豌豆尖

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• 豌豆尖的营养以及食用小常识 豌豆尖营养价值

说起豌豆尖大家都很熟悉的吧，是豌豆顶部的那个尖的部位，是可以吃的，而且口感很嫩。可以炒着吃啊，凉拌，煮汤都可以。豌豆尖的营养物质是比较高的呢，可以促进食欲，还可以有排毒的效果。你知道豌豆尖的营养价值和食用常识吗，来看看这些介绍吧。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖可以补充丰富的维生素和矿物质，对于排毒抗氧化有好处，而且还可以有抗衰的效果。豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。一般来讲，豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同

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• 豌豆尖的好处以及适宜人群 吃豌豆尖有什么好处

豌豆尖是大家都喜欢吃的一种食材，它的矿物质和纤维素是比较高的，而且还可以有滋阴润燥的作用，可以起到润肠通便的效果呢。豌豆尖的好处有很多哦，比如说可以有降压的作用，还可以补钙，来看看关于豌豆尖的好处吧，看看哪些人群适合吃豌豆尖。高钾低钠，防高血压并发症豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血压、协助预防并发症。豌豆尖含有的钾元素比较多，可以有降低血压啊还有利尿的作用，对于预防高血压起到了很好的作用和效果呢。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营

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• 孕妈妈是否能够吃豌豆尖 孕妇能吃豌豆尖吗

你吃过豌豆尖吗?是一种比较常见的食材类型哦，而且营养物质是比较高的，它可以有促进食欲的作用，比如说丰富的纤维素啊，矿物质，维生素，而且还可以补钙哦，那么孕妈妈是否能够吃豌豆尖呢，下面就来具体的介绍一下吧。豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖可以有补充丰富营养的作用，比如说其中的纤维素比较多，可以有排毒润肠的作用，而且还可以有抗菌消炎的效果呢，对于提高体质，促进新陈代谢

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来自星星的孩子

• 为大家分享两种豌豆尖的做法 豌豆尖酥肉汤的做法

豌豆尖，相信大家都是见过或者是吃过的，是具有一种特殊气味的蔬菜，是可以作为主菜也是可以作为配菜的，都是十分的美味可口的，豌豆尖的做法是有很多的，所以今天小编也是为大家整理了两种不错的做法，我们一起来看看吧。豌豆尖的做法豌豆尖鸡片原料：鸡脯肉、豌豌豆尖、熟冬笋片、鸡蛋清、精盐、绍酒、水淀粉、芝麻油、酱油、白糖、味精、香醋、花生油。做法：1、将鸡脯肉筋膜剔除，切片，放入清水中浸泡，捞出沥干，加精盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加入芝麻油拌好。2、炒锅上火烧热，放入花生油烧至四成热时，投入鸡片划油，至鸡片呈乳白色后倒入漏勺沥油。3、炒锅再次上火，放油，投入冬笋片，豌豌豆尖煸炒，加绍酒、酱油、白糖、味

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• 豌豆尖也是可以这么制作食用的 梦见豌豆尖是什么意思

豌豆尖的茎叶柔嫩，而且味美可口，很多时候都是用来制作一些美味的汤品的，因为各地的饮食都是有差异的，所以豌豆尖的制作方法也是不同的，除了可以做汤，小编今天也是为大家准备了两种炒制的方法，一起来详细的看看怎么进行制作吧。豌豆尖的做法蒜蓉豌豆尖①、用蒜、盐、味精、淀粉、水兑一个芡汁，尝好咸淡。②、锅里放油，烧到8成热，放入豌豆尖，急火快炒。③、豌豆尖断生后(其实就是刚熟)，倒入事先兑好的芡汁。④、翻炒两下出锅。提示：蒜蓉豌豆尖想要做得好吃，要领在于，油热，火急，不能炒太熟了。这样做出来的菜比较脆，能保持鲜嫩的口感。豌豆尖是含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，而且有蒜蓉

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• 豌豆尖的营养价值 豌豆尖营养价值及功效

说到豌豆大家都很熟悉，是我们在*时会经常吃的一种豆类食物，但是要说到豌豆尖，这是很多人不了解的，实际上豌豆尖是属于一种蔬菜了，吃起来的味道以及口感是非常好的，所以说很多人都爱吃豌豆尖，那么具体豌豆尖是怎么样的椅子上蔬菜，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。豌豆尖的功效与作用吃豌豆尖是能帮助我们起到排毒养肝功效的，主要是可以通过吃豌豆尖的方法来帮助调节体质，特别是防衰老的功效是很强的，而且在豌豆尖中是富含大量的胡萝卜素、维生素C存在的，在豌豆尖中的钙、镁和膳食纤维等营养成分也很丰富，同时对于豌豆尖来说，这实际上是一种不错的碱性食物了，所以说大家吃豌豆尖就可以起到搭配肉类食物吃的，豌豆尖作为一种温热食物

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• 豌豆苗和豌豆尖的区别,豌豆尖怎么做好吃 豌豆苗是不是豌豆尖

每次在买豌豆苗的时候都与豌豆尖分不清楚，不知道到底哪一个才是正确的读法，那豌豆苗和豌豆尖有什么区别呢？ 豌豆苗和豌豆尖的区别 1 指的同一种食物。 豌豆苗和豌豆尖指的都是豌豆的嫩茎和嫩叶，所以是同一种食物，只是对于不同地区来说，其叫法也有所不同，对于有些地区来说还将其称为“龙须菜”的名称。 豌豆苗是一种营养十分丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物

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• 云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法

步骤1食材：豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料：食用油5克。 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4干辣椒切段。 步骤5豌豆尖洗净、沥干。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。 步骤7放豌豆尖、炒匀即可。

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• 银鱼豌豆尖汤的做法 银鱼豌豆尖汤怎么做

步骤1食材：豌豆尖200克、银鱼100克、姜1克。 调味料：食用油2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克。 步骤2姜切末。 步骤3银鱼加料酒、拌匀、腌制10分钟。 步骤4豌豆尖洗净、沥干。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香 步骤6倒入500毫升清水、盐、煮沸、加银鱼、煮3分钟 步骤7下豌豆尖、鸡精、煮沸即可。

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• 培根炒豌豆尖的做法 培根炒豌豆尖怎么做

步骤1食材：豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克、黑胡椒粉2克 步骤2蒜切片。 步骤3姜切末。 步骤4大葱切片。 步骤5培根切小块。 步骤6豌豆尖洗净、沥干。热锅倒油、油温4成热时、下培根、煸炒出油、加葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、炒香、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

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• 蒜香豌豆尖的做法 蒜香豌豆尖怎么做

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜5瓣、姜1克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4豌豆尖洗净、沥干。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

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• 豌豆尖蒸蛋的做法 豌豆尖蒸蛋的做法

步骤1准备食材：豌豆尖100克、鸡蛋3个、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2豌豆尖洗净。 步骤3鸡蛋碗中打散。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先将豌豆尖放入破壁机中，加入少许清水打成汁。 步骤6然后用细筛网过滤到打散的蛋液中搅拌均匀，再将调好的鸡液倒入深盘中。 步骤7接着放入蒸锅，上汽蒸8分钟，再淋入生抽、香油。 步骤8最后撒上葱花即可。

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• 豌豆尖抄手的做法 豌豆尖抄手怎么做

步骤1食材：豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小葱1根 调味料：盐1克、生抽2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4肉末加料酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、生抽、姜、拌匀、腌制20分钟。 步骤5将肉馅包入抄手皮中、制成抄手。 步骤6锅中水沸、放豌豆尖、煮30秒、捞出、装入碗中、再下抄手、煮至浮起、捞出装入碗中。 步骤7碗中加2克胡椒粉、鸡精、1克盐、3汤

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• 豌豆尖大虾的做法 豌豆尖大虾怎么做

步骤1食材：豌豆尖100克、大虾300克、姜2克 调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克 步骤2大虾去虾线。 步骤3加料酒、拌匀、腌制15分钟。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、盐、煮沸、加豌豆尖、炒匀、淋入水淀粉、大火收汁、即可。

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• 豌豆尖煎蛋汤的做法 豌豆尖煎蛋汤怎么做

步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克 调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克 步骤2小葱切葱花。 步骤3姜切末。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。

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• 冬笋豌豆尖的做法 冬笋豌豆尖怎么做

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4干辣椒切段。 步骤5冬笋切片。 步骤6豌豆尖洗净、沥干。 步骤7热锅倒食用油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加冬笋、炒匀、放50毫升清水、生抽、盐、煮4分钟、加入豌豆尖、鸡精。 步骤8炒匀即可。

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• 花生炒豌豆尖的做法 花生炒豌豆尖怎么做

步骤1准备食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；调味料：食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克 步骤2姜切末。 步骤3豌豆尖洗净、沥干。 步骤4热锅倒油、油温5成热时，下姜、炒香。 步骤5加花生仁、炒匀。 步骤6倒10毫升清水。 步骤7盐、生抽、煮5分钟。 步骤8下豌豆尖，鸡精。 步骤9炒匀即可。 步骤10出过装盘即可食用

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• 凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。 调味料：盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小米辣切末。 步骤5豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。 步骤6盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉。 步骤7拌匀、即可。

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• 炝炒豌豆尖怎么做 炝炒豌豆尖的做法

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4干辣椒切段。 步骤5豌豆尖洗净、沥干。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、盐、炒香。 步骤7放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

单向

• 豌豆尖怎么做好吃?豌豆尖的功效与作用 豌豆尖,蔬菜

豌豆尖蛮好吃的一种蔬菜,估计很多人不认识,那么豌豆尖应该怎么做才好吃呢?豌豆尖的功效和作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!豌豆尖豌豆尖知识介绍: 豌豆尖,是有土栽培,又名,豆苗,龙须菜,豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶.在16世纪的明朝,被《遵生八笺》称为「寒豆芽」,又有被称为「龙须菜」,但由於水蕨科植物水蕨(Ceratopteris thalictroides)和江蓠科植物石花菜(Gracilaria verrucoca)也都称为龙须菜,三者容易混淆.豌豆尖怎么做好吃1、原料:新鲜豌豆尖2、清洗干净的豌豆尖3、焯水捞出马上冷水过凉,这样菜菜能保持脆生生的口感.4、盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣

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