饺子是我们中国的传统食品,饺子的吃法和做法都是比较多的,饺子应该怎么下锅呢,是用开水还是冷水煮呢,今天就一起来看看吧!饺子是冷水下锅还是热水下锅1、冷水下锅如果说煮水饺的话,也要看是煮什么样的水饺了,如果是超市里面买的速冻水饺,那么就要用冷水来煮了,这是因为速冻水饺,大多都是真空冷冻过的,如果用热水煮的话,很容易出现饺子皮煮熟,而饺子馅儿却还没熟的现象发生,这要等到饺子馅也跟着输了,那么就会出现饺子皮破了,这也就是为何很多朋友在煮速冻水饺时容易破皮的道理。2、热水下锅其实相对来说,煮水饺大多还是用热水下锅的,也就是说在煮水饺的时候,是需要先将冷水烧开,然后才将水饺放入锅中煮。另外可以在饺子下锅