龙须菜营养价值高,而且味道非常鲜美,但是在我们生活中并不常见,所以说大家给龙须菜的了解也不是那么多,龙须菜还具有一些清热解毒,杀毒消菌,还有利尿,降血压的功效,并且龙须泰中含有的蛋白质,维生素,尤其是钙的含量非常高,对我们的身体非常有利。而且龙须菜的做法也有非常多种,并且烹饪起来也非常美味,但是我们在做之前经常会遇到一个问题,就是龙须菜需要焯水么?我们在做龙须菜的时候,最好在使用之前可以用热水焯一下,因为我们普通的清洗,可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质,而对于龙须菜上面的一些农药化合物,还有一些化肥的残留,清洗不干净,特别是如果我们选择凉拌龙须菜的话,还可能将这些杂质吃进肚子里,从而影响