大家对毛鱼是比较熟悉的，因为毛鱼吃起来的味道是非常好的，所以说大家会对毛鱼是比较喜爱的，而且对毛鱼来说，吃的时候方法也是非常多的，所以说大家会对毛鱼比较喜爱，那么具体毛鱼应该怎么吃比较好，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。毛鱼是什么对于毛鱼来说，这属于一种非常美味的水产品，毛鱼的学名是湖鲚，而且也被称为刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。而且对于毛鱼来说，属于是巢湖中非常重要的一种小型经济鱼类，而且在巢湖的鱼类中，是占有非常大比重的，是大约占总产量80%的。同时对巢湖毛鱼来说，是形似篾刀的，而且因为毛鱼的身体是略呈扁状的，新鲜的毛鱼脊背是略呈青灰色的，而且其中的部分是呈银白色的。同时巢湖毛鱼的游速
