乳酸菌属于细菌。乳酸菌实际上是可以把碳水化合物发酵产生大量乳酸的细菌的总称,是一种有益菌。乳酸菌能够促进肠胃消化、提高免疫力以及抑制有害细菌的生长等作用。 乳酸菌是细菌还是真菌 乳酸菌是细菌,属于革兰氏阳性菌的一种,是对人体有益的有益菌。乳酸菌一般用于制作酸奶、活性乳酸菌饮料、奶油和干奶酪等。 比较常见的乳酸菌的用途就是制作酸奶,现在很多人都喜欢喝酸奶。用乳酸菌来制作酸奶,不仅有着很丰富的营养价值,还可以缓解乳糖不耐受。 乳酸菌是可以将碳水化合物发酵成乳酸的一种有益菌,乳酸菌也因此得名;同时,乳酸菌属于真细菌纲目中的乳酸细菌科。 乳酸菌有什么作用 乳酸菌并不是有害细菌,而是有益人类