家常宫保鸡丁

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• 为大家介绍烤麸的家常做法大全 炒烤麸的家常做法大全

烤麸是我们生活中经常水食用到的一种食材，是素食的食材，不仅是口感非常的不错的，而且是含有丰富的蛋白质的，烤麸是可以用来制作出很多的美味食物的，但是对于很多人却是不知道怎么紧张制作，今天，我们就是一起来看看几种不错的做法吧。烤麸的做法一：双喜烤麸1、将黑木耳和烤麸分别用清水泡开洗净，黑木耳撕成丝状，烤麸切成小方块，沥干水分，备用。2、香葱、生姜、香菜、胡萝卜洗净后，香葱切成小段，生姜切成姜丝，香菜掰成几段，胡萝卜切片后划上几道。3、下锅时，先用香油炒烤麸和姜丝，待烤麸表面变成金黄色之后，加入少许白糖继续翻炒。4、随后陆续加入黑木耳、胡萝卜，边加边翻炒，炒上几分钟后，往锅中加入适量清水，食盐、生抽

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• 美味的花生菜肴家常做法 花生家常做法

花生是一种我们生活中经常食用的食物，花生米无论是在家里炒制还是在外面的饭店里都是很不错的。花生米的吃法有很多，一般的吃法有煲汤、凉菜和炒着吃，还可以配合其他食物进行食用。下面为大家讲解两道常见的花生米菜肴制作方法。1、炒花生米油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。炒花生米材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香，下面是具体的炒花生米做法：1、把要炒的花生米倒进漏篮中用温水轻微的均匀的冲洗一遍，这样是为了将花生米打湿。用手左右的晃动好让水从漏篮中流出来并沥干花生米表面水分。2、用小到中的火起油锅，油可不必过于太多，不需要等油烧热就可以直接把漏篮中的花生米倒进油锅中，直接用锅铲不停的均

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• 为大家介绍牛肝菌的家常做法 干牛肝菌的家常做法

牛肝菌是我们生活中经常能够食用到一种菌类，很多人都是以为是牛身上某个部位，其实不然是一种植物。牛肝菌的食用方法是很多的，还可以制作成酱，牛肝菌的营养价值非常的高，所以很多人都是喜欢食用，今天我们就是来看看牛肝菌的几种家常的做法。牛肝菌炆滑鸡材料:牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉做法1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀(但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了)，加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成

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• 五种鹅蛋的家常做法推荐 鹅蛋家常做法

鹅蛋是大部分人都比较喜欢吃的一种蛋类食材，这种蛋不同于其它的蛋，它的体积要比其它的鸡蛋或者鸭蛋大很多。鹅蛋也有很多种做法，不仅具有特色，而且味道很鲜美，下面小编将为大家推荐五种鹅蛋的家常做法，希望各位能够喜欢。1、油煎荷包鹅蛋做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。功效：油煎荷包鹅蛋可以提升食欲，改善人的胃口。2、水煮鹅蛋做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较

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• 蚕豆的家常吃法 蚕豆的做法大全家常菜

蚕豆又名胡豆，具有缓解动脉硬化、降低胆固醇、利尿消肿和防癌抗癌等作用。蚕豆的做法很多，下面介绍几种蚕豆的家常做法。 清煮蚕豆 1 功效：软化血管、健脑护肝、促进生长。 食材：蚕豆300克、食盐3克、水80克、植物油适量。 做法：1、蚕豆洗净，沥干。油锅烧热后倒入蚕豆，翻炒均匀； 2、半分钟后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。  

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• 家常油饼怎么和面又软又好吃 家常油饼和面

　　先将面粉倒入盆中，加入盐2勺，再倒入适量开水，用筷子不停的搅拌，拌成面团。冷却至不烫手的时候，加入少许色拉油和糖，揉成面团，最后将面团分成大小均匀的小面团，擀成薄的长条，撒上葱花，卷起来，压扁即可。　　家常油饼怎么和面又软又好吃　　把面粉倒入盆中，加入盐2勺，再慢慢加入开水，一边加水一边搅拌。待面成团之后，冷却至不烫手的时候，再加入色拉油少许、糖少许，混合均匀，揉成面团。最后将面团分成大小均匀的小面团，用擀面杖擀成长条，撒上葱花，卷起来，压扁，放入锅中煎熟，油饼就揉好了。烫面做的饼吃起来口感比较松软，而且耗时也比较短，凉了之后也不会变硬。　　小贴士：　　油饼和面的时候，一定要烫面和面，就是

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• 家常虎皮辣椒 家常虎皮辣椒怎么做

步骤1食材：青椒300克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克。 步骤2青椒洗净，沥干水份。 步骤3热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。 步骤4趁热倒入生抽、醋、盐，拌匀即可。

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• 家常豆腐的做法 家常豆腐怎么做

　　1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟；　　3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。

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• 丝瓜的做法大全家常菜 家常丝瓜的做法大全

　　首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。　　我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片；然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟；放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。

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• 家常水煮鱼 家常水煮鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼300克、千张100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小葱1根。 步骤2草鱼洗净去骨，切薄片。 步骤3千张切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中倒入鱼片，放入料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀腌制30分钟。 步骤9然后将千张铺在盘中备用。 步骤10接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜，炒出香味。再放入豆瓣酱继续翻炒出红油，接下来倒入适量清水煮沸，再放入鱼片轻轻翻动几下，煮至沸腾，再倒入铺有千张的盘中。 步骤11接着起

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• 家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法

步骤1主料：牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根。 辅料：盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量。 步骤2姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成2厘米左右方块，牛肉切末。 步骤3锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。 步骤4锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟。 步骤5加入豆瓣酱炒出红油后，加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味

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• 家常鲫鱼怎么做 家常鲫鱼的做法

步骤1食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。 调味料：食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。 步骤2紫苏切碎。 步骤3姜切丝。 步骤4小米辣切圈。 步骤5蒜对半切开。 步骤6鲫鱼背部划花刀，加料酒、1克姜丝，拌匀，腌制15分钟，取出两面拍上淀粉。 步骤7热锅倒油、油温6成热，下鱼，小火煎至两面变黄，捞出。 步骤8锅中留底油，下姜、蒜、紫苏姜、小米辣，炒香，加入400毫升清水，煮沸后放入鱼。 步骤9调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，焖煮10分钟即可。

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• 家常便饭的意思 家常便饭的出处

【读音】 jiā cháng biàn fàn【释义】 指家中日常的饭食。比喻极为*常的事情，不足为奇。【出处】 唐·宋若华、宋若昭《女论语·事夫章》：“莫教寒冷，冻损夫身；家常茶饭，供侍殷勤。”【*义词】司空见惯 熟视无睹 屡见不鲜 *以为常【反义词】别开生面 山珍海味【例句】 记得孩提时代，在家里缝缝补补是家常便饭的事儿。

小小万人迷

• 家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的做法

家常豆腐的做法：1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺；2、豆腐切成小块，鸡蛋打散；3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁；4、豆腐裹淀粉和鸡蛋，煎到两面金黄，倒蒜末和小米辣，倒入料汁，撒上葱花即可。做豆腐想要做的好吃，一定要记住这三步。第一就是去除豆腐的腥味，豆腐都是有豆腥味的，要去除豆腐的腥味可以焯水和油炸，焯水的时候，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感。第二就豆腐在用盐水浸泡之后不容易碎，做之前可以放入盐水中浸泡一段时间。第三就是不要把豆腐直接倒进锅中。豆腐是一种高蛋白的食物，有低脂

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• 家常小菜的做法大全 多道家常炒菜的做法

今天我给大家带来的是多道家常炒菜的做法。喜欢做饭的朋友下面和我一起看看吧。 家常小菜的做法大全 一、酸辣凉拌土豆丝　　原料：　　土豆、香菜、干红辣椒、小葱。　　做法：　　1、土豆去皮，切成细丝;　　2、洗去淀粉，在清水中浸泡;　　3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下;　　4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用;　　5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜;　　6、锅内下油，小火炸

健康营养食谱

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• 香椿的家常做法 多道香椿家常菜谱做法

今天我给大家带来的是香椿的家常做法，想吃的朋友和我一起来看看吧。 香椿的家常做法 香椿的长成只需两三天，多一天便老了，香椿芽以谷雨前最佳，应吃早、吃鲜，谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低，一个星期两茬香椿，香椿芽还在生长却不再适合食用，香椿的金贵之处就在于此。香椿是这个季节特有的美味，叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，是春天在吃货心中最美好的代表。　　椒盐香椿鱼主

健康香椿芽营养食谱

小小冷

• 蘑菇做法大全家常 多款美味蘑菇家常做法

今天我给大家带来的是蘑菇家常做法大全，喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蘑菇做法大全家常 蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类，中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤，鲜美可口，润肠、健胃。且男女老少皆宜。坊间有一种说法，叫“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”。这一条腿指的就是菌菇类。菇类还被营养专家称为“蔬菜牛排”，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。蘑菇的有效

蘑菇健康营养食谱

萌萌＆夏

• 家常菜谱大全及做法 好吃又下饭的家常菜谱

今天我给大家带来多道好吃又下饭家常菜谱做法，一起看看吧。 家常菜谱大全及做法 01麻辣花椒鸡主料：鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒辅料：大葱姜老干妈豆豉辣原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml做法：1）将鲜花椒洗净后，用清水浸

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飞云无双

• 家常炒菜做法大全 这些家常小炒好吃不腻

今天我给大家带来的是几道家常炒菜做法，一起和我来学着做吧。 家常炒菜做法大全 草菇炒山药主料：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，调料：食盐适量，葱适量，植物油适量，做法：1、草菇清洗干净后对半切2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒3、把山药切片备用；锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下4、加入一大勺鸡汤，煮

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• 家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法 家常炒豆腐,豆腐

家常炒豆腐是日常经常会吃到的，味道很好，家常炒豆腐一般人都会喜欢吃的，而且家常炒豆腐是老少皆宜的，下面来看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。家常炒豆腐怎么做好吃 食材：南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下2、然后切成块3、放入电饼铛中煎制4、两面煎至金黄，就可以盛出备用5、把青蒜切成小粒6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等8、接着把煎香的豆腐放入锅内9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗10、临出锅前用少许的生

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