紫苏又名桂荏、白苏、赤苏等,紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,紫苏叶可以用来做菜,味道非常的美味。什么是紫苏紫苏,别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展*后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。紫苏的功效【性味】 辛,温。【归经】 归肺、脾经。【功能主治】 解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。《别录》:"主下