淋入少许清水,马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。这种做法做出来的菜肴，美味可口，入口即化，含有很丰富的蛋白质和脂质，对于营养缺乏
