羊排串集

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• 羊排的营养价值 羊排的营养价值及功效

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；功效温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症； 温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症； 补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。禁忌人群发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。适宜人群一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者。 羊肉，古代称羊肉为“毁肉”、“羝肉”、“羯肉”。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

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• 羊排的营养功用与选购方法介绍 羊排的功效与作用

羊排的味道非常的鲜美纯正，很多人都超喜欢吃羊排，因为羊排确实非常的美味，而且营养价值也是非常高的。那么关于羊排的营养功用具体都有哪些呢？还有其选购方法是怎样的呢？很多朋友对此可能都不是很清楚，下面小编将为大家做出具体的介绍说明，希望能对各位提供帮助。羊排的营养价值1、羊排中富含的蛋白质含量非常高，要比猪肉和牛肉更高一些。2、羊排与猪肉、牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多，体内缺乏这些营养元素的人，可通过吃羊排来补充。3、羊排具有的膻味很独特，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊排便不会再有膻味。羊排的功效与作用1、羊排是属于温性的肉类，在冬季吃羊排的话，可以起到很好的御寒效果，能够

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• 羊肋排和羊排的区别

现在西餐充斥着中国的世界，西餐代表着高品质的生活，很多人认为吃西餐是一种有腔调有品格的生活，但是当你吃西餐的时候，你会选择什么样的餐品呢?今天小编给大家介绍一种西餐的餐品，这种餐品就是西餐当中很常见的羊排和羊肋排。羊肋排和羊排的外观区别虽然很多人没有听说过羊肋排，但是你没有听说过它的时候，它就已经是一个传奇的存在了，羊肋排羊肉当中的极品。羊肋排它的名声远播广外，这主要是因为羊肋排它的营养价值非常的高，但是价格也是不菲的。羊肋排最主要出现在高档的西餐厅当中，当你看到一对年轻的情侣在高档的西餐厅当中品味着经典的羊肋排的时候，你就会发现什么叫做有品味的生活。羊排是指羊肉的肋骨和羊肉的筋相连接的肉。很

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• 羊排的功效与作用 羊排的营养价值及功效

羊排，在我国分布很广，几乎遍及各地，西北、北部产量较大。为羊的胸肋部位连着肋骨的肉。羊排具有温中暖肾、益气补虚、温经补血、强筋健骨的功效，对于肾虚阳衰、腰膝冷痛、阳痿精衰、小便频数、虚劳羸瘦、中虚反胃、寒疝、腹部冷痛、体虚畏寒、产后气血两虚、贫血等疾病症状有辅助治疗的功效。 温中暖肾 1 羊排性温，入肾经，有温中暖肾、补肾壮阳的功效，可辅助治疗肾虚阳衰引起的腰膝冷痛、阳痿精衰

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• 红酒炖羊排的做法,红酒炖羊排怎么做

用红酒煮的羊排，除了口感上的别致外，更可掩盖羊肉的膻味，非常美味。 食材 1 主要食材：羊排适量。 其他食材：红酒1杯；洋葱1个；土豆1个；胡萝卜1根；食盐适量；酱油适量；冰糖1大块；葱4根；姜半块；陈皮1小块。 做法步骤 2

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• 砂锅清炖羊排的做法,砂锅清炖羊排怎么做 砂锅清炖羊排的做法

砂锅清炖羊排味道鲜美，具有温补的功效，适合体质寒凉的人，男人食用还能补肾壮阳，今天我们一起来学*做法吧！ 食材 1 主要食材：羊排800克。 其他食材：芝麻油、盐、白胡椒粉、鸡精、香菜、蒜苗、烫面饼适量。 做法步骤 2

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• 白萝卜炖羊排的做法,白萝卜炖羊排怎么做 白萝卜炖羊排

白萝卜炖羊排不仅味道鲜美，而且还具有消积化痰、温中暖肾的功效，非常适合在冬季食用，那么白萝卜炖羊排怎么做呢？ 食材 1 主要食材：羊排1000克。 其他食材：白萝卜1个，葱、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、盐、生抽、料酒、花生油、鸡精、香菜适量。 做法步骤

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• 红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做 孜然羊排的做法大全家常

一道带骨的红烧羊排，咸香微甜，口味橡塑，吃一次就很难忘，还具有温中补肾、强筋健骨的功效，非常适合做给家人吃哦！ 食材 1 主要食材：羊排400克。 其他食材：土豆1个，胡萝卜1根，葱、姜、冰糖、酱油、料酒、草果、香叶、干辣椒、小茴香、盐适量。 做法步骤

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• 羊排的做法 羊排怎么做

　　1、羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。　　2、姜切块，葱白切圈。　　3、锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜然粉即可。

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• 羊排汤的做法 羊排汤的做法

步骤1准备食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。 步骤2羊排洗净。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6红枣切片。 步骤7首先起锅烧水，下入羊排焯水2分钟，捞出备用 步骤8然后将羊排放入砂锅，再倒入清水、加入桂皮、八角、姜片、盐、葱片焖煮30分钟。

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• 羊排怎么做好吃呢 羊排是羊哪里的肉呢 羊肉,肉类

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，你肯定吃过羊排吧，但是你了解羊排吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟羊排怎么做好吃呢，以及羊排是羊哪里的肉呢？跟着小编我们一起来学*吧。羊排怎么做好吃呢 1、羊排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红胡萝卜，放一把枸杞，五六块姜，用冷水没过这些材料再高一点，大火烧开，然后小火慢慢炖。4、好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。肉可以沾点盐吃，好吃。羊排是羊哪里的肉呢羊肉是一种滋补

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• 羊排怎么烤 烤羊排好吃吗 羊排

羊排既可以炖着吃，也可以红烧吃，但是大众最喜爱的吃法莫过于烤羊排，色泽诱人，口感十足。那么，羊排怎么烤？烤羊排好吃吗？羊排的吃法1、新疆的羔羊排，看起来就是不一样呀！准备将完整的大部分用来烤，边角的用来炖汤，一排两种吃法....2、烤了20分钟左右的羊排，看起来外焦里嫩。3、最后上桌前将羊排在撒上辣椒粉和、孜然粉、芝麻、装盘是切些水果蔬菜调色又营养！4、另外的边角小部分拿来做了锅烫，加上大萝卜和蘑菇真的是超级鲜美！喝起来停不下来呀！烤羊排的做法1、肉质手感和观感都很不错2、香料腌制以后上炉开烤3、色泽很好香气十分诱人4、撒上搭配的孜然让人垂涎三尺5、切片盛盘享用美味佳肴烤羊排好吃吗羊排很新鲜，

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• 羊排怎么保存 羊排怎么吃最营养 羊排

羊排是羊的肋骨部位，这个地方的基本都是瘦肉居多，吃起来非常的美味，烤羊排也是这个部位。那么，羊排怎么保存？羊排怎么吃最营养？羊排怎么做本来以为收到的是羊排段，没想到是完完整整一扇排，可以根据需要或炖或烤。再有，这是羔羊肉，比山羊肉好吃而且不会膻。一条一条的新鲜羔羊排肉，没有一点多余的赘肉和油脂，连骨肉最好吃，尤其是适合老人和孩子，吃的时候比较好拿。羊排怎么保存产于新疆石河子牧地的羔羊羊排，颜色看着就新鲜，密封真空包装，羊排里面也是真空包装！保质期时间12个月，如果不能及时食用也不用担心放进冰箱冷冻即可。清炖羊排的做法1、剁这个羊排有点费劲。鼓秋半天才剁好。羊排感觉略肥。2、只做了一半。另一半冻

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• 羊排可以炖山药吗 羊排和山药能一起吃吗 羊排,山药

山药是一种非常好的食材，尽管有人不喜欢山药黏黏的感觉，但是山药的食用价值还是值得肯定的。那么，羊排可以炖山药吗？羊排和山药能一起吃吗？羊排可以炖山药吗山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，补脾益气、健胃消食之功效。得美食，驱胃寒，可谓一举两得之美事。羊排炖山药的做法食材原料：羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。做法：1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

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• 羊排可以炖海带吗 羊排能和海带一起炖吗 羊排,海带

海带是炖汤的一种常见食材，羊排是冬季进补的重要食材，也是炖汤的上好食材之一。那么，羊排可以炖海带吗？羊排能和海带一起炖吗？羊排可以炖海带吗羊排可以和海带一起炖汤喝。*时将海带洗干净以后我们可以把海带剪成6到8厘米宽的海带段，然后放到锅上进行蒸煮，既好吃又美味，与此同时，用小火煮一个小时以后再加入海带，可以做的味道能够融入排骨汤当中。羊排海带汤做法美食材料羊排700克~800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。美食做法1、将羊排用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住羊排，点火烧开。2、将水倒掉或将浮沫去掉。3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的

海带羊排

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• 羊排可以炖冬瓜吗 羊排和冬瓜能一起炖吗 羊排,冬瓜

羊排是排骨类的一种，排骨的营养丰富，不像其它部位的肉吃起来那么油腻，经常用来炖汤食用。那么，羊排可以炖冬瓜吗？羊排和冬瓜能一起炖吗？羊排可以炖冬瓜吗冬瓜炖羊排，是一道以羊排、冬瓜等为主料做的菜肴。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢*衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇

冬瓜羊排

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• 羊排炖不烂怎么办？羊排炖多久能烂？ 羊排

羊排是羊肉身上比较难熟的部位，因此，一般都是烤制或者火锅炖制。清炖的羊肉火锅更加营养健康，那么，羊排炖不烂怎么办？羊排炖多久能烂？羊排炖不烂怎么办烹制前先把羊肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时羊肉的纤维是收缩阶段，移中火，加入炖料，烧煮片刻，再换小火，通过小火烧煮，使羊肉收缩的纤维逐渐伸展。当羊肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样做出来的清炖羊肉，色香味形俱佳。如果用旺火烧煮，羊肉就会出现外形不整齐现象，而且菜汤中还会有许多羊肉渣，造成肉汤浑浊，而且易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。另外，炖煮适宜用开水煮，加入相关调料后还可以加入一两粒山楂或是山楂干，

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• 羊排煮多久能熟？羊排骨煮多久能熟？ 羊排

羊排骨就是羊肋骨部位的肉，这个地方的肉质比较少 ，但是非常的紧实，肉质也极为的有嚼劲。那么，羊排煮多久能熟？羊排骨煮多久能熟？羊排骨煮多久能熟清炖羊排法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香做法1、胡萝卜切滚刀块备用。2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质。3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用。4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香。5、下入羊排大火翻炒至出香味。6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然后添加热水大火煮开。7、转中火炖煮40分钟。8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖。9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。高压锅炖

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• 羊排如何腌制？烤羊排的腌制方法 羊排

羊排吃之前一般是需要洗过后腌制的，腌过的牛排放置一段时间，吃起来味道更好。那么，羊排如何腌制？烤羊排的腌制方法如何？羊排怎么腌制主料：羊排800g，洋葱100g辅料：孜然粉10g，盐两大勺，辣椒粉5g，胡椒粉2g步骤：1、备料。2、把羊排切好要的份量去边边。3、用叉子把羊排扎上好多小孔。4、把洋葱去皮切丝。5、把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水。6、一起拌均匀。7、戴上一次性手套，把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好，隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味。8、把剩下的腌料倒在保鲜袋里，和羊排一起包好。9、放在冰箱冷藏室里腌制12小时。腌好的羊排怎么烤1、烤羊排之前，把腌

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