鸡汤的功效

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• 母鸡汤的做法技巧以及功效

母鸡做汤是大家做鸡汤的最好选择，因为母鸡性属阴，有很好的滋养效果，那么，母鸡汤做法技巧您知道吗，做汤不是件容易的事情，掌握技巧才能够让汤发挥出功效、美味，接下来让我们一起来了解下“母鸡汤做法技巧、母鸡有什么功效”。母鸡汤做法技巧：母鸡汤的窍门有很多，苹果绿天然养生专家为您介绍几招，第一，在做母鸡汤的时候可以添加吸油的东西，比如：冬瓜、蘑菇这样的食材，这样在炖的时候就不会感觉汤油腻了。还比如酸笋，这种酸味是自然形成的，非常的开胃爽脆，还能够让汤的鲜亮适口和鲜美度增加。第二，在做母鸡汤的时候用砂锅，因为砂锅炖的更加留住味道，要是普通的锅一开盖就跑气，所以要选择好。母鸡有什么功效：1.补益：母鸡补益

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• 哪些人群是不能喝鸡汤的 要谨记 鸡汤的功效与作用禁忌

鸡肉是我们生活中经常能够吃到的食物了哦，鸡肉的味道也是非常的不错的了，很多人都是非常的喜欢吃鸡肉的了，当然了，也有很多人非常的喜欢喝鸡汤了哦，当然了，鸡汤也是一种非常好的补品的哦，并且鸡汤的味道也是非常的好的了，但是很多人不适合喝鸡汤的哦，下面我们一起来看看吧。1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。3、鸡汤的确是非常的好喝的了，很多人都是非常的喜欢喝鸡汤的了，但是我们高尿酸血症患者在生活中

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• 鸡汤什么人不能喝,鸡汤什么人不宜喝,什么人不宜喝鸡汤 鸡汤的功效与作用禁忌

鸡场营养丰富又美味，是滋补佳品，但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。鸡汤内虽含有丰富的营养物质，但多是从鸡油，鸡皮和鸡骨内溶解出的少量小分子蛋白质，脂肪和无机盐，鸡汤中的鸡油多为饱和脂肪酸，饱和脂肪酸不宜被人体吸收，且过度摄入会对人体有害，因此鸡汤也非人人皆宜，那到底什么人不宜喝鸡汤呢？ 胃酸过多者 1 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡

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• 乌鸡的功效与作用 这样的乌鸡汤才好喝 天麻炖乌鸡汤的功效与作用

乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。 乌鸡的作用 1 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。 乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补

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• 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃,鲍鱼煲鸡汤功效 鲍鱼炖鸡汤

鲍鱼味道鲜美、口感丰富，深受人们喜爱，常用来煲汤食用，那么用鲍鱼和鸡汤作为原材料，怎么做好吃呢？鲍鱼煲鸡汤的功效又是什么呢？下面我们一起来看看吧！ 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃 1 1、首先准备食材鸡肉、鲍鱼、生姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉适量。 2、然后将鸡肉清洗干净，剁成鸡块，焯水后捞出备用，鲍鱼去壳，清洗干净，焯水后捞出备用。 3、在锅中放入鸡肉、生姜片、料酒，加入清

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• 玉竹老母鸡汤怎么煲好,红枣玉竹鸡汤有么功效 玉竹煲鸡汤

老母鸡在用来煲汤的时候，除了可以适量的加红枣，也可以加玉竹一起煲，这样可以起到更好的滋补效果，那么玉竹老母鸡汤怎么煲好呢? 玉竹老母鸡汤怎么煲好 1 材料： 老母鸡350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量 做法： 1、鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。 2、锅中放入水，烧开，然后把鸡肉，玉竹还有枸杞

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• 冬菇鸡汤的功效与作用,冬菇鸡汤的适宜人群和禁忌人群

冬菇属于高蛋白低脂肪，且维生素，氨基酸含量丰富的菌类，营养价值很高，而鸡汤也同样有很好的营养功效，那么冬菇鸡汤的功效作用又有哪些呢? 补充营养 1 冬菇中含有香菇嘌呤，蛋白质含量也高，且蛋白质中含有18种氨基酸，人除此之外，香菇还含有谷氨酸，各种糖类;鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。

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• 花胶人参煲鸡汤的功效,金黄花胶鸡汤怎么熬黄 花胶人参鸡汤

花胶也叫鱼胶，是一种营养价值很高，且珍贵的食材，可以加人参和鸡肉一起煲汤，那么花胶人参煲鸡汤的功效有什么呢 花胶人参煲鸡汤的功效 1 补气安神 鸡具有温中益气、补虚填精的功效，而人参性温、味甘，有补气、生津、安神的功效，再加上人参含有人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，有缓解疲劳的作用，能改善睡眠，因此花胶人参鸡汤非常适合气虚体弱、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠

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• 天麻当归乌鸡汤的功效与作用,天麻当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 天麻鸡汤的功效与作用

天麻当归乌鸡汤是以食材乌鸡和天麻、当归两种药材为主要的材料，炖煮而成的一道药膳，有很好的养生作用，能够起到补血活血、调经止痛、缓解偏头痛的作用。 补血活血 1 当归味甘而重，因此能补血，适用于心肝血虚证，而且当归的主要成分当归多糖可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子。而乌鸡入肝经，能补肝血，且乌鸡肉中含有丰富的铁元素，对妇女缺铁性贫血症等有明显功效，因此天麻当归乌鸡汤适合体质

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• 鸡汤里可以放些海带吗,海带炖鸡汤有什么营养价值 海带鸡汤的功效与作用

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，那么鸡汤里可以放些海带吗？ 鸡汤里可以放些海带吗 1 鸡汤里可以放海带，有一道菜就叫海带炖鸡汤。 夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和，利水消肿，防暑祛热。 海带

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• 板栗乌鸡汤功效与作用,板栗乌鸡汤的做法 板栗乌鸡汤

板栗是很多人都喜欢吃的一种食物，昨天买了一斤板栗回来，想用来煲乌鸡汤，想问一下板栗乌鸡汤有什么功效？板栗乌鸡汤怎么做？ 健脾养胃 1 板栗乌鸡汤中的板栗和乌鸡入脾、胃经，味甘，有滋补脾胃的作用，板栗中含有的糖类等可以刺激胃酸分泌，有助于消化，减轻消化负担的作用；乌鸡肉中含有的蛋白质可以作用于胃粘膜，有保护胃部的作用。

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• 椰子乌鸡汤的功效与作用,椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 椰子乌鸡汤的功效与作用

椰子乌鸡汤是采用乌骨鸡和椰子为主要食材烹饪而成的一道美食，常见于海南地区，味道清甜爽口，有滋阴清热、生津利尿的作用。 滋阴清热 1 乌骨鸡性*，味甘，有滋阴清热的功效；而椰子性凉，味甘，具有解渴祛暑的功效，因此椰子乌鸡汤非常适合阴虚上火、暑热消渴的人群食用。 生津止渴

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• 当归党参乌鸡汤的功效与作用,当归党参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 当归党参鸡汤的功效

当归党参乌鸡汤是一道药膳，其营养价值很高，还有生津止渴、补血养血、安神镇静、补中益气等功效作用，一般人群均可食用。 生津止渴 1 当归党参乌鸡汤是一种常见的药膳，因为党参味甘，是一种味道很甜的药材，再加上红枣、枸杞等食材，炖出来的汤味偏甜，有促进唾液分泌的作用。而且汤中有大量的水分，饮用有很好的生津止渴的作用。

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• 人参鸡汤的功效与作用,人参鸡汤的适宜人群和禁忌人群

人参鸡汤是用人参、鸡肉为主要食材做成的药膳，汤鲜味浓，营养丰富，具有安神益智、补气健脾的功效，有较好的滋补作用，是保健养生佳品。 补气安神 1 鸡肉富含蛋白质，还含有多种氨基酸及微量元素，性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效，而人参性温、味甘，有补气、生津、安神的功效，人参含有人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，有缓解疲劳的作用，能改善睡眠。

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• 人参当归乌鸡汤的功效与作用,人参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 当归鸡汤的功效与作用

人参当归乌鸡汤是用人参、当归、乌鸡为食材做成的药膳，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等营养成分，有补气养血、调经止痛的功效，是女性滋补、调经佳品。 补气养血 1 人参性*，味甘、微苦，有大补元气的功效，可用于体虚乏力、久病虚羸等症状，当归性温，味甘、辛，有补血活血的作用，常用于血虚萎黄、眩晕心悸等，而乌鸡性*、味甘，有补肝肾、益气血的功效，三者同食，能补肾、补气、

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• 党参乌鸡汤的功效与作用,党参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 天麻乌鸡汤的功效

党参乌鸡汤是用党参、乌鸡等材料炖制而成的一道汤品，党参是一种多年生的草本植物，又名黄参、上党参等，主要生长在我国北方1500~3100米左右海拔的地方，如*东南部、四川西部等地，是我国的一种传统补益药，同时党参能够增强人体的免疫力、降低血管中的血压，而乌鸡又叫武山鸡、药鸡等，其中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，并且乌鸡中的微量元素含量也很高，对人体具有很好的补益效果。 润肠通便 1

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• 胡萝卜炖鸡汤的功效与作用,胡萝卜炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群 胡萝卜鸡汤的功效

胡萝卜炖鸡汤是以胡萝卜和鸡肉为原料炖制出来的一道美味佳肴，胡萝卜在我国各地均有栽培，并且其中含有丰富的胡萝卜素、维生素及各种矿质元素等，而鸡肉中含有的维生素C、E等营养物质能促进人体细胞的生长发育，同时，由于鸡肉中的优质蛋白较为丰富，不容易使人发胖，并且味道鲜美，因此深受大家的喜爱。 提高免疫力 1 胡萝卜中含有的木质素能够提高人体巨噬细胞的功能，并且促进免疫细胞的形成，从而

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• 板栗鸡汤怎么炖好喝又营养 板栗炖鸡汤的功效

　　1、先把鸡宰杀好，洗净剁成块状；2、再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右；3、把生姜切成薄片，倒进锅中；4、然后把板栗的外壳去除内膜去掉，再放进高压锅里面，煮上10分钟左右；5、加入适量的味精，盐煮一会儿，板栗鸡汤就炖好了。　　板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟，正是喝板栗鸡汤的好时节。板栗鸡汤的营养价值非常高，因为鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。所以板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾

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• 香菇乌鸡汤的做法 香菇乌鸡汤的功效与作用 香菇,香菇炖鸡汤

很多人都喜欢用乌鸡来炖汤，具有很强的滋补效果。香菇也是我们生活中常见、营养价值又高的食材，那么香菇乌鸡汤应该怎么做呢，下面教大家具体做法。香菇乌鸡汤的做法 主料：乌鸡1只辅料：香菇5朵、枸杞子适量、葱适量、姜适量、花椒10粒、水适量、盐适量做法：1乌鸡去除内脏，头脚，屁股清洗干净。2砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。3干香菇用水泡发，枸杞子清洗干净。4将泡香菇的水，倒入锅中，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。5食用前，加入适量盐调味即可香菇乌鸡汤的功效与作用温补脾胃 香菇乌鸡汤味甘，性温，入脾胃经，具有补中气，益脾胃的作用，对于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、食

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• 板栗乌鸡汤的做法 板栗乌鸡汤的功效与作用 乌鸡汤,乌鸡,板栗

乌鸡具有滋补身体的功效，现在又到了板栗成熟的季节，很多人炖鸡汤的时候都会选择加上板栗，营养又美味。关于板栗乌鸡汤的做法你了解多少呢，接下来小编教你几种做法。板栗乌鸡汤的做法 材料：乌鸡、板栗、红枣，姜、葱。 1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。 2、经红枣洗净、板栗去皮备用。 3、将焯过的乌鸡放入砂锅中，加入姜、葱片。 4、大火烧开后转小火炖半小时。 5、加入红枣和剥好的板栗，继续煲1小时左右。 6、最后加入少许食盐调味即可。板栗乌鸡汤的功效与作用健脾养胃 板栗乌鸡汤中的板栗和乌鸡入脾、胃经，味甘，有滋补脾胃的作用，板栗中含有的糖类等可以刺激胃酸分泌，有助于消化，减轻消

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