芹澤

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• 【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹…

【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒上奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可。

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【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒上奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可。

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• 2017.7.5早餐记录:雪梨西芹汁+蔬菜色拉+白…

2017.7.5早餐记录:雪梨西芹汁+蔬菜色拉+白煮蛋+培根

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• 酸辣藕丁】材料 莲藕 辣椒 葱 西芹 蒜 作法…

酸辣藕丁】材料 莲藕 辣椒 葱 西芹 蒜 作法：1.食材都切一厘米左右的丁； 2.莲藕用水焯一下直到变色断生即可； 3.油烧热后下蒜片葱段煸炒出香味； 4.然后下藕丁翻炒放少许酱油； 5.再下入芹菜丁辣椒丁翻炒； 6.放适量盐、糖、醋、鸡精翻炒均匀即可。

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• 早安，今日早餐：红烧鸡翅+西芹炒虾仁+米饭…

早安，今日早餐：红烧鸡翅+西芹炒虾仁+米饭+豆浆。红烧鸡翅做法在书里P94页。西芹炒虾仁做法在书里P02页PS：精神不好，红烧鸡翅都做成黑色了。

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• 鬼灯的冷彻CN：銀票M 白澤CN：夜一Kusoya P…

鬼灯的冷彻CN：銀票M 白澤CN：夜一Kusoya Photo：saty

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• 【芹菜豆渣饼】 材料很简单： 豆渣适量、芹…

【芹菜豆渣饼】 材料很简单： 豆渣适量、芹菜一小段（用自己喜欢的蔬菜吧）、鸡蛋1个、玉米面少许（加不加都随意）、盐少许、胡椒粉少许。 做法： 1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。 2.芹菜切末备用。 3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。 4.起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。

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• 洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜…

洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后，入料理机里打成泥状备用  2. 锅中加入橄榄油，倒入蒜末，炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒，一直炒到浅咖啡色时捞出  3. 在锅中加热黄油、将牛肉糜炒香并炒成松散状  4. 待牛肉糜炒松散后，倒入红酒炒匀，再倒入汉斯意面酱  5. 倒入番茄泥炒匀  6. 放入刚才炒好的蔬菜碎，两片月桂叶，熬煮20分钟左右  7. 这时可以算好时间，按照意面包装袋上的烹饪要求，将意面煮好，沥干水份放入盘中  8. 肉酱汁中加入盐，胡椒调味，取出月桂叶丢掉  9. 煮好的肉酱淋在意面上，撒上干酪粉，点缀罗勒叶即可

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2018.1.21早餐记录:西芹菠菜苹果汁+鸡蛋煎饼+橙子

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炸薯饼 | 马铃薯切片，入锅炸软捞出，加芹菜碎、油葱酥、白胡椒粉、孜然粉、香菜、盐、糖混合捣匀；团成圆饼，裹蛋液，再次炸至金黄即可。搭配辣酱，风味更佳。

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CHFlora / 鲜花花束茵芋 | 刺芹 | 天鹅绒 | 尤加利 | 玫瑰 | 黑种草 | 洋桔梗 | 地肤子

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【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒上奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可。

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【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒上奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可。

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【酸辣藕丁】材料 莲藕 辣椒 葱 西芹 蒜 作法：1.食材都切一厘米左右的丁； 2.莲藕用水焯一下直到变色断生即可； 3.油烧热后下蒜片葱段煸炒出香味； 4.然后下藕丁翻炒放少许酱油； 5.再下入芹菜丁辣椒丁翻炒； 6.放适量盐、糖、醋、鸡精翻炒均匀即可。

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