手剥笋

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• 苦笋是竹子吗

苦笋听这个名字，是不是就会认为它是竹子呢?它的果肉是白色的，稍微有点绿色。它的味道是很鲜美的，所以才受人们追捧着。那么它到底是不是竹子呢?下面一起来看看下文。苦笋是竹子吗苦笋是竹子，它是苦竹。它的种类是很多的，我们常见的就有川竹、大明竹、长叶苦竹、秋竹等等。苦笋是发物吗苦笋是发物，所以那些皮肤过于敏感的人最好不要食用，会诱发皮肤过敏的。对于皮肤敏感的人来说，很容易会诱发其他疾病，若是真的很想吃的话，一定不能吃多，吃少一点，吃个几片就可以了，可不要满足了胃口，放开了吃。而且也不能每天都吃，一定要记住。苦涩中的植物纤维很丰富，从而可以加速肠胃的蠕动速度，促进我们的食欲，但是不能多吃，因为所含的植物

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• 苦笋的功效

苦笋是苦竹的嫩苗，在江苏，四川，湖南，江西等地区都有，它有一定药用价值，能够达到除湿以及清热作用，当出现小便不通畅，脚气疾病，湿热黄疸问题，就可以用一些苦笋进行治疗，功效作用是非常多的，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下苦笋的功效有哪些。苦笋的功效开胃健脾，苦笋里面含有一些白色的物质，会让它的气味变得非常清香，和不同的食材搭配在一起煮，味道就能够变得更加的鲜美，能够溶在汤里面，这样就能起到很好的提高食欲，帮助消化作用，里面又含有比较特殊的营养物质。降三高，适当的吃一些苦笋就能够达到很好的降三高作用，它里面含有非常丰富的钾元素，能够达到调节血压作用，也可以让血管变得更加健康。通肠排便，苦笋里面含有

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• 石榴剥了能放冰箱吗,石榴剥好能冷冻吗 石榴剥好放冰箱保存吗

石榴果实像一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，而且营养价值很高，富含多种营养成分，是秋季很受欢迎的水果。石榴剥了能放冰箱吗？石榴剥好能冷冻吗？ 石榴剥了能放冰箱吗 1 石榴剥了能放冰箱。 不过，已经剥开的石榴是需要尽快食用完的，不然不仅营养成分会流失，还可能会滋生细菌。而完整的石榴是比较耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的时间，长的保质期长达2个月左右。

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• 夏笋怎么处理才不涩味,夏笋有什么营养

上次购买了一些夏笋，食用的时候有涩味，而夏笋怎么处理才不涩味呢？夏笋有什么营养价值？以下为你解答。 夏笋怎么处理才不涩味 1 1、焯水去涩味 新鲜夏笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。 2、黄酒浸泡去涩味 将新鲜夏笋剥皮切片后，用黄酒浸泡冬

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• 酸笋吃多了有什么危害,酸笋和什么食物相克 酸笋和酸菜能一起吃吗

酸笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，那么酸笋吃多了有什么危害？ 酸笋吃多了有什么危害 1 1、酸笋那吃多了肯定是不好的，酸笋，咸菜，大多是腌制过的，里面经过细菌的发酵以后，很容易产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是致癌的物质，目前已经得到了明确的

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• 剥山核桃的技巧有哪些,山核桃怎么剥 山核桃怎么剥技巧

很多人喜欢吃山核桃，却不知道山核桃怎么剥，直接用手剥的话就把手剥得生疼，有没有剥山核桃的窍门呢？ 剥山核桃的技巧有哪些 1 1、家庭做法 如果是量大的话就用开水煮，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来，太阳下晾干了，然后你是砸也好，有核桃机压也好，很方便！因为这样壳特别的脆！ 2、手剥山核桃 手剥山核桃是把山核桃放在特制的模子里，用特制的锤子纯手工敲出来的。

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• 板栗里面的皮怎么剥,剥了皮的板栗怎么存放 剥好的生板栗可以冷冻吗

板栗是生活中常见的食物，新鲜板栗可以生吃也可以熟吃，吃过板栗的人都知道，板栗内皮非常难剥，板栗里面的皮怎么剥？ 方法一：热水浸泡去皮 1 材料：板栗、开水。 做法： 1、板栗洗干净，放入碗中。 2、加入少许食盐。 3、倒入开水，以淹没板栗为准。 4、盖上盖子。 5、5分钟后取出来。 6、用刀将板栗切开。 7、板栗皮可轻松剥掉。

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• 油焖笋的做法 油焖笋怎么做

　　春笋洗净切片，干辣椒剪段，小葱切葱花，蒜切瓣，锅中加清水，再加盐、食用油，笋片放进去焯水3分钟，捞出，油温烧至6成热，放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，再加入生抽、老抽、白糖和清水适量，焖煮5分钟，汤汁收干后，加入鸡精半勺调味，盛出，撒上葱花即可。　　油焖笋怎么做　　食材：　　春笋400克，干辣椒3个，小葱2根，蒜3瓣，生抽1勺，老抽2克　　油焖笋的做法：　　1.春笋洗干净切片。　　2.干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。　　3.锅中加清水，再加入盐半勺、食用油几滴，笋片放进去焯水3分钟，捞出。　　4.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。　　5.再加入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺和清

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• 苦笋汤的做法 苦笋汤的怎么做

步骤1食材：酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。 步骤2酸菜切小段。 步骤3苦笋切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中放入猪油炒化，放入酸菜炒香，加入适量清水煮沸。 步骤6放入苦笋煮3分钟，加入胡椒粉、盐，调味，出锅撒上葱花即可。

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• 腌酸笋怎么腌制 腌酸笋的腌制方法

步骤1食材：细笋500克、盐2克、白酒10克。 步骤2锅中放水煮沸，放入细笋煮2-3分钟，捞出，沥干水分，冷却。 步骤3密封容器中放入细笋，加入盐，倒入白酒，倒入凉开水没过细笋，密封腌制20天即可。

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• 酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤1食材：鲫鱼1条、酸笋100克、番茄100克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、辣椒2个。辅料：豆瓣酱1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鱼身两面各划几刀。 步骤3番茄切小块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜拍碎。 步骤6红辣椒切小段。 步骤7小葱切小段。 步骤8锅中温油下入姜蒜末、放入辣椒、豆瓣酱爆香，再下入鱼煎。 步骤9加入番茄、酸笋炒匀，加入老抽1勺，加水没过鱼身。加盖中火焖煮8分钟。 步骤10加入葱小段大火收汁。

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• 泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法

步骤1食材：竹笋500克。 步骤2竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干。 步骤3锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却。 步骤4密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋5cm高，密封放置阴凉通风处腌制15-20天，取出即可食用。

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• 海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做

步骤1食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克 步骤2海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6香菜切小段。 步骤7取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。 步骤8拌匀，装盘即可。

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• 山竹怎么剥 怎么剥山竹

　　山竹是一种常见的热带水果，它既可生吃又可以制成果脯。不过在吃山竹之前，都需要将它的果皮掰开。　　先将它上面的果梗掰开，接着用两只手握住山竹。双手同时用力往中间挤，这样就能看到一条缝隙出现，要注意不要用力过猛，将它小心的掰开，就可以直接食用。　　用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，果皮切开之后皮会很好剥。如果没有露出果肉，就用刀从一侧轻轻切下去，不要切到果肉。　　温馨提示：山竹是凉性水果，虚汗体弱的人要少吃，并且正常人也最好每天不要超过三个。

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• 雷笋和冬笋有什么区别 雷笋和冬笋的区别

　　雷笋和冬笋的主要区别如下：　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。　　笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。　　常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等。

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• 甜笋的功效与作用 甜笋的功效与作用是什么

　　核心功效　　开胃健脾、通肠排便、开膈消痰　　甜笋的简介　　甜笋就是甜笋竹，是禾本科，刚竹属乔木或灌木状竹类。甜笋竹笋极鲜美，是较好的笋用竹种；竹笋营养丰富，笋肉鲜嫩，可加工成笋罐头、笋干；杆节较密，可作柄材用，可加工成箩、筛、椅、床及筷子、牙签等，还可制竹纤维板、竹胶合板以及造纸等。竹叶由于叶面宽，还可用于包粽、制斗笠等。分布于中国浙江、湖南、广东及海南等省。生于林中。1938年由海南红毛山引入美国。　　功效与作用　　1、开胃健脾：甜笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症　　2、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有

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• 笋汤的做法 一款简单美味笋汤制作

今天我给大家带来的是一款简单美味笋汤制作，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 笋汤的做法食材：新鲜五花肉400g，咸肉300g，冬笋4根，千张，生姜一小块，料酒、小葱、枸杞适量。做法：1、准备好制作腌笃鲜的食材。2、笋剥皮切块~3、咸肉和五花肉切块。4、千张切成宽条，然后折叠打结。5、葱切掉葱头须，然后打结。6、咸肉和五花肉煮沸去肉腥味~

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• 快速剥毛豆的方法 剥毛豆别再用指甲抠了

毛豆是很受欢迎的蔬菜，尤其是在夏季，炎炎酷日之下喝着啤酒,吃着五香毛豆真的是一件非常惬意的事情。毛豆虽好，但每次剥毛豆都是一件比较麻烦的事，而且通常大家都是直接用手剥，用指甲抠，剥久了指甲会痛，而且容易染上颜色呢，今天就和大家分享剥毛豆的小窍门。 快速剥毛豆的方法方法一：用手剥1、先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。2、用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖。注意第

健康毛豆生活小窍门

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• 鱼香**用什么笋 冬笋最佳 鱼香**,笋

鱼香**有很多配料，其中就有笋子，但是笋子的种类有很多种，例如芦笋、竹笋、春笋等。那么，鱼香**用什么笋？鱼香**用什么笋在漫长的实践中，人们发现每食到正宗的鱼香**时，都是选用冬笋为配料。此外春笋、罐头笋、雷笋也可以。大概就这几样里面的了，如果实在找不到笋用茭白代替也可以。鱼香**为什么用冬笋一是有其独特口感。冬笋只要是内含水分，其口感永远是脆嫩的（没有水分另当别论）。在鱼香**菜肴中，**口感为软嫩，和冬笋同人一馔，其口感正好形成鲜明的对比，细嫩、脆嫩两味食材同时入口，正好给食者爽口不腻之感。再有就是冬笋本身没有味道，而不像其他某些可以作为此类菜配料的蔬菜那样，本身带有甚浓的味道，如胡萝卜

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• 提子皮怎么好剥_提子皮怎么剥图解_快速剥提子皮技巧 提子皮

提子虽然比较的好吃，但是它的皮就很难剥了，有些人花了好大劲都剥不好。那么提子皮怎么好剥?提子皮怎么剥图解?下面小编为你提供快速剥提子皮技巧。提子皮怎么好剥剥提子皮是有技巧的，千万不要随便就动手了，避免弄坏了。有个好方法,可以撕去提子皮,又可保存晶莹剔透的果肉。大家惯常在顶部缺口开始撕的方法错了,原来只要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因为提子的皮其实分开几层,越*顶部,层数越少,要将所有皮撕去就要在皮层最厚的底部开始了。剥提子皮的技巧先把提子放在冰箱里面冷冻一小时。然后在清水中加入一勺食用盐，把冰冻后的提子放在盐水中浸泡2分钟（注意一定要把提子摘成一颗颗的），这样就可以轻轻松松的去掉皮了

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