豆腐干

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• 豆腐花、豆腐脑 民歌曲谱

豆腐花、豆腐脑 民歌曲谱作词：邓佴愚。作曲：廖卫华。演唱(奏)：王何欣。来源：《中国曲谱网》。上传：秋叶起舞。日期：2016-11-02。

民歌曲谱二字以下邓佴愚作词的曲谱邓佴愚作曲的曲谱王何欣演唱演奏的曲谱

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• 孕妇吃冻豆腐好吗 冻豆腐怎么制作 冻豆腐怎么做好吃

孕妇吃什么东西最营养?孕妇的一日三餐要求是比较高的，每一种食物都要保证营养的足够摄取。那么孕妇可以吃冻豆腐吗?冻豆腐有什么营养价值?冻豆腐是一种传统的食物，是由新鲜的豆腐冷冻而出，我们可以将新鲜的豆腐切成块，放在冰箱的冷冻仓里，在北方寒冷的冬天，只要把新鲜的豆腐放在户外，一晚上就可以变成冻豆腐了。孕妇吃冻豆腐好吗冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，吃起来味道也很鲜美。著名的陕北炖豆腐就是用的冻豆腐，冻豆腐有很多的吃法，那么孕妇能吃冻豆腐吗?答案是可以的，孕妇吃冻豆腐对妈妈和胎儿都有好处。生完宝宝的产妇也可以吃冻豆腐，具有很好的催乳效果。孕妇能吃冻豆腐吗?能吃1、对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补

食材大全营养价值

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• 豆腐海带汤的功效,豆腐海带汤的吃法 海带豆腐汤的简单做法

据报道，日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。经过长期研究发现：原来每天早上起来喝一碗热乎乎的豆腐海带味增汤，是日本人健康长寿的秘密。为什么一道看似普通的汤能有这么大的功效？ 海带的功效 1 海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰*喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带

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• 肾结石可以吃豆腐吗,肾结石能吃豆腐吗 肾结石好了能吃豆腐吗

豆腐是餐桌上常见的菜品，其营养成分十分丰富，常吃豆腐对身体有很好的保健作用。那么肾结石可以吃豆腐吗？ 肾结石可以吃豆腐吗 1 肾结石病人可以吃豆腐。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸，而豆腐（尤其是卤水豆腐和石膏豆腐）中的草酸含量很低，豆腐加工制品如豆腐干等草酸含量也不高，结石病人是可以吃的。

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• 嫩豆腐放冰箱能放几天 嫩豆腐如何保存 嫩豆腐可以放冰箱吗

嫩豆腐是常见的豆制品，味道可口，老少皆宜。可是豆腐很容易变味，那么刚买的嫩豆腐怎么保存？嫩豆腐放冰箱能放几天？ 豆腐的营养价值 1 豆腐富含各种营养成分，含有人体必需的多种微量元素，如铁、钙、磷、镁等。它还含有碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。大豆的蛋白质生物学价值与鱼类相当，是植物蛋白的领先者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，其含有的氨基酸较全面，人体必

xoxo夏沫！

• 鲶鱼豆腐汤 鲶鱼豆腐汤的做法

步骤1准备食材：鲶鱼500克、豆腐200克、姜1块、小葱1根。 油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、鸡精1茶匙。 步骤2鲶鱼洗净切块。 步骤3豆腐切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。 步骤7然后锅内倒油，油温6成热，放入鲶鱼煎至两面微黄，放入姜片，再倒入适量清水焖煮20分钟。 步骤8接着锅中倒入豆腐、

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• 文蛤豆腐汤 文蛤豆腐汤的做法

步骤1准备食材：盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块，小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黄豆50克。 步骤2文蛤盐水浸泡1小时。 步骤3黄豆清水泡发。 步骤4豆腐切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，放入蛤蜊、姜片，煮至蛤蜊开口捞出。 步骤8然后砂锅中倒水，放入黄豆、姜大火煮开 。 步骤9接着倒入文蛤、豆腐，大火焖煮15分钟。

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• 家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法

步骤1主料：牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根。 辅料：盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量。 步骤2姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成2厘米左右方块，牛肉切末。 步骤3锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。 步骤4锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟。 步骤5加入豆瓣酱炒出红油后，加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味

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• 豆腐箱是哪个地方的菜 豆腐箱的做法是什么

　　豆腐箱是一种鲁菜，并且还是山东的名菜，那么豆腐箱自己在家里的时候怎么做呢？豆腐箱怎么做是最好吃的呢？豆腐箱的具体做法大全介绍。   　　豆腐箱是传统鲁菜，山东博山的名菜，咸鲜口。做成长方形的又叫做开箱、金箱取宝、齐国豆腐箱、山东豆腐箱、博山豆腐箱等等名字。做成塔形的叫做水漫金山。   　　传说清朝乾隆皇帝南巡时，曾“临幸”博山，瞻仰相国文定公孙廷铨之故居，相府招待用膳时，就有豆腐箱这道菜，乾隆吃后赞不绝口。   　　豆腐箱的做法   　　主料：板豆腐3方块、猪肉100克、香菇3朵、泥1茶匙、姜5片、虾仁3两、荸荠5粒、葱段2汤匙。   　　辅料： 盐1/4茶匙、蛋白1/2个、 太白粉1

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小凯我们爱你哟

• 白醋点豆腐小窍门 白醋点豆腐的做法

　　1、准备黄豆、水三份、白醋；2、黄豆泡9个小时左右；3、将黄豆放入榨汁机，一边磨一边加入2000毫升的水；4、将豆浆煮熟，搅拌后倒入500毫升的水进行降温；5、用25毫升白醋兑125毫升水，分3-5次倒入豆浆中慢慢搅动；6、开火煮1-2分钟看到小豆花后关火；7、捞出装盒子压均匀即可。　　白醋点豆腐小窍门　　1、准备黄豆、水三份、白醋；　　2、黄豆泡9个小时左右；　　3、将黄豆放入榨汁机，一边磨一边加入2000毫升的水；　　4、将豆浆煮熟，搅拌后倒入500毫升的水进行降温；　　5、用25毫升白醋兑125毫升水，分3-5次倒入豆浆中慢慢搅动；。　　6、开火煮1-2分钟看到小豆花后关火；　　7、

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• 卤水点豆腐的卤水是什么 卤水点豆腐的原理

　　卤水点豆腐的卤水就是盐卤。这是由海水制盐后，残留于盐池内的母液，这种物质可以让蛋白质凝固，所以生活中，常用于制作豆腐，卤水豆腐就是用盐卤点制而成。　　卤水点豆腐的卤水是什么　　卤水点豆腐的卤水就是盐卤，我国北方地区制作豆腐的时候，常用的一种凝固剂，它能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制作而成的豆腐被称作卤水豆腐，卤水豆腐硬度、弹性和韧性比较强，有浓浓的豆香味，含水量比较少、色泽白且偏黄，质地比较粗，所以也被叫做老豆腐或北豆腐。　　卤水点豆腐的原理　　点卤用盐卤，它能使分散的蛋白质团粒凝聚到一起，变成豆腐脑状，然后再析出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐其实就是凝聚的豆类

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• 冻豆腐怎么炸好吃 冻豆腐怎么看好坏 冻豆腐,生活常识

冻豆腐的营养很丰富，冻豆腐的吃法也有很多种，每一种都很好吃，那么冻豆腐怎么炸好吃呢，冻豆腐怎么看好坏呢，下面来看看吧。冻豆腐怎么炸好吃1、将冻豆腐切片或切块状(2cm左右正方形大小)，根据自己的喜好来，装盘备用。 2、将油放入锅内，烧热，加少许盐。若将豆腐切成片状，则油锅中油的深浅与豆腐片差不多厚。如果将豆腐切成块状，则油要漫过豆腐块，且豆腐块浮在油面上，不要贴锅底。 3、将豆腐轻轻放入油锅，避免热油溅伤，两面翻炸 4、炸豆腐时可以准备一个干净的碟子，擦干，在盘子一角加上麻辣辣椒粉。 5、豆腐炸至几面金黄，即可沥油出锅，沾上麻辣辣椒粉即可享受美味了。冻豆腐怎么看好坏1、首先，用老豆腐做成的冻豆

生活常识冻豆腐

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• 鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗 鲫鱼豆腐汤孕妇喝了有什么好处 鲫鱼,豆腐

鲫鱼豆腐汤孕妇是可以适当的喝一些的，因为不管是鲫鱼还是豆腐都有着很丰富的营养，所以孕妇喝了不管是对自己还是对胎儿都有着很好的帮助作用。鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗孕妇是能喝鲫鱼豆腐汤的。不过注意不要过量，偶尔可以吃下。这主要是因为，虽然鲫鱼营养价值高，锌的含量很高，有健脾利湿，和中开胃的作用，但是豆腐性凉对活血有影响，因此，对于体质较差的孕妇如果过量的食用鲫鱼豆腐汤，可能会引起流产。鲫鱼豆腐汤孕妇喝了有什么好处1、孕妇多吃鲫鱼预防早产多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。2、孕妇多吃鲫鱼宝宝脑部发育好孕妇多吃鲫鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统。这是因为

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• 油豆腐塞肉的做法 油豆腐包肉怎么做 油豆腐,猪肉

油豆腐塞肉是一道很有特色的美食，它的具体做法是将拌好的肉馅塞入油豆腐里面，然后加入所需要的调料，放入锅中闷熟就可以了，味道很不错。油豆腐塞肉的做法材料：油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊0克、海鲜菇1包、火腿1块、姜1块、香葱1棵、豌豆玉米适量、盐1.5茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡汤1碗、水淀粉1汤匙步骤：1、猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用;2、把搅拌好的肉糜塞入油豆腐;3、火腿切片，海鲜菇去杂质洗净;4、锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香;5、倒入步骤4中的配料。炒均匀;6、兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙;7、油豆腐放入，大火煮开小火焖

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• 豆腐怎么做才营养 5款豆腐营养排行榜 豆腐,豆子

豆腐又被称为「植物肉」。豆腐搭配中式变化多端的烹调方式，作菜、煮汤、煎炸都能随心所欲，但满足了味蕾的同时，也要注意营养是否大打折扣！下面5号网小编带大家来看一下豆腐怎么做才营养？豆腐怎么做才营养《生命时报》分析了5种豆腐料理的营养排行：1.冻豆腐冻豆腐是把一般传统豆腐切块冰进冷冻室，藉由结冰破坏豆腐结构出现孔隙，其中的钙、蛋白质并无太大的损失。但要注意的是，冻豆腐的网状结构利于吸收汤汁，常被用在煮火锅、煲汤等，若汤底、酱汁中含有其他食材及调味料添加，一样会吃进热量和钠。2.拌豆腐小吃店最喜欢放置的小菜之一，就属「凉拌豆腐」、「皮蛋豆腐」了，使用的豆腐是含水量极高的嫩豆腐，本身质地滑嫩易碎，营养

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• 豆腐乳能放冰箱吗？豆腐乳怎么保存？ 豆腐乳,食物

很多人都喜欢吃豆腐乳，那么，豆腐乳应该怎么保存呢？豆腐乳能放进冰箱吗如果长期放要把它密封好放在冰箱冷冻室里。经常吃每次吃好后密封好放在冷藏室里即可。如果环境温度在10度以下可以不放在冰箱里。豆腐乳怎么保存在选择容器时要选择密封性良好的容器，最好用玻璃瓶，不要选用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精消毒。霉豆腐制作好后要密封保存在阴凉干燥处。夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。另外，我们为了防止霉豆腐腐败变质在做豆腐乳的时候尽量做少一点可以分批制作豆腐乳。并且霉豆腐最佳存放时间最好不要超过半年，时间长了口感就会差。不能放在冰箱的食

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• 豆腐脑能放冰箱吗 豆腐脑怎么保鲜 豆腐脑,冰箱

豆腐脑和一般的豆制品一样，常温下不宜长久存放。食品的保鲜我们大多是靠冰箱，那么，豆腐脑能放冰箱吗？豆腐脑怎么保鲜？豆腐脑能放冰箱吗买来的豆腐脑如果不打算一次食用完，把不食用的部分装好放在冰箱的冷藏室里保存。但是不宜保存时间太长，最多两天。经过保存的豆腐脑口感就比不上刚买来的味道好了，豆腐脑的边就有了发硬的感觉，而且豆腐脑有收缩的感觉。味道也不如先前的新鲜了，会有一些酸或者是一些涩的味道。存储的豆腐脑做汤吃味道会好一些。豆腐脑的保存方法1、新买来的豆腐脑当天不食用，可以放在比较阴凉的地方，通风性能良好的环境中保存。在保存的过程中豆腐脑要泡在水中，水中放入一些食盐，隔一会就要把水换一换，换完的水中

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• 豆腐乳怎么保存?豆腐乳怎么保存不发霉? 豆腐乳

豆腐乳一般要吃好久，因此要保存好，避免过期变质造成浪费。那么豆腐乳怎么保存?豆腐乳怎么保存不发霉?豆腐乳怎么保存1、用干燥没有水份的筷子挟从小到大每次挟豆腐乳，阿妈总会告戒别用湿筷子挟。即便洗过没有保持乾燥的餐具，接触豆腐乳都是让它发霉的头号公敌。所以，下次要吃豆腐乳可要准备好乾筷子，恭恭敬敬的把它从容器里挟出来，并记得把瓶盖拴紧，放在阴凉处，即便一年后打开罐品尝都是原先好滋味。2、加点米酒更美味豆腐乳放置一段时间，常发现浸泡的汁液少了，没有水份淹盖的豆腐乳，不只口感不对，有时看起来甚至像坏了。这时候米酒派上用场，只要倒进米酒补充，让米酒淹过豆腐乳，之后瓶盖密封后，两三天后，豆腐乳不只找回原来

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• 虾仁豆腐怎么做好吃?虾仁豆腐什么时候放调料 虾仁,豆腐,食谱

虾仁豆腐很家常的一道菜,非常美味,那么虾仁豆腐应该怎么做才好吃呢?虾仁豆腐什么时候放调料好呢?下面我们来介绍下吧!虾仁豆腐怎么做好吃做法一1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟.2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟.3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟.4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成.做法二材料 :面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐.1、虾仁十只加点白胡椒、酱油1匙、米酒少许和太白粉少许,抓腌10分钟(太白粉即生的马铃薯粉)2、*底锅倒少量油,加热后,下蒜末与葱白

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• 豆腐脑孕妇可以吃吗?孕妇吃豆腐脑的好处 豆腐脑,孕妇

豆腐脑是中国的特色美食，味道棒营养高，那么问题来了作为特殊时期的孕妇是否可以吃豆腐脑呢？孕妇吃豆腐脑有什么好处呢？下面我们就来为大家介绍下吧！豆腐脑孕妇可以吃吗我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氮基酸，而且比例也接*人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防

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