山楂这种食物大家都吃过吧,很美味营养的零食,而且副作用小,民间传说吃山楂会长结石,那么是否真的这样呢?长结石的人不能吃什么呢?下面我们来介绍下吧!吃山楂长结石吗1、吃生山楂容易结石吃山楂容易造成肠胃处长结石,当结石出现在肠道,就诱发肠梗阻了.这是为什么呢?结石又是怎么形成的呢?首先新鲜山楂里面富含鞣酸,这种物质与胃酸一起发生化学反应就会生成难以溶解的沉淀物,所以经常吃生山楂容易长结石.2、胃酸过多也不能吃上面说了山楂不能经常吃,并且胃酸过多的人消化不良的时候,也不能吃山楂消食,为什么呢?胃酸酸性本就很强,胃酸过多的时候,胃黏膜本就比较受刺激,这个时候如果再吃山楂,会使胃部的酸性增强,更加刺激胃