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糯米的功效与作用及禁忌
糯米又可称为江米,是我们家庭的经常食用粮食之一。因其香糯黏滑,风味独特,常被用以制成风味小吃,深受大家的喜爰。逢年过节很多地方都有吃年糕及棕子的*俗。下面就随作者一起来看看糯米的功效与作用及相关食用禁忌吧!
1,糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效,对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。
2,糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
糯米的适应证
1. 脾胃虚寒:适用于反胃、食少、泄泻等。多见于慢性胃炎、消化性溃疡、慢性肠炎、慢性菌痢及婴幼儿腹泻等病症。
2. 胃表不固:适用于自汗、多汗等。多见于易患感冒和年老体弱者。
糯米的食用禁忌
1、湿热痰火偏盛者、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀者以及糖尿病患者不宜食用。
2、由于懦米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者以及老人、小孩或病人应该慎食。
2、不宜与鸡肉同食。
温馨提示
1、糯米在蒸煮前先在净水中浸泡1到2个小时,特別要控制好蒸煮的时间,如果煮过头,糯米会失去其香气原味,时间不够则会过于生硬,无法下咽。
2、不宜食用冷懦米食品,因为其过硬,不仅影响口感,还不利于消化。
糯米的植物形态
原植物糯稻Oryz asatinL. var.glutinosaMatsu,一年生草本,高1m左右。秆直立,圆柱状。叶鞘与节间等长,下部者长过节间;叶舌膜质而较硬狭长披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合;叶片扁*披针形,长25-60cm,宽5-15mm,幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松颖片常粗糙;小穗长圆形,通常带褐紫色;退化外稃锥刺状能育外稃具5脉,被细毛,有芒或无芒;内秤3脉被细毛;鳞被2,卵圆形;雄蕊6;花柱2柱头帚刷状,自小花两侧伸出,颖果*滑粒饱满,稍圆,色较白,煮熟后黏性较大。花、果期7-8月。
糯米的品质需求
一般品质的需求
对糯米直接加工的品质需求集中体现在整精米率的提高上。闵捷等分析20世纪80年代以来育成的570份糯稻品种品质及优质达标率,认为籼糯品质较粳糯逊色;整精米率相对较低,是未来糯稻品质改良的重点。对籼糯的改良应在优质籼糯育种的基础上,提高整精米率。鉴于整精米率是多基因控制的复杂性状,采取复合杂交和分子辅助选择是有效的育种方法。对糯米食用品质的要求,体现在糊化温度、胶稠度及硬度等方面。Kongseree研究显示,中低糊化温度的糯稻最受欢迎,62℃-65℃的.最终糊化温度是较适当的值;受欢迎的糯稻还应具有较软的中性胶稠度,一般为60-100mm。米饭的硬度是糯稻食味品质的重要标志,一般粳糯米饭的硬度比籼糯的高,理想糯米饭的硬度值为4-5kg,粘度值约400g·cm。除淀粉外,蛋白质是糯米含量最高的化合物,对其食用品质也有很大影响,一般认为蛋白质含量超过9.0%的品种,其米饭风味往往较差。
酒用糯米的需求
糯米粘性大、易糊化、易糖化且发酵速度快,残酒糟少,出酒率高。酒中残留的糊精和低聚糖较多,酒味纯厚。基于此原因,从古至今,无论是酿造黄酒还是一般的酒酿,糯米都是最佳的原料。传统的优质糯米质量要求为:精白度高、粘性大、颗粒饱满、杂质少、杂米少、碎米少、气味良好,归纳为“精、新、糯、纯”四个字。现在认为,酿酒糯米的要求是出糙率、精米率和整精米率要高,直链淀粉含量低于2.0%,蛋白质含量5.6%左右,脂肪含量少,精米籽粒通体乳白色、有光泽、吸水力强、淀粉粒易酶解。
糯米的选购储存
挑选:应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
储存:可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。
南瓜糯米团的做法
原料为南瓜200克,糯米粉,澄粉一勺,油半勺。那么南瓜糯米团具体怎么做?下面是小编整理的南瓜糯米团的做法,欢迎阅览。
做南瓜糯米团所需食材:
主料:南瓜250g,糯米粉160g,淀粉40g,糖30g,豆沙70g,葡萄干适量
南瓜糯米团的做法步骤:
1. 南瓜切薄片,上锅蒸5-8分钟,熟了就行,熟以后把水滤一点出来。如果嫌蒸出来的水多,可以放微波炉转几分钟也可以。
2. 用勺子压成泥,放冷。
3. 糯米粉淀粉一起放入南瓜里,可以先留20g糯米粉,看看南瓜的吸水情况酌量添加,软硬如耳垂即可。
4. 我分了7份,我的蒸锅有七个格子,如果你喜欢吃小一点的可以自己按照自己的量分。如果分的面团小,后面豆沙的团子也相对减少哦。
5. 豆沙分成10g一个,一个糯米团包一个豆沙包好滚圆。
6. 拿一个细的可以压出印子
8. 蒸笼放油纸,或者刷油,均匀摆开。
9. 冷水上锅,蒸10分钟即可,蒸好以后晾凉,4,5分钟左右。这样就手了。
拓展:糯米蒸南瓜最正宗的做法
材料:南瓜500g,糯米50g,银耳20g,冰糖适量
1、糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天),银耳提前泡3个小时后洗净即可,这是预先要做好的准备工作。
2、糯米和银耳都泡好后,就可以开始制作了,南瓜去皮去籽洗净后备用。
3、将南瓜竖着切一刀,再横着再切一刀,切成1厘米左右的厚片装在碗中。
4、在切好的南瓜片上铺上糯米,然后再铺上银耳,最后放适量的冰糖。
5、摆盘完毕后,将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅。
6、最后勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡,别有一番风味。
记得在做糯米蒸南瓜的时候最好选择成熟的老南瓜,生长周期长的南瓜含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点。这一道菜的饱腹感太强,所以基本可以省略主食了,如果想要不那么腻,也可以少放点糯米哦。
糯米蒸南瓜的营养价值
糯米蒸南瓜除了味道甜美外,还有很高的营养价值。糯米蒸南瓜的营养价值主要就体现在糯米和南瓜中了,两者都是人们常见的养生食疗食材,搭配食用营养更全面。南瓜富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分,是瓜类中唯一可饭、可菜、可药的果实。老南瓜中钙、铁、b胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均较有利。南瓜不仅含有丰富的b-胡萝卜素和维生素B,还有降血糖、调理肠胃和排毒塑身的食疗作用。虽然南瓜的淀粉含量比较高,也有充饥效果,但是它基本上不含蛋白质,所以不能长期用南瓜代替主食。
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素、糖、淀粉等等,能够健脾养胃、补中益气。但是需要注意的是,糯米不易消化,对于胃动力不足或者其它肠胃比较弱的人来说,吃糯米一定要注意控制使用量。
糯米蒸南瓜的食用禁忌
如果碰上有糯米蒸南瓜这样的菜,基本上就会有这种情况——吃了以后什么都吃不下了,主食更是免谈!这主要是因为,糯米蒸南瓜的饱腹感实在太强。虽然南瓜热量不高,也容易消化,但是糯米不太好消化,所以吃这个甜品的时候大家基本都省了主食。但是需要注意的是,南瓜又不可过量使用替代主食,所以大家最好还是不要一次吃太多糯米蒸南瓜。糯米蒸南瓜的食用禁忌中最需要讲究的一点的就是不能多吃。
蒸南瓜一般人皆可食用,特别适合老年人、糖尿病患者、肥胖人群和便秘患者,胃病患者也可以适量食用,但是如果加入了糯米,那么以上的.人群就不宜多吃了。此外,南瓜与富含维生素C的食物相克,由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。吃糯米蒸南瓜也不宜同时吃羊肉、螃蟹、鲤鱼、虾,同食会引起不适,严重时会引起中毒。
糯米蒸南瓜的热量高吗
糯米蒸南瓜既清淡又有营养,常吃还能养颜美容,因此很多女性朋友都喜欢吃,蒸南瓜好吃,但也有人担心糯米蒸南瓜会不会过高,吃糯米蒸南瓜会不会发胖呢?
吃蒸南瓜是不容易发胖的,蒸南瓜的热量是22大卡,热量较低。南瓜不仅是一种低糖、低热量食物,其碳水化合物及脂肪含量都不高,还含有丰富的纤维素,具有良好的通便作用,特别适合身体虚弱的便秘者食用。而且吃蒸南瓜饱腹感极强,能给长时间维持体力。但是需要注意的是,加入糯米之后,这道甜食的热量就高了不少。煮熟后的糯米每100克热量是116卡,如果制作糯米蒸南瓜的过程中加糖了的话,热量就更高了。适当食用糯米蒸南瓜的话,对健康是有益处的,也不用担心会发胖,但是如果过量长期食用的话,就要担心是不是会引起发胖啦。想要减肥的朋友要注意饮食均衡、适量的原则哦!
哪些人不宜吃糯米蒸南瓜
南瓜是传说中的“蔬中六友”之一,具有很高的营养价值和药用保健功能,长期适量食用可以抗衰美容、抗癌防病,健康长寿。糯米同样也富含丰富的营养元素,能够补中益气,两者同食不仅口感好,还有一定的食疗功效,但是不利消化。所以,有一些人群是不宜吃的。哪些人不宜吃糯米蒸南瓜呢?
由于南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃,患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也是要避免食用南瓜。糯米适宜加热后食用,此外,凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎吃。综上可见,糯米蒸南瓜不仅不宜多吃,消化不好的朋友就更不宜吃了。
糯米甜饭的做法大全
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面是小编帮大家整理的糯米甜饭的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
糯米甜饭的做法【1】
食材明细
江米适量
阿胶枣适量
熟油适量
蜂蜜适量
白糖适量
第一步
准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告,我把标签撕掉了,用的是枣花蜜。
第二步
把米洗净,泡2分钟.
第三步
泡好的江米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟。
第四步
蒸好米饭。
第五步
下面找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上。
第六步
码入阿胶枣。
第七步
枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟(这我只有枣,可以一层枣一层米饭码放多层,手里还有其它材料的话还可以码些造型出来)。
第八步
时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型。
第九步
把饭扣到盘里轻轻拿掉碗。
第十步
调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调。
第十一步
把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌。
第十二步
水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了。
第十三步
把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了。
糯米甜饭的做法【2】
主料
糯米
红枣
莲子
百合
葡萄干
辅料
绵白糖
玫瑰酱汁
步骤
1、红枣、葡萄干温水浸泡待用;
2、小碗内抹一层橄榄油,红枣切片靠*碗底摆成圆圈(枣皮贴碗壁),葡萄干也依一定的图案规律码放周围(摆什么图形依自己喜欢就好,这里建议圆圈因为比较容易实现)
3、煮锅加水烧开,放入莲子百合先煮5分钟;
4、糯米入锅与莲子百合一起煮到半熟;
5、用笊篱(稠密的)捞出糯米莲子百合,轻放入摆好红枣的碗里(几乎满碗);撒适量绵白糖稍作搅拌(搅拌主要在上半层,不要碰到碗底的红枣,蒸的过程中糖分会向下渗入);
糯米粉的做法大全家常
大家都知道糯米粉的用处是很多的,但是它的家常的做法大全有什么呢?下面是小编帮大家整理的糯米粉的做法大全家常,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
红豆小丸子
食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。
做法:
取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。
准备好糯米小圆子。
往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
营养提示:红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的'利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
甜心山药
食材:山药150克、糯米粉50克、红豆沙适量、淀粉适量、色拉油适量。
做法:
山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥,山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟,或者蒸熟后再去皮。
山药蒸熟后压成细细的山药泥。
在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。
红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃,馅料随意选择就好。
取一小块糯米团,用手揉匀。然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮(面皮薄一点好吃,用保鲜膜可以帮你做出又薄又*滑的面皮)在面皮中间放上红豆馅。
再盖上一张圆面皮,把四周的边压实。
用模具压出心形。
在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。
营养提示:山药味甘而性*,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。鲢鱼所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。
红薯饼
食材:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。
做法:
红薯去皮切块蒸熟。
捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。
取一小块面团搓圆,压扁。
撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
糯米球
材料:糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油。
做法
1、将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。
2、将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。
3、糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。
小诀窍
材料:中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。
糯米滋
材料:糯米粉、白砂糖、盐、色拉油、鲜奶。
做法
1、取一小部分糯米用鲜奶活匀,入锅内煮,煮到浮起即可。
2、取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中,加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖,活成团。饧15分钟。
3、饧好的粉团分成大小一致的剂子,用手把剂子压扁,包入适量的馅料。我用的是绿豆馅。
4、用手尽量把它滚圆,外表粘上油,避免蒸时粘连。盘底也要一层薄薄的油。
5、蒸锅小火蒸15分钟。
6、蒸熟后可以在椰蓉里滚一圈,趁热粘椰蓉。
糯米饭的简单做法大全
糯米饭味道鲜美,营养丰富,比较爽口,很多人都喜欢吃糯米饭,可是很多人都不知道糯米饭怎做比较好吃,那么糯米饭的做法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下糯米饭的做法大全,希望大家喜欢。
可以两吃的糯米饭
材料
糯米1斤。
配料
冬菇6—8颗,虾米半两,新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许
作料
老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙。
做法
1、糯米洗净后下锅开始煮;
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;
3、将配料c切丁;
4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。
小诀窍
最后翻炒饭时,将火适当调小,以免饭粘锅变焦。
豌豆腊肠糯米饭
材料
糯米225克,香肠100克,可以选择腊肉,嫩豌豆350克,精盐2.5克,植物油15毫升,清水150毫升。
做法
1、将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,然后捞出糯米后,浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的`丁。
2、锅置中火,放油烧至五成熟,放入香肠丁炒香,约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均,加入糯米一起炒至五成熟。
3、铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲,将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟,起锅即可食用。
糯米饭
材料
糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水。
做法
1、把糯米先用水泡发滤干水份;
2、花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻;
3、腊肉切片过水;
4、锅上火,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米花生米不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,(这里比较关键一点)水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米*水就够了!
5、等饭锅跳电就差不多了,开盖撒芝麻香芹末就OK了。
腊肉糯米饭
材料
糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。
做法
1、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2、以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
贴士
腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。
糯米饭
材料
1、糯米250克。
配料
青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克
调料
盐、适量。
做法
1、先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关。
2、腊肉,笋分别切丁。
黑糯米的做法大全
黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。下面是小编带来的黑糯米的做法大全,希望对你有帮助。
一、点心类
黑糯米珍珠丸子
材料:猪肉、油盐糖、料酒、胡椒粉、香菇、枸杞、香葱、生姜、生抽
做法:
1、黑糯米用清水泡三小时,沥干水份倒入盘中;
2、猪肉、香菇放入料理机,打成肉末;
3、打成末的原料放入大碗中,加入胡椒粉、生姜末、油盐糖、料酒、生抽,然后用筷子往一个方向搅打。
4、用勺子取一小块搅好的'肉泥,挖成球放入糯米中,滚成团状;
5、好的丸子,放入垫了叶子的蒸笼内,中火蒸25-30分钟即可。
二、甜品类
芒果椰汁黑糯米
材料:芒果一只、黑糯米100g、椰汁150克、冰糖10克、清水800毫升
做法:
1、黑糯米洗净后用冷水浸泡2-3小时,芒果削去外皮,取核,将果肉切丁备用;
2、锅中放入芒果核,加清水,煮沸后继续煮2分钟;
3、将芒果核捞出,然后将泡好的黑糯米和泡米水一起加入锅中;
4、用小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖调味;
5、用勺子不停搅拌,直到冰糖融化后倒入椰汁,搅匀后关火,最后放入芒果丁即可。
三、米粥类
桂圆红枣黑糯米粥
材料:糯米、红枣、红糖、桂圆、姜
做法:
1、将糯米用清水浸泡1-2个小时,同时红枣、桂圆肉洗净,姜切片备用;
2、锅内加水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲煮大约一个半小时,待糯米煮熟后就放入红枣、桂圆肉。
4、再次煲煮30分钟左右,最后加入适量红糖调味,搅匀即可。
四、鸡汤类
黑糯米人参鸡汤
材料:黑糯米、母鸡半只、姜、红枣
做法:
1、把鸡洗净,斩块备用;
2、黑糯米洗净,泡浸20-30分钟;
3、鲜人参洗净,红枣去核备用;
4、将鸡出水,黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸后改小火煲2小时,最后加入适量盐调味即可。
拓展:
芒果白雪黑糯米做法
原料:芒果1个、黑米100克、芒果冰激凌50克、椰浆150ML、淡奶油30ML、细砂糖25克。
特色:经典港式甜品丝丝香甜。
步骤:
1、准备好所有材料。
2、黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖。
3、加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。
4、黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
5、冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。
6、轻轻倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在表面。
7、芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
8、将芒果摆在碗中即可。
贴士:
1、黑米必须提前泡,黑米不易蒸熟。
雪的古诗句
不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开,欢迎大家阅读学*下面一些雪的古诗句。
凄凄岁暮风,翳翳经日雪。倾耳无希声,在目皓已洁。 晋·陶渊明《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。 唐·柳宗元《江雪》
且如今年冬,未休关西卒。(杜甫:《兵车行》)
秋月杨明恽,冬岭秀寒松。(陶渊明:《四时》)
撒盐空中差可拟,未若柳絮因风起。 晋·谢道蕴《咏雪联句》
霜严衣带断,指直不得结。 唐·杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》
谁将*地万堆雪,剪刻作此连天花。 唐·韩愈《李花二首》
水声冰下咽,沙路雪中*。 唐·刘长卿《酬张夏雪夜赴州访别途中苦寒作》
天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。 唐·孟郊《苦寒吟》
天时人事日相催,冬至阳生春又来。(杜甫:《小至》)
斜阳疏竹上,残雪乱山中。 唐·韩翃《褚主簿宅会毕庶子钱员外郎使君》
严冬不肃杀,何以见阳春 肃杀:严酷萧瑟的样子。 唐·吕温《孟冬蒲津关河亭作》
燕山雪花大如*,纷纷吹落轩辕台。 唐·李白《北风行》
一条藤径绿,万点雪峰晴。 唐·李白《冬日归旧山》
云晴鸥更舞,风逆雁无行。 唐·杜甫《冬晚送长孙渐舍人归州》
不知*水花先发,疑是经冬雪未销。——张谓《早梅》
明月照积雪,朔风劲且哀。——南朝宋·谢灵运《岁暮》
江山不夜月千里,天地无私玉万家。——元·黄庚《雪》
金沙水拍云崖暖,大渡桥横铁索寒。——*《长征》
梅花喜欢漫天雪,冻死苍蝇未足奇。——*《咏梅》
欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。——李白《行路难》
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅》
燕山雪花大如*,纷纷吹落轩辕台。——李白《北风行》
旋扑珠帘过粉墙,轻于柳絮重于霜——李商隐《对雪二首》
谁将*地万堆雪,剪刻作此连天花。——韩愈《李花二首》
儿童冬学闹比邻,据岸愚儒却子珍。——陆游《秋日郊居》
地白风色寒,雪花大如手。——李白《嘲王历阳不肯饮酒》
严冬不肃杀,何以见阳春。——吕温《孟冬蒲津关河亭作》
隔牖风惊竹,开门雪满山。——王维《冬晚对雪忆胡居士家》
南邻更可念,布破冬未赎。——陆游《十月二十八日风雨大作》
云晴鸥更舞,风逆雁无行。——杜甫《冬晚送长孙渐舍人归州》
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。——白居易《冬至夜思家》
不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开——宋之问《苑中遇雪应制》
撒盐空中差可拟,未若柳絮因风起。——晋·谢道蕴《咏雪联句》
霜严衣带断,指直不得结。——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》
寒风摧树木,严霜结庭兰。——汉·乐府古辞《古诗为焦仲卿妻作》
忽如一夜春风来,千树万树梨花开。——岑参《白雪歌送武判官归京》
斜阳疏竹上,残雪乱山中。——韩翃《褚主簿宅会毕庶子钱员外郎使君》
天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。——孟郊《苦寒吟》
墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。——王安石《梅花》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。——柳宗元《江雪》
水声冰下咽,沙路雪中*。——刘长卿《酬张夏雪夜赴州访别途中苦寒作》
才见岭头云似盖,已惊岩下雪如尘。千峰笋石千株玉,万树松萝万朵云。——元稹《南秦雪》
杰出的诗人为千百年来人们所敬仰!脍炙人口的绝句古诗,为历代世人争相传诵,记住这些经典,让我们的前行路更宽更*!为您倾情整理《描写松的古诗句》,希望对您有所启迪。
1、小松未盈尺,心爱手自移。苍然涧底色,云湿烟霏霏。
2、吴台越峤两分津,万万樯乌簇夜云。吟尽长江一江月,更无人似谢将军。
3、自小刺头深草里,而今渐觉出蓬蒿。
4、湖北湖西往复还,朝昏只处自由间。暑天移榻就深竹,月夜乘舟归浅山。绕砌紫鳞欹枕钓,垂檐野果隔窗攀。古贤暮齿方如此,多笑愚儒鬓未斑。
5、有松百尺大十围,生在涧底寒且卑。涧深山险人路绝,老死不逢工度之。
6、三茎瘦竹两株松,瑟瑟翛翛韵且同。抱节乍离新涧雪,盘根远别旧林风。岁寒相倚无尘地,荫影分明有月中。更待阳和信催促,碧梢青杪看凌空。
7、便向中流出太阳,兼疑大岸逼浮桑。门前白道通丹阙,浪里青山占几乡。帆势落斜依浦溆,钟声断续在沧茫。古今悉不知天意,偏把云霞媚一方。
8、操斤走宇内,濯濯无遗育。坚刚老不枯,允哉东山麓。
9、流而不返者,水也;不以时迁者,松柏也。
10、松老赤松原,松间庙宛然。人皆有兄弟,谁得共神仙。双鹤冲天去,群羊化石眠。至今丹井水,香满北山边。
11、移床避日依松竹,解带当风挂薜萝。
12、月好好独坐,双松在前轩。西南微风来,潜入枝叶间。
13、君不见巫山神女作行云,霏红沓翠晓氛氲。婵娟流入楚王梦,倏忽还随零雨分。空中飞去复飞来,朝朝暮暮下阳台。愁君此去为仙尉,便逐行云去不回。
14、枝干怪鳞皴,烟梢出涧新。屈盘高极目,苍翠远惊人。待鹤移阴过,听风落子频。青青寒木外,自与九霄邻。
15、青松寒不落,碧海阔愈澄。
16、四松初移时,大抵三尺强。别来忽三载,离立如人长。
17、曾于西晋封中散,又向东吴作大夫。浓翠自知千古在,清声谁道四时无。枝柯偃后龙蛇老,根脚盘来爪距粗。
18、白首归来种万松,待看千尺舞霜风。
19、偃盖当衢莫记年,独含苍翠鹤应怜。垂阴独向笙歌地,有韵自成风雨天。尘□路岐分夜月,烧侵根脚起残烟。论功只合行人赏,销得烦蒸古道边。
20、郁郁涧底松,离离山上苗。以彼径寸茎,荫此百尺条。
21、白社风霜惊暮年,铜瓶桑落慰秋天。怜君意厚留新画,不著松枝当酒钱。
22、五粒松深溪水清,众山摇落月偏明。西林静夜重来宿,暗记人家犬吠声。
23、求利有何限,将松入市来。直饶人买去,也向柳边栽。细叶犹粘雪,孤根尚惹苔。知君用心错,举世重花开。
24、将谓岭头闲得了,夕阳犹挂数枝云。
25、君不见拂云百丈青松柯,纵使秋风无奈何。
26、松子落何年,纤枝长水边。斫开深涧雪,移出远林烟。带月栖幽鸟,兼花灌冷泉。微风动清韵,闲听罢琴眠。
27、细草亦全高,秋毫乍堪比。及至干霄日,何人复居此。
28、寒暑不能移,岁月不能败者,惟松柏为然。
29、松陵清净雪消初,见底新安恐未如。稳凭船舷无一事,分明数得鲙残鱼。
30、拂槛爱贞容,移根自远峰。已曾经草没,终不任苔封。叶少初陵雪,鳞生欲化龙。乘春濯雨露,得地*垣墉。逐吹香微动,含烟色渐浓。时回日月照,为谢小山松。
31、岁老根弥壮,阳骄叶更阴。
32、几年苍翠在仙家,一旦枝枯类海槎。不如酸涩棠梨树,却占高城独放花。
33、倚空高槛冷无尘,往事闲徵梦欲分。翠色本宜霜后见,寒声偏向月中闻。
34、大夫名价古今闻,盘屈孤贞更出群。将谓岭头闲得了,夕阳犹挂数枝云。
35、凛然相对敢相欺,直干凌云未要奇。根到九泉无曲处,世间惟有蛰龙知。
36、大可充栋梁,小亦宜桁福。牵补芘风雨,无复思营筑。
37、缘岸蒙笼出见天,晴沙沥沥水溅溅。何处羽人长洗药,残花无数逐流泉。
38、亭亭山上松,一一生朝阳。森耸上参天,柯条百尺长。
39、青苍初得地,华省植来新。尚带山中色,犹含洞里春。*楼依北户,隐砌净游尘。鹤寿应成盖,龙形未有鳞。
40、洞庭初下叶,孤客不胜愁。明月天涯夜,青山江上秋。一官成白首,万里寄沧洲。久被浮名系,能无愧海鸥。
41、细韵飕飕入骨凉,影兼巢鹤过高墙。盘根一种依*地,自是梧桐不久长。
42、凄凄百卉病,亭亭双松迥。直上古寺深,横拂秋殿冷。轻响入龟目,片阴栖鹤顶。山中多好树,可怜无比并。
43、种在法王城,前朝古寺名。瘦根盘地远,香吹入云清。鹤动池台影,僧禅雨雪声。看来人旋老,因此叹浮生。
44、堂下何所有?十松当我阶。
45、昔闻生涧底,今见起毫端。众草此时没,何人知岁寒。岂能裨栋宇,且欲出门阑。只在丹青笔,凌云也不难。
46、自种双松费几钱,顿令院落似秋天。能藏此地新晴雨,却惹空山旧烧烟。枝压细风过枕上,影笼残月到窗前。
47、自小刺头深草里,而今渐觉出蓬蒿。时人不识凌云木,直待凌云始道高。
48、人生不得为松树,却遇秦封作大夫。
49、乱立无行次,高下亦不齐。
50、大夫名价古今闻,盘屈孤贞更出群。
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百米赛跑——分秒必争
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1、八级工拜师傅——精益求精
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4、孔夫子搬家——净是书(输)
5、打破砂锅——问到底
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10、井底青蛙——目光短浅
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16、百米赛跑——分秒必争
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22、兔子尾巴——长不了
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25、老虎*——摸不得
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29、墙上茅草——随风两边倒
30、三十六计——走为上计
31、塞翁失马——焉知祸福
32、韩信点兵——多多益善
33、丈二和尚——摸不着头脑
34、有借有还——再借不难
35、猫哭耗子——假慈悲
36、饺子破皮——露了馅
37、扁担挑水——一心挂了两头
38、对牛弹琴——白费劲
39、八仙聚会——神聊
40、霸王敬酒——不干也得干
41、板上订钉——跑不了
42、背鼓上门——讨打
43、草把做灯——粗心(芯)
44、竹笋出土——节节高
45、菜刀切豆腐——两面光
46、钉头碰钉子——硬碰硬
47、高山上敲鼓——-四面闻名(鸣)
鱼的古诗句
在*日的'学*、工作和生活里,大家都接触过很多优秀的古诗吧,古诗有四言、五言、七言、杂言等多种形式。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗?下面是小编帮大家整理的鱼的古诗句,欢迎大家分享。
1、《兰溪棹歌》唐戴叔伦
凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。
2、《赠崔侍郎》李白
黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。
3、《渔歌子》唐朝张志和
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
4、《鱼儿》宋代王安石
绕岸车鸣水欲开,鱼儿相逐尚相欢。无人挈入沧江去,汝死哪知世界宽?
5、《鲈鱼》宋朝范成大
细捣橙姜有脍鱼,西风吹上四鳃鲈。雪松酥腻千丝缕,除却松江到处无。
6、《汉口竹枝词》清徐鹄庭
不须考究食单方,冬月人家食品良。米酒汤圆宵夜好,鳊鱼肥美菜苔香。
7、《道情》[清]郑板桥
老渔翁一钓竿,靠山崖,傍水湾,扁舟往来无牵绊。
8、《莲曲》郑愔-唐
锦楫沙棠舰,罗带石榴裙。绿潭采荷芰,清江日稍曛。
鱼鸟争唼喋,花叶相芬氲。不觉芳洲暮,菱歌处处闻。
9、《永州八记》[唐]柳宗元
潭中鱼可数百头,皆若空游无所依,日光下澈,影布石上,怡然不 动,倏尔远逝,往来翕忽,似与游者乐。
10、《渔翁》[唐]柳宗元
渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘燃楚烛。烟销日出不见人,欸乃一声山水绿。回看天际下中流,岩上无心云相逐。
11、《山居秋暝》[唐]王维
空山新雨后,天气晚来秋,明月松间照,清泉石上流,竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。
12、《酬张少府》[唐]王维
晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。
13、《渔歌子》[唐]张志和
钓台渔父褐为裘,两两三三舴艋舟。能纵棹,惯乘流,长江白浪不曾忧。
14、《秋日赴阙题潼关驿楼》[晚唐]许浑
红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。残云归太华,疏雨过中条。树色随山迥,河声入海遥。帝乡明日到,犹自梦渔樵。
15、《踏莎行》[宋]秦观
雾失楼台,月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒,杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花,鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去。
16、《渔父》陆游
镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞,拥蓑眠,不作天仙作水仙。
17、《渔父》陆游
晴山滴翠水挼蓝,聚散渔舟两复三。横埭北,断桥南,侧起船篷便作帆。
18、《浣溪沙》[北宋]苏东坡
"西塞山边白鹭飞,散花洲外片帆微,桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠,相随到处绿蓑衣,斜风细雨不须归。
19、《江村》[唐]杜甫
清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。自去自来梁上燕,相亲相*水中鸥。老妻划纸作棋局,稚子敲针作钓钩。
20、《江雪》柳宗元[唐]
千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
21、《江村即事》[唐]司空曙
罢钓归来不系船,江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去,只在黄花浅水边。
22、《鹊桥仙》[南宋]陆游
一竿风月,一蓑烟雨,家在水钓台四。时人错把比严光,我自是无名渔父。
1、送程六——王昌龄
冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。
武冈前路看斜月,片片舟中云向西。
2、题李次云窗竹——白居易
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