家常拌菜做法大全

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• 做拌莴笋放什么调料,拌莴笋的常见做法 凉拌莴笋丝的做法

拌莴笋是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。用莴笋做成的。此菜酸香脆爽,具有较高营养价值。先将莴笋去叶,削去老根和皮,切成旋刀小块待用。将莴笋块放入盒内,加入香油、味精、酱油、白醋拌匀即成。 做拌莴笋放什么调料 1 1、莴苣去皮洗净,用刮皮刀刮成片放入盘中。 2、大蒜剁成细末。 3、拿一个碗调汁:生抽,盐,白糖,花椒粉,辣椒油,蚝。 4、热锅烧油,油热后关火。

清栀微香

• 黄豆拌雪菜做法 黄豆拌雪菜怎么做

步骤1准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。 步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出。 步骤3放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。 步骤4雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。 步骤5干辣椒切小段，小葱切葱花。 步骤6取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。 步骤7热锅倒油，油温7成热，淋在干辣椒上，激出香味。 步骤8再加入葱花、香油、味精，拌匀即可。

夏天酱

• 水豆豉拌秋葵 水豆豉拌秋葵的做法

步骤1食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个 调味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，鸡精1克、盐1克 步骤2秋葵去蒂。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6小米辣切末。 步骤72锅中水沸后，放入1克食用油、1克盐、秋葵，煮3分钟。 步骤8捞出，对半切开 。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下水豆豉、葱、

鹿晓晗、“永爱

• 手撕鸡肉拌饭的做法 手撕鸡肉拌饭

步骤1食材：鸡胸肉1个，白米饭200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜3克，小葱1根，青椒10克。 调味料：料酒2克，生抽2克，老抽1克，香油2克，醋1克，蚝油1克，盐1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，辣椒油3克，白芝麻2克。 步骤2小米辣切末，1克姜切末，2克姜切片，小葱切葱花，青椒切粒，蒜切末。 步骤3鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、姜片，煮15分钟，捞出冷却，撕细丝。 步骤4鸡胸肉加入生抽、老抽、香油、醋、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油、蒜、姜末、小米辣、葱花，拌匀，腌制20分钟。

凯小蟹i

• 拌绿菜花的做法 拌绿菜花怎么做

步骤1食材：绿菜花400克，蒜3瓣，小米辣5个、食用油1克，盐2克，生抽2克，醋1克。 步骤2绿菜花摘小朵，放入清水中浸泡15分钟，捞出。 步骤3蒜切末。 步骤4小米辣切末。 步骤5锅中水沸后，放入食用油、1克盐、绿菜花，煮1分钟，捞出，放入碗中。 步骤6加入蒜、小米辣、生抽、1克盐、醋，拌匀即可。

• 捞拌汁的做法 捞拌汁怎么做

步骤1准备食材：酱油1汤匙、香油1茶匙、高汤3汤匙、葱2根、芝麻1汤匙、盐1茶匙。 步骤2葱切葱花。 步骤3将芝麻用小火焙香，表面微黄即可。 步骤4将芝麻倒入碗中，再放入葱花、酱油、高汤、香油、盐，用筷子搅拌均匀即可。 步骤5最后完成。

曾经早已过去

• 榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎么做

步骤1食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。 调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。 步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。 步骤3香菜切段。 步骤4蒜切末。 步骤5取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。 步骤6将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。 步骤7豆腐上淋入调料汁。 步骤8放香菜，点缀即可。

じ☆紫☆璇☆

• 黄瓜拌河虾的做法 黄瓜拌河虾怎么做

步骤1准备食材：黄瓜1根、河虾100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3个、食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2黄瓜拍碎、切断、装入盘中。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小米椒切末。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下河虾、炒至变色 步骤8加姜、料酒、炒匀、倒入黄瓜中 步骤9加生抽、盐、鸡精、小米椒、葱

回眸，醉倾城

• 蒜泥拌蕨菜做法 蒜泥拌蕨菜怎么做

步骤1准备食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。 步骤3大蒜拍碎、切末。 步骤4取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖、蒜末放入拌匀。 步骤5将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。

虚空鳐

• 榨菜葱花拌豆腐 榨菜葱花拌豆腐的做法

步骤1准备食材：榨菜20克、内酯豆腐1盒、小葱8根、蒜2瓣、生抽2克、蚝油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。 步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。 步骤3小葱切葱花，蒜切末。 步骤4取小碗，加入榨菜末、蒜、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。 步骤5将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。 步骤6在豆腐上淋上料汁、辣椒油。 步骤7撒葱花即可。

咆哮的我

• 小米椒拌土豆的做法 拌土豆怎么做

　　1、土豆洗净切条，小米椒切碎，蒜切碎，小葱切葱花；　　2、土豆条放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干；　　3、土豆条中放入蒜末、小米椒、胡椒粉1克、白糖半勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐半勺、花椒油半勺拌匀即可。

啧啧°萧萧

• 拌肚丝怎么做 拌肚丝的做法

步骤1准备食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个。 步骤2锅内倒入清水，烧开，放入猪肚焯水捞出备用。 步骤3猪肚切丝。 步骤4青尖椒切丝。 步骤5红尖椒切丝。 步骤6蒜切末。 步骤7香菜切段。 步骤8把肚丝和尖椒放入碗中，然后加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、生抽、蚝油、香

灼灼其华°

• 粉丝拌菠菜做法 粉丝拌菠菜怎么做

步骤1准备食材：粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。 步骤2菠菜洗净、切段。 步骤3锅中水沸后、加入几滴食用油、倒入菠菜、汆水30秒、捞出冷却、挤干水分。 步骤4锅中再放入粉丝、煮1分钟、捞出过凉水、用刀剪断。 步骤5大蒜切末。 步骤6碗中加入盐1克、大蒜末、白糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克、拌匀。 步骤7锅中倒油、油温6成热、倒入调料碗、取大碗放入菠菜、粉丝、调料汁、拌匀即可。

慴空天樱

• 榨菜拌豆腐怎么做 榨菜拌豆腐的做法

步骤1食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣 调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克 步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟。 步骤3捞出沥干水分，切末。 步骤4香菜切段。 步骤5蒜切末。 步骤6取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。 步骤7将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。 步骤8豆腐上淋入调料汁。 步骤9放香菜，点缀即

挚爱€一生

• 木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做

步骤1食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。 步骤2干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。 步骤3黄瓜拍碎，切段。 步骤4香菜切段。 步骤5小葱切葱花。 步骤6蒜切蒜蓉。 步骤7姜切姜蓉。 步骤8锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。 步骤9大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。

水晶之夏

• 油拌芹菜的做法 油拌芹菜怎么做

步骤1准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。 步骤2蒜切末。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4芹菜切成段。 步骤5芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。 步骤6胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。 步骤7冷却后放入蒜末、味精、盐、麻油搅拌均匀即可。

因为清风

• 里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做

步骤1准备食材：里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3里脊肉切小丝。 步骤4锅内放少许油，倒入里脊肉快速划开。 步骤5加入料酒、酱油、盐，炒至上色盛出备用。 步骤6锅内放适量水，烧开放盐，倒入菠菜煮至断生，捞出。 步骤7菠菜挤出水分，再切段。 步骤8倒入炒好的里脊**、花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可。

四叶草杨家将

• 皇帝菜茼蒿/塘蒿的家常做法：凉拌清炒上汤各有风味 塘蒿菜图片

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，令爱吃它的人欲罢不能，那么作为秋冬时令菜，茼蒿有哪些家常做法呢，马上来看一看吧。茼蒿的营养价值1、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素2、含有丰富的食物纤维3、含有丰富的维生素C4、含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐【食量建议】：每餐50~100克【适宜人群】：高血压患者、贫血患者适宜【禁忌人群】：胃虚泄泻的人忌食茼蒿的食用效果1、美容养颜要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。2、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。3、整肠健胃茼蒿能促进肠胃

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• 冬季食谱家常菜 这些家常菜好吃极了

今天我给大家带来一些冬季食谱家常菜，还在寒冷的冬季不知道吃什么的朋友，下面和我一起学*下这些食谱的做法。 冬季食谱家常菜 天气的冷的时候，一锅热乎乎的砂锅，简直是上天的恩赐砂锅豆腐酿原料：北豆腐、干香菇、肉馅、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁做法：1. 干香菇温水泡发，豆腐用淡盐水浸泡一会儿，香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀；2. 北豆腐切方块，用挖

健康冬季饮食营养食谱

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• 家常菜食谱大全 这些家常菜好吃又馋人

今天我给大家带来的是家常菜食谱大全，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜食谱大全酱焖排骨【主料】排骨 300克；【辅料】生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、郫县豆瓣酱 、胡椒粉、生姜、干辣椒【做法】1.准备新鲜的排骨；2.锅中加入凉水；将排骨下入锅中，不需要盖锅盖煮开；排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出；3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用；4

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