红赣菜

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• 赣菜飘香简谱 民歌曲谱

《赣菜飘香》是作者应邀为“游客最喜爱的十大赣菜颁奖典礼”创作的主题歌。2011年2月26日下午首演，获得现场领导和嘉宾的好评与喜爱！ 试听地址：http://yc.5sing.com/705052.html 歌词 《 赣 菜 飘 香 》 田信国 词曲 王* 演唱 只有赣江鄱湖的水啊 才能炖出这瓦罐汤 喝一口 穿过肠 实在爽 只有庐山井冈的风啊 才能飘出这赣菜香 吃一口 咽下肚 不能忘 上菜啰（瑞昌话） 鄱阳湖胖鱼头（南昌话） 四星望月（兴国话） 藜蒿炒腊肉（南昌话） 庐山石鸡（庐山话） 余干丰收辣椒炒肉（余干话） 萍乡烟熏肉（萍乡话） 莲花血鸭（莲花话） 老俵土鸡汤（宜春话

四字歌名民歌曲谱田信国作曲的曲谱田信国作词的曲谱

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• 红凤菜的功效与作用,红凤菜的注意事项 红凤菜的功效与作用

生长在田野乡间边有一种野菜，其口感脆爽，营养价值高，背面叶子是紫红色的，被称之为红凤菜，又叫做：紫背菜、红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等，为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用，经常吃的话对人体具有以下功效和作用。 清热解毒 1 红凤菜本身就是一种凉性蔬菜，能清理人体内的热气，加快人体内有害物质代谢，防止人体因热毒过重而出现疾病，所以它非常适合热性体质和经常上火的

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• 红凤菜怎么吃,红凤菜致癌吗

红凤菜是一种常见的蔬菜，日常生活中下火锅时吃得比较多，如果自己做的话要怎么做呢？红凤菜怎么吃？下面一起来看看吧！ 蒜香红凤菜 1 食材：红凤菜、大蒜、其他调味品。 做法： 1、将新鲜的红凤菜清洗干净后沥干水、大蒜切片。 2、在热锅中倒油、放入切好的大蒜。 3、然后放入红凤菜，翻炒片刻放入其他调味品。 4、继续翻炒几分钟后即可出锅。

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• 红凤菜就是红苋菜吗,红凤菜煮汤吃有毒吗

最*身边的朋友都在吃一种叫红凤菜的蔬菜，看起来红红的，和红苋菜很是类似，红凤菜就是红苋菜吗？红凤菜煮汤吃有毒吗？下面一起来看看吧！ 红凤菜就是红苋菜吗 1 红凤菜不是红苋菜。 红凤菜是菊科植物，红苋菜是苋科植物，二者从品种上来说是两种完全不一样的食物，红苋菜又称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等，是常见的蔬菜；红凤菜又称红背菜、紫背菜、紫背天葵、补

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• 红凤菜能吃吗,红凤菜是什么菜 红凤菜能吃吗

前些天小姐妹给我看了她种的红凤菜，红凤菜看起来很漂亮，像花一样，红凤菜能吃吗？红凤菜是什么菜？下面一起来看看吧！ 红凤菜能吃吗 1 红凤菜能吃。 红凤菜中含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，适量食用红凤菜对身体很有好处，红凤菜性凉，过多食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此不能多吃。

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• 红背菜可以生吃吗,红背菜适合什么年龄 红背菜的功效与作用

红背菜是生活中常见的蔬菜之一，很多人日常都喜欢吃红背菜吧，红背菜要怎么吃呢？红背菜可以生吃吗？下面一起来看看吧！ 红背菜可以生吃吗 1 不建议生吃。 红背菜中含有吡咯里西啶类生物碱，这是一种具有毒副作用的物质，生吃对身体会具有一定的损伤作用，加热可以破坏大部分毒副作用，因此，一般不建议生吃红背菜。

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• 赣怎么读 赣怎么读法

　　赣，汉语汉字，读音为gàn和gòng。　　读作gàn时，水名，即江西省境内的赣江，又称赣水。也是江西省的简称。　　读作gòng时，古通“贡”，意思是赐给。也是姓氏用字。　　赣字组词：　　赣愚：意思是刚直而愚蠢。　　赣滩：指赣江上游段。　　赣江：江西省最大的河流。

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• 红菜头的做法有什么呢 红菜头有什么禁忌呢 蔬菜,红菜头

大家在生活中赢都听说过过红菜头这种蔬菜吧，但是你了解红菜头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红菜头的做法有什么呢，以及红菜头有什么禁忌呢。红菜头的做法有什么呢1.把红菜头清洗干净，然后放入锅里面，加入水30分钟左右，等到它变软就可以了，把猪肉用温水洗干净，然后切成末。2.拿出红菜头，然后去掉表皮，用菜刀将其切为碎末，把菜汁挤出来，然后备用，把切好的红菜头放凉。3.红菜头和肉末用容器混合一起，然后加入海鲜酱油 植物油和食盐，搅拌均匀后做成馅。4.现在可以用饺子皮包了，就好像包饺子那样。5.把锅子烧热，加入少量油，把红菜头饺子加进去排好，然后加热到饺子底部略变硬后，添少量水，把锅盖盖上，直

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• 什么是红菜头呢 红菜头有什么营养价值呢 蔬菜,红菜头

不知道大家在生活中吃过红菜头吗？或者大家了解红菜头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是红菜头呢，以及红菜头有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学*吧。什么是红菜头呢 红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。红菜头有什么营养价值呢红菜头的肉质根富 含糖分和矿物质，肉质脆嫩，略带甜味，而且有鲜艳的颜色，是色、味俱佳的蔬菜。每100g食用部分含蛋白质1.5g，糖类8～15g，脂肪0.1g，纤维素0

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• 红凤菜什么人不能吃 红凤菜禁忌人群 红凤菜

红凤菜由于含有一些比较特殊的成分，所以禁忌人群其实还挺多的，尤其是身体本身就不太好的朋友们，吃红凤菜可能会加剧身体不适，所以尽量少吃会比较好。红凤菜什么人不能吃1、宝宝红凤菜中含有一些具有肝毒的生物碱和非生物碱，而宝宝肝脏发育不适很完善，很容易出现损伤的情况，并且损伤之后的后果比较严重，因此不建议宝宝食用，一般满7周岁之后食用比较好，之前可以食用其他营养丰富的蔬菜。2、腹泻人群红凤菜性凉，虽然正常体质的人群食用之后不会出现什么不适的情况，但是本身有腹泻情况的人群食用之后会加重肠道的滑利性，加重的腹泻的情况，严重甚至会出现脱水或者是电解质紊乱的情况，因此有腹泻情况的人群不建议食用红凤菜。3、体质

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• 红凤菜能吃吗 红凤菜吃了对肝脏有害吗 红凤菜

红凤菜是可以吃的，很多人都听说红凤菜含有毒素之后就不敢吃了，其实只要不是每天都大量食用，不会有什么影响，另外在吃的时候一定要高温烹饪才行。红凤菜能吃吗红凤菜能吃。红凤菜是中国传统野菜。又称观音菜、红背菜、补血菜、血皮菜等，为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用，主要分布于福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地。红凤菜中含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，适量食用红凤菜对身体很有好处，红凤菜性凉，过多食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此不能多吃。红凤菜吃了对肝脏有害吗大量食用可能会伤害到肝脏。过量食用红凤菜会导致肝损伤，严重的时候会

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• 红凤菜孕妇可以吃吗 孕妇吃红凤菜会流产吗 红凤菜,孕妇

红凤菜是一种营养价值很高的野菜，不过对于孕妇来说并不建议多吃，尤其是孕初期的孕妇，由于红凤菜偏凉，而且还有着活血的作用，所以可能会对孕妇产生一定的影响。红凤菜孕妇可以吃吗可以适当的吃一点点，千万不要多吃。红凤菜中含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，适量食用红凤菜对身体很有好处，红凤菜性凉，过多食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此不能多吃。孕妇吃红凤菜会流产吗对于刚刚怀孕的人来说有可能会导致流产，因为红凤菜有活血作用。根据古代典籍的记载，红凤菜可以活血、化瘀、解毒、消肿，属性偏凉，长了肿疮，或是冒青春痘的人可以吃。过去，也会把捣烂的红凤菜敷在伤口上治疗

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• 红凤菜是红苋菜吗 红凤菜和红苋菜区别 红凤菜,红苋菜

红凤菜不是红苋菜，它和红苋菜是两种不同的品种，不过很多人在购买的时候都不会区分，所以小编将这两种菜的区别给大家整理出来了，一起来看看吧。红凤菜是红苋菜吗红凤菜不是红苋菜。红凤菜是菊科植物，红苋菜是苋科植物，二者从品种上来说是两种完全不一样的食物，红苋菜又称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等，是常见的蔬菜;红凤菜又称红背菜、紫背菜、紫背天葵、补血菜、观音菜等，是一种时令野菜。红凤菜和红苋菜区别一、外观：红凤菜为什么会有一个凤字，其实就是因为其叶片长尖形，犹如凤凰的尾巴一般，因此才会得到这个名字，这也是它十分有特色地方，叶片的颜色一向外是绿背面是紫红。红苋菜是我们在菜市场中比

红苋菜红凤菜

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• 红凤菜致癌吗 红凤菜可以生吃吗 红凤菜,野菜

红凤菜是一种很特别的野菜，它的叶子由紫色和绿色构成，在网上经常有流言传说红凤菜吃了会致癌，我们一起来了解下红凤菜里面到底有没有致癌的成分吧。红凤菜致癌吗目前并没有任何权威的资料可以证明红凤菜是有致癌作用的，只能说红凤菜有致癌的潜在性可能。小贴士：红凤菜中的可能致癌成分吡咯里西啶类生物碱耐热性不佳，因此高温烹饪之后致癌的作用也被大大的降低，因此红凤菜不吃凉拌的，食用的时候尽量延长烹饪的时间就可以了。红凤菜可以生吃吗红凤菜不可以生吃。红凤菜中含有吡咯里西啶类生物碱，这是一种具有毒副作用的物质，生吃对身体会具有一定的损伤作用，加热可以破坏大部分毒副作用，因此，一般不建议生吃红凤菜。红凤菜有毒吗从成分

野菜红凤菜

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• 红凤菜怎么吃 红凤菜是什么菜 红凤菜,补血菜

说到补铁蔬菜，你会想到什么?一般人会立刻联想到的就是炒过后，盘底会有大量紫红色的汤汁的红凤菜。虽然看起来有些吓人，红凤菜可是相当营养!红凤菜怎么吃红凤菜本身性质偏凉，故建议跟麻油、姜丝一起搭配食用。凉拌：把红凤菜叶菜洗净、挑去粗梗后，下滚水汆烫，捞起后拌蚝油及少许香油，清爽又好吃!热炒：用少许黑麻油爆香姜丝，加入洗净的红鳯菜拌炒，再以米酒或绍兴酒呛锅，用适量盐巴调味即可，非常下饭。在日本，红凤菜则多用来制作沙拉，或是沾裹面糊油炸成天妇罗。红凤菜建议搭配姜丝、麻油，才不会太寒。红凤菜百科介绍红凤菜的外观非常好辨认，质地较厚的叶片正面是绿色，翻过来的叶背则是「紫黑色」，煮熟之后会产生大量的紫红色汁

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• 红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗? 蔬菜,红背菜

红背菜有清热去火的功效，尤其适合在夏天吃，还可以帮助女人补身体。那么红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗?红背菜是发物吗红背菜不是发物。红背菜，药用全草。味辛、甘，性凉。有清热凉血，解毒消肿的作用。主治咳血，崩漏，外伤出血，痛经，痢疾，疮疡肿毒，跌打损伤，溃疡久不收敛。在四川叫“血皮菜”，有补血功效。红背菜孕妇可以吃吗红背菜孕妇是可以吃的。孕期也是可以吃红背菜的，红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素，而且富含维生素A，锰元素等等，有预防孕期贫血的功效，还能增强人体的免疫力。红背菜的做法1、凉拌红背菜红背菜用开水焯一焯，加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄

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• 红根菜功效与作用 红根菜的做法忌讳 红根菜,菠菜

红根菜是菠菜的别称，因为菠菜的根是红色的，所以也就有了这么一个称呼，下面我们就来了解红根菜的功效与作用及吃法与禁忌。红根菜是什么菜《春天菠菜鲜嫩好吃》菠菜又称为菠菱菜、鹦鹉菜、红根菜，全年都可采收，但以春天生产的菠菜最为鲜嫩。不但味道甘美、价格便宜，而且烹调方式变化多端，可以凉拌、清炒、煮汤，切碎熬煮的翡翠羹更是好吃。菠菜含有丰富的维生素C，每天100克菠菜即可满足身体的需求；胡萝卜素含量也比胡萝卜高，可延缓细胞老化与保护眼睛，还有维生素A、B、C、K及蛋白质、钙、铁等营养素，并富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动、帮助排便。红根菜功效与作用1.红根菠菜的营养价值是很高的，红根菠菜含有大量的β胡萝卜素

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• 红背菜是什么菜?红背菜的功效与作用 红背菜,蔬菜

红背菜也是常见的一种蔬菜,估计很多人没听过,那么红背菜应该怎么吃呢?红背菜的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!红背菜红背菜,又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜.菊科植物.喜欢生长在阴暗潮湿的地方.叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为"红背菜".它有助于降血脂,助消化,化肠气.是一年四季可品尝的野菜.红背菜,药用全草.味辛、甘,性凉.有清热凉血,解毒消肿的作用.主治咳血,崩漏,外伤出血,痛经,痢疾,疮疡肿毒,跌打损伤,溃疡久不收敛.在四川叫"血皮菜",有补血功效.植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色,属宿根常绿草本植物,它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种,口感柔嫩细滑,

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• 红凤菜有毒吗?红凤菜的功效与作用 红凤菜

女性生理期来时会脸色苍白虚弱，需要多吃食物补充气血，红凤菜虽然具有补血的效果，但是听说具有肝毒性。那么红凤菜有毒吗?红凤菜的功效与作用有哪些?红凤菜有毒吗红凤菜又叫血皮菜、紫背天葵，很多人就爱这一口，用它和猪肝同炒，说是能补血。不错，确实能补血，但功劳在猪肝。因为猪肝含铁多。而红凤菜只是作为配角而已。红凤菜同样是菊三七属的，说它有毒，很多人都不信，“我们吃了这么多年，从来没事呀！”但事实是，它确实具有肝毒性。而且除了PAs,可能还有其他毒物。现在没事，不代表以后没事。要想补血，有很多安全的食物可以选择，不用非吃红凤菜。吃过的人也不必过于恐慌，只要不常年吃，大量吃，并且及时停止吃，问题应该不大。

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