凉薯大家应该都很熟悉了,它是一种很好吃的食物,*时比较常见的吃法应该就是生吃了,脆脆的口感,那么我们在炖汤的时候能不能放凉薯呢?凉薯可以炖汤吗可以。凉薯是一种常见的果蔬,它既可以当成水果生食,也可以当成蔬菜食用,如:素炒、荤炒、煮粥等,其中炖汤也是比较常见的一种做法,凉薯炖汤不仅可以品尝其清甜的口感,而且更好的消化和吸收其中的营养成分,因此凉薯是可以用来炖汤的。凉薯怎么煲汤好喝材料:猪瘦肉、山药、凉薯、盐3克、味精。做法:1、猪瘦肉洗净,切件;凉薯去皮洗净,切厚片,山药洗净,切滚刀块。2、把猪瘦肉、山药、凉薯放入煲内,加适量清水。3、大火煮沸后小火煲2小时。4、最后加入盐、味精即可。凉薯炖汤的