鲶鱼是一种营养价值很高的鱼,它的刺相对于其他的鱼来说非常的少,因此做给老人和小孩吃也会比较放心,那么鲶鱼是只有一根主刺吗?鲶鱼有刺吗有刺,但不多。鲶鱼,又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条,无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。鲶鱼是一根主刺吗鲶鱼除了主刺还是有一些小刺的,只是比较少罢了。只有一根主刺应该是不可能的,只能说长在主刺上的小刺比较短而已。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较