1、准备好黄豆芽、大蒜、大葱;2、将黄豆芽的老根摘掉,洗净沥干;3、大蒜切成末,大葱切成葱花备用;4、锅中倒入清水,大火烧开后放入黄豆芽,接着加入蒜末、生抽,小火煮10分钟;5、豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,最后放入葱花即可。 醒酒汤的做法 方法一 1、将生姜切成片备用; 2、水和生姜片一同下锅,大火煮开; 3、水开后转中小火加入白糖,煮3分钟; 4、关火,然后倒入醋,搅拌均匀完成。 方法二 1、蒜拍碎,洋葱切条,西红柿切小块; 2、冷水入锅一锅炖,大火烧开五分钟转小火,大概小火炖十五分钟左右,看着快成一碗水了放入白胡椒; 3、白胡椒放入后转大火烧成一小碗水