香螺是一种很受欢迎的食物,不管是煮着吃还是炒着吃都是十分美味的,不过香螺身上不是所有部位都能吃的哦,今天就来给大家讲讲香螺的尾部能不能吃吧。香螺尾部能吃吗不能。一般在食用过程中,我们可以发现香螺的尾部是香螺的消化部分,这部分有许多的有害物质,杂质很难处理,所以一般不提倡食用,可能会导致身体不良反应,应该多加注意,合理的处理再烹饪。香螺尾部是黄吗不是黄,是排泄物。香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物,是比较多细菌滋生的,建议不要食用。另外,香螺煮不熟是会含有细菌,香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。香螺的做法材料:香螺12颗、姜适量、葱适量、香菜适量、蒜蓉辣椒酱适量