空心菜是比较普通的一种蔬菜,但这种蔬菜在我们的生活中是比较受欢迎的,很多人都特别喜欢吃空心菜这种蔬菜,但很多人对空心菜这种蔬菜并不是十分的了解,下面我们就来具体的了解一下空心菜到底是什么。1、空心菜是什么空心菜在我国很多地区都有分布,它是属于一种光萼组植物,是一种比较绿色天然的蔬菜,很多地方也喜欢把空心菜叫做雍菜,在广东地区把空心菜叫做通菜,但空心菜有很多不同的叫法,但是它们都是属于同一种蔬菜。把空心菜做成菜肴来吃的话,比较爽口,而且也很营养,所以在日常饮食中,很多人都特别喜欢将空心菜,做成美味可口的菜肴来吃。2、空心菜的营养成分在空心菜这种蔬菜中,含有的各种维生素是比较丰富的,比如维生素a,