红烧鸡肉

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• 牛肉和鸡肉的区别

肉食是生活中必不可少的食物，肉食可以提供身体所需要的脂肪以及热量，还有很多其他营养物质，牛肉和鸡肉在生活中吃的次数都比较高，适当的吃一些对身体健康还是非常有好处的，下面就给大家介绍一下牛肉和鸡肉的区别有哪些。牛肉和鸡肉外观区别牛肉是牛肉上面的肉，牛肉里面含有的营养物质有很多，看上去红色非常均匀，而且有光泽感，而鸡肉的肉质是比较白一些，和牛肉比起来肌肉要更加容易消化。牛肉和鸡肉营养价值区别牛肉里面含有非常丰富的维生素b6，可以满足身体需求，让免疫力提高，还含有蛋白质物质以及钾元素，含有亚油酸，可以让肌肉生长速度变得更快，牛肉还可以补充身体所需要的镁元素，锌元素，让肌肉的抗氧化能力变得更强，让免疫

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• 芹菜怎么去苦味,芹菜可以跟鸡肉同食吗 鸡肉芹菜能同食吗

吃芹菜的时候，有的时候会有一股苦味，那么这种有苦味的芹菜，要怎么做才能去除苦味呢？下面就一起来看看吧！ 芹菜怎么去苦味 1 一般去除苦味的最好办法就是焯水。 1、将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段。 2、在锅中放入适量的清水，待水烧开时，放入切好的芹菜，在锅中焯水一小会儿。 3、将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水，以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。

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• 香菇鸡肉粥的功效与作用,香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群

香菇鸡肉粥是一道口感特别香嫩，且营养价值很高的粥类。香菇和鸡肉都属于高蛋白低脂肪的食物，还含有多种维生素，矿物质和氨基酸，用于熬粥食用，其中的营养元素易被人体吸收，可以起到益气补血，健脾胃，补肝肾的良好功效。 增强抵抗力 1 香菇和鸡肉中都含有大量氨基酸，蛋白质，钙，磷，铁，锌等对人体有益的营养物质，容易被人体吸收，香菇香味浓郁，鸡肉肉质嫩滑，熬成香菇鸡肉粥食用，可以增强身体

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• 鸡肉的营养价值

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。那么鸡肉的营养价值有哪些呢？ 鸡肉的营养成分 1 100克鸡肉食部分含水分74、2克，蛋白质21、5克，脂肪2、5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1、5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1、1克。

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• 水萝卜炖鸡肉的做法,水萝卜炖鸡肉怎么做 水萝卜和鸡肉能一起吃吗

八个月的宝宝可以开始尝试一些肉类，而鸡肉脂肪含量少，对健康也更有利，是给宝宝做辅食非常好的选择，下面就为妈妈们推荐一款营养又美味的水萝卜炖鸡肉。 宝宝吃水萝卜炖鸡肉的好处 1 1、增强抵抗力 水萝卜炖鸡肉中的水萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，而鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，消化率高，容易被宝宝吸收利用，有增强体力的作用。

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• 芹菜和鸡肉可以一起吃吗,芹菜和鸡肉一起吃会怎样 芹菜跟鸡肉可以一起吃吗

在我们的生活中，芹菜和鸡肉也是很常见的食品，因为其营养价值丰富，受到了许多人的喜爱，虽然两者在日常生活中常常被他人食用。那么它们能搭配在一起吃吗？ 芹菜和鸡肉可以一起吃吗 1 不能。 芹菜和鸡肉不可以一起吃，两者虽然是很有营养的蔬菜和肉类，但是从营养学角度来讲，如果两者一起吃的话会伤元气，对我们身体的健康不是很好。

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• 红薯为什么不能和鸡肉一起吃,红薯和鸡肉隔多久能吃 红薯和鸡肉隔多久能吃

现在正是红薯大量上市的时候，我家里买了不少红薯回来，最*听说红薯不能和鸡肉一起吃，我就奇怪了，红薯为什么不能和鸡肉一起吃呢？ 红薯为什么不能和鸡肉一起吃 1 红薯可以和鸡肉一起吃的，只是不能吃多了。 1.红薯和鸡肉可以同食 红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，而鸡肉中含有丰富的蛋白质，以及脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1

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• 红烧肉不加水的做法 红烧肉不加水怎么做

步骤1食材：五花肉500克、姜5克、小葱1根。调味料：食用油5克、生抽20克、老抽2克、黄酒100克、冰糖5克。 步骤2五花肉切块，放入冷水锅中，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，放入姜片、冰糖，炒至冰糖融化，倒入生抽、老抽、黄酒，大火煮沸后，转中小火焖煮，中途揭开锅盖翻炒3次，煮至五花肉软烂，盛出。 步骤6撒葱花即可。

• 红烧肉炖笋干的做法 红烧肉炖笋干怎么做

步骤1准备食材：五花肉300克、笋干100克、姜1块、蒜3瓣、香叶3片、花椒1克、八角1个、小葱1根、冰糖2克、料酒10克、生抽10克、老抽5克、鸡精1克。 步骤2笋干用温水泡发30分钟。 步骤3泡软后捞出洗净切块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6葱切葱花。 步骤7锅中放入适量清水，放入五花肉、适量姜片、花椒、料酒5克煮10分钟。 步骤8捞出放凉，切成2厘米的方块。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉炒至表面微焦。 步骤10放入姜蒜片、香叶、八角炒香，放入生抽10克、料酒5克、冰糖2克翻炒均匀，加入适量清水，放入老抽5克大火烧开。 步骤11然后倒入炖锅中炖20分钟，放入笋

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• 红烧肉酿豆腐如何做 红烧肉酿豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐200克、肉末100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根、小米椒2个、豆瓣酱10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、淀粉5克、蚝油5克、水淀粉10克。 步骤2豆腐洗净切成下大小均匀的方块，用去球器在豆腐中间取一个洞。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6葱切葱花。 步骤7碗中放入豆腐、一半姜末、一半葱花，调入鸡精1克、盐1克、肉末、胡椒粉1克、淀粉5克、香油2克、料酒5克，搅拌均匀，腌制10分钟。 步骤8把腌好的肉末均匀装盘豆腐的小孔中。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，把豆腐装有肉末的一面朝下，小火慢煎，煎至金黄翻面，继续煎至金黄，

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• 酱香红烧茄子的做法 酱香红烧茄子怎么做

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3茄子去皮，切长条。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、蒜末、姜末炒出香味，放入茄子炒至变软，放入生抽、蚝油、盐，炒匀，焖煮3分钟，倒入水淀粉勾芡。 步骤8盛入盘中，撒上葱花，放入上海青摆盘装饰即可。

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• 虎皮鸡蛋红烧肉做法 虎皮鸡蛋红烧肉怎么做

步骤1食材：水煮鸡蛋3个，五花肉400克，蒜4瓣，姜3克，小葱1根，大葱10克、食用油10克，冰糖5克，老抽2克，生抽2克，盐1克，鸡精2克，白芝麻2克，八角1个，料酒3克。 步骤2五花肉切方块。 步骤3蒜对半切开。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6小葱切葱花。 步骤7水煮鸡蛋剥去外壳。 步骤8锅中油温7成热时，放入鸡蛋，煎至表面出现虎皮后，盛出备用。

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• 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、水发笋干100克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5笋干改小段。 步骤6锅中倒水，放入五花肉，加入料酒、姜片、葱片煮10分钟捞出晾凉。 步骤7将放凉的五花肉切小方块。 步骤8炒锅倒油，加入冰糖炒熔化至起泡，下入肉块翻炒上色。 步骤9加入适量清水，加入八角、葱段、桂皮、姜片、酱油、料酒拌匀。 步骤10再加入笋干拌匀，大火烧开转中小火慢慢炖40分钟。 步骤11炖至汤汁浓稠时下入盐、鸡精，略煮2分钟，撒上葱花即可。

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• 冻豆腐红烧肉的做法 冻豆腐红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、冻豆腐100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜1块、葱1根、八角2个、香叶2片、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3红椒切片。 步骤4青椒切片。 步骤5葱切葱花。 步骤6冻豆腐切三角形。 步骤7五花肉切块。 步骤8锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。 步骤9炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。 步骤10放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。 步骤11再倒入料酒、酱油，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟。 步骤12然后放入冻豆腐，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右。 步骤13最后撒上葱

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• 本帮红烧肉的做法 本帮红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖15克、料酒2汤匙、盐1茶匙、醋1汤匙、老抽1汤匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5五花肉切块。 步骤6将五花肉块放入冷水中，倒入1汤匙料酒浸泡10分钟。 步骤7捞出洗净备用。 步骤8锅中放油烧热，将肉块放入锅中,翻炒5分钟出油。 步骤9再倒入老抽、1汤匙料酒翻炒均匀。 步骤10倒入适量开水没过五花肉，再倒入醋大火煮沸。 步骤11转中小火，撇去浮沫。 步骤12然后放入葱段、姜片加盖中小火焖40分钟。 步骤13转小火，加入盐和冰糖，轻轻翻动肉块。 步骤14冰糖融化后，继续烧5分钟，至汤汁收到半干

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• 红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做

步骤1食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克。 调味料：食用油8克，豆瓣酱3克，盐1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2扁豆去筋，洗净。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6五花肉切片。 步骤7热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入扁豆，炒匀，倒入200毫升清水、生抽、盐，煮10分钟。

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• 红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的美味做法 茄子,食谱大全

茄子是一种非常美味好吃的一种食物，并且茄子的营养价值非常的高，那么红烧茄子怎么做好吃呢？下面跟着小编我们一起来动手做一下哦。红烧茄子怎么做好吃 1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中。2.猪肉剁成末，加入一点盐（想再加点淀粉进去也可以），备用。3.葱、蒜、辣椒切碎，备用。4.热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起。5.煎好的茄子，捞起备用。6.锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香。7.倒入肉末，翻炒。8.倒入茄子，翻炒后加入适量的黄豆酱，没有可以不放，也可以换成豆瓣酱。9.加入适量的酱油，翻炒均匀。10.最后撒上葱花。红烧茄子的美味做法1.茄子洗净

食谱大全茄子

熟悉了会变陌生

• 咖喱鸡肉饭怎么做好吃 咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭,咖喱

咖喱鸡肉饭是受欢迎的一种，咖喱鸡肉饭也是比较常见的，做起来也比较简单，大家没事或是嘴馋的时候可以自己在家做哦，下面来看看做法吧。咖喱鸡肉饭怎么做好吃 食材：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块。2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜翻炒1分钟。3、倒入与材料齐*的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。咖喱鸡肉饭的做法食材：百梦多咖喱块，鸡腿两个，小土豆两个，胡萝卜一根，洋葱小颗的一颗，芒果干两片，纯牛奶，芝士，姜蒜(炒鸡用，切记不要切太小哦)，两片香叶，一个八角1、腌制鸡腿肉：鸡肉切小块，用

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• 红烧鱼用热水还是冷水 冷水比较好 红烧鱼

红烧鱼是一道非常经典的做法，很多肉类都可以红烧，例如五花肉、排骨等，鱼类也是可以红烧的。那么，红烧鱼用热水还是冷水？红烧鱼用热水还是冷水放冷水比较好。1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小心地用铲子浇油上去，这样不会破皮。煎至两面焦黄，起锅滤油，热鱼见风就会酥脆。4、将煎好的鱼*铺在配菜上面，加酱油、黄酒，大火煮沸；5、翻身，加糖、加盐，胡椒粉、些许味精。加水，没过鱼身。盖盖，煮5分钟（少点也可以，熟了就好）；6、看到汁稠入味，起锅。鱼先起，再将配菜盖鱼身上。7、起锅放入容器(放入后在

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• 鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜能一起吃吗？ 鸡肉,白萝卜,肉类

萝卜经常被人们拿来一起炖汤，例如常见的排骨汤、老鸭汤等。鸡肉也是炖汤的上好食材，那么，鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜怎么炖汤好喝呢？鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗可以的，这两者并不相克。但是鸡肉和白萝卜一起煮的话，会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道，这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉，可以加入山药或蘑菇一起调味。萝卜炖鸡汤的做法做法一材料：土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3、老姜去皮切片；青葱切段，备用。4、将作法1?3的

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