相信应该没有人会讨厌吃荸荠,因为荸荠的味道非常好而且营养成分也非常的全面,有不少人都喜欢生吃荸荠,那么荸荠到底可不可以生吃呢?接下来就让我们一起来详细的探讨一下这个问题,希望下午能介绍能给大家帮助。1、荸荠能否生吃荸荠是可以生吃的,通常人们都喜欢把它烧熟了,但是生吃的话营养价值也是非常不错的,而且它的口味也特别好,因为其中含有的水分含量非常高,而且吃起来比较甘甜。对于那些不知道荸荠能否生存的朋友,可以放心的选择生吃。不仅可以享受到比较清爽的口感,而且也有利于肠胃的吸收,便于消化。如果你嫌烧熟了吃比较麻烦的话,那么就把它当成水果来吃吧,洗干净了直接吃。2、生吃的好处生吃的话也是可以带来很多好处的