螃蟹

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• 这样搭配吃螃蟹更健康 孕妇可以吃螃蟹吗

螃蟹作为非常优质的一种海产品，受到不少人的喜爱，螃蟹吃起来的味道是非常鲜美的，所以成为现在最常吃的一种海鲜食物，不过吃螃蟹的时候最好可以选择合理的搭配吃，这样能让螃蟹吃起来更美味，一起看看具体螃蟹如何搭配比较好。黄酒吃螃蟹对我们健康很有好处，不过螃蟹虽然味美、鲜香，但毕竟属于水产品，其本身寒凉。如果大量食用，对于人体也会造成一定的影响。但是，如果佐以黄酒则能够通过酒性温厚缓解螃蟹带来的寒凉。因此，二者绝对是大家食用的最佳搭配之一，这样吃螃蟹是非常合理的搭配，可以让螃蟹更好的发挥出香味。洋葱洋葱是我们熟悉的一种蔬菜，而且由于洋葱味道浓郁，佐以螃蟹进行食用不但能够去除蟹肉本身的腥味，还能够滋阴清热

食材大全营养价值

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• 小孩子可以吃螃蟹吗 小孩子多大可以吃螃蟹 感冒可以吃螃蟹吗

很多人都喜欢吃蟹肉，认为螃蟹不仅美味，而且有很高的营养价值，特别是蟹黄。螃蟹性寒，一般人都不宜多吃，那么小孩子可以吃螃蟹吗？吃螃蟹又有哪些营养价值呢？ 小孩子可以吃螃蟹吗 1 孩子吃螃蟹并没有什么规定，但是婴幼儿是不能吃螃蟹的，有一定抵抗力的孩子可以吃一些，但不宜多吃。 螃蟹肉蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富，对小孩的生长发育有很好的促进作用。

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• 蒸螃蟹用啤酒还能吃吗,啤酒蒸螃蟹吃了会怎样 吃螃蟹能喝啤酒吗

在日常生活中，螃蟹是很常见的一种食物，它的做法多样，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜欢。那么用啤酒蒸螃蟹可以吃吗？吃了啤酒蒸螃蟹会怎样呢？ 蒸螃蟹用啤酒还能吃吗 1 啤酒蒸螃蟹可以吃，但最好不要吃。 从食物的性味来看，螃蟹是一种寒性食物，啤酒也是一种寒性饮料，这两种都是寒性食物，不适合在一起食用，而且从食物的成分上来看，啤酒和螃蟹中的嘌呤含量高，一起食用后容易使体内的尿

大爱杨洋，一生

• 螃蟹哪些部分不能吃,螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 螃蟹的屎在哪里图解

现肉在我们的日常生活中是非常常见的，因为螃蟹的营养价值比较高，所以人们会经常选择吃螃蟹，那么螃蟹哪些部分不能吃呢？ 蟹心 1 螃蟹可以食用蟹肉和里面的蟹黄，它身体的蟹黄交界的地方存在的蟹心是一个不能吃的部位，这个部位是一个接*于六角板的白色片状物质，它性质大寒，人们食用它以后会吸收过多的寒气对身体健康不利。

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• 熟的螃蟹过夜能吃吗,熟螃蟹怎么保存过夜

螃蟹是一个营养价值比较高的甲壳类动物，那么将螃蟹煮熟后，隔夜了还能吃吗？熟螃蟹怎么保存过夜？ 熟的螃蟹过夜能吃吗 1 一般是不建议吃的。 熟螃蟹过夜后，少量的食用，并不会对身体健康造成很大的影响，但是不建议过多的食用，因为螃蟹本身是一种海鲜，容易滋生细菌等微生物，而熟螃蟹过夜后，与空气中的灰尘等微小物质接触过多，会增加体内毒素，容易出现腹痛、腹泻等症状，一般螃蟹最好是现

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• 海螃蟹能冷冻保存吗,活的海螃蟹怎么保存 活冻螃蟹能保存多久

买了些海螃蟹，但是一次性大家也吃不完，不知道能不能放入冰箱冷冻层保存起来呢？海螃蟹冷冻后味道会改变吗？ 海螃蟹能冷冻保存吗 1 能冷冻保存。 无论是活的海螃蟹还是熟的海螃蟹，都能放入冰箱冷冻室保存，因为冰箱冷冻层温度较低，海螃蟹在一个零下十几度的环境下，几乎没有细菌等微生物滋生，能起到抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，延缓其自身蛋白质的降解，可较好的维持海螃蟹的新鲜度，被冻

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• 吃完螃蟹能喝牛奶吗,吃螃蟹的禁忌什么水果

最*正是吃大闸蟹的时候，吃完大闸蟹觉得有些腻干，不知道能不能来杯牛奶缓解一下呢？螃蟹可以和牛奶一起吃吗？两者搭配对身体健康有没有什么影响呢？ 吃完螃蟹能喝牛奶吗 1 能喝牛奶。 螃蟹味咸、性寒，牛奶味甘、性*，在性味上螃蟹和牛奶并不相克，而且吃完螃蟹再喝牛奶还能缓解食用后的油腻不适，降低其对身体的寒性；另外螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、维生素A等营养成分，同

梦幻，在哪里？

• 吃螃蟹为什么要蘸醋,吃螃蟹用什么醋

想必大家都知道在吃螃蟹的时候，都会*惯性的蘸点醋一起吃，那么吃螃蟹为什么要蘸醋呢？ 吃螃蟹为什么要蘸醋 1 螃蟹是一种寒性食物，而且可能还带有一些细菌，而蘸着醋一起吃不仅可以有去除螃蟹腥味。减轻寒气的作用，还可以增加螃蟹的鲜味，另外醋还有一定的杀菌作用，所以说吃螃蟹最好是蘸点醋一起吃。 吃

龙Tory的吻有毒

• 螃蟹吃不完怎么保存,新鲜螃蟹可以保存多久

转眼间又到了吃螃蟹的季节，螃蟹肉香肥美，营养丰富，受到很多人的喜爱，但是常常会出现买回家的螃蟹吃不完，不知道咋办，那么螃蟹吃不完怎么保存呢？ 螃蟹吃不完怎么保存 1 活螃蟹 买回来的螃蟹吃不完，还没有蒸熟的话，可以将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可以减少螃蟹的体力消耗，还可以延长螃蟹的保存时间。另外，也可以将螃蟹放在水桶或者是水盆中养着，不过这里要注意水不能

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• 吃螃蟹可以喝红酒吗,吃螃蟹适合喝什么酒

红酒因其具有美容养颜、降低血脂、减肥瘦身等多种作用，很多人都爱喝红酒，也经常会和一些菜品搭配在一起食用，那么吃螃蟹可以喝红酒吗？ 吃螃蟹可以喝红酒吗 1 吃螃蟹可以喝红酒，但不要喝太多。 螃蟹属于寒性的食物，一般在食用的时候要搭配偏温的食物来中和螃蟹的寒气，而红酒是用葡萄汁发酵而成的，味道酸甜可口，是可以和螃蟹一起吃的，而且红酒还具有一定的杀菌作用，可以有效的减少吃螃蟹

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• 吃螃蟹容易流产吗,怀孕吃螃蟹会怎样

这段时间正是吃螃蟹的时候，不少人都会去海鲜市场挑挑新鲜的螃蟹，但是吃螃蟹也有一些要注意的地方，不是所有人都可以直接吃的，孕妇的体质比较特殊，不知道吃螃蟹容易流产吗？ 吃螃蟹容易流产吗 1 吃螃蟹可能会引起流产。 吃螃蟹引起流产主要还与孕妇的身体情况、孕期月份、食用螃蟹数量等因素有关，不能一概而论，但是最好在怀孕期间不要吃螃蟹，即使不会引起流产，对身体也不太好，在怀孕期间

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• 蒸螃蟹几分钟,蒸螃蟹是肚子朝上吗

螃蟹是秋季的时令食材，最*正是品蟹的好时候，蒸螃蟹几分钟呢？螃蟹蒸10分钟可以吗？下面一起来看看吧！ 蒸螃蟹几分钟 1 10-20分钟左右。 蒸螃蟹的具体时间和螃蟹个头的大小有直接的关系，一般情况下，在蒸锅里面蒸螃蟹，如果个头比较小，一般煮10-15分钟即可，若是螃蟹的个头较大，为了保证彻底熟透，蒸的时间会稍微久一些，可能需要20分钟左右。不过也要注意也并不是蒸的时间越

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• 螃蟹蒸多久 螃蟹蒸多长时间

　　螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。　　蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟

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• 螃蟹为什么吐泡泡 为什么螃蟹会吐泡泡

　　螃蟹是生活在水里的甲壳类动物，在陆地的时候就会吐很多泡沫，那么螃蟹为什么吐泡泡呢？　　螃蟹的呼吸方式非常独特，它是用鳃呼吸的，而螃蟹的鳃就像海绵一样，可以吸收很多水分，就算螃蟹离开了水，也仍然和在水里一样。在陆地的时候由于螃蟹吸进的空气过多，鳃和空气接触的面积较大，当鳃里含有的水分和空气一起吐出时就会形成了无数泡泡。　　所以，当我们去市场采购螃蟹的时候，最好是挑选吐泡沫的螃蟹，这说明螃蟹是活的、新鲜的。

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• 活螃蟹怎么保存 活螃蟹的最佳保存方法

　　我们都知道螃蟹必须吃活蟹，死蟹是不能吃。如果买太多一次吃不完怎么保存呢？　　如果买回来的螃蟹需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入适量清水，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这样能使螃蟹保存超过7天甚至更长，品质好的螃蟹存活率可达到95%以上。千万不要提前刷洗螃蟹，刷洗对螃蟹的损害较大，还会导致螃蟹大量死亡。买回家后如果不着急食用，可以将螃蟹绑住后，然后放入冰箱的冷藏柜里，温度保持在5-10℃就好。

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• 蒸螃蟹用大火还是小火 掌握清蒸螃蟹的火候

蒸螃蟹是很有讲究的，尤其是火候的控制。那么，螃蟹用大火还是小火？ 蒸螃蟹用大火还是小火一般情况下，蒸螃蟹的做法有很多，不同做法会用不同的火候，有时用大火，有时也会用小火，具体看每个人蒸螃蟹的做法。当然，大多都是先用大火后用小火。清蒸螃蟹时，通常是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸大约15分钟，这个时

螃蟹健康生活常识

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• 感冒鼻塞能吃螃蟹吗 最好忌吃螃蟹

感冒鼻塞能吃螃蟹吗？十月正是吃螃蟹的大好时节，新鲜肥美的螃蟹受到大众的欢迎，这可苦了感冒的人群了，因为感冒鼻塞是不能吃螃蟹的！ 感冒鼻塞能吃螃蟹吗 建议不吃螃蟹。螃蟹比较生冷寒凉，容易造成肺阳不足，导致感冒症状加重，鼻塞的症状就更不容易好了，而且还有可能引起咽喉不适。鼻塞遇上鼻炎更不宜吃螃蟹 鼻塞有可能是鼻炎引起的（感冒也会引起鼻炎），因此如果是过敏性鼻炎

螃蟹健康鼻塞鼻子不通气感冒

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• 秋天吃什么螃蟹好 买对才能正确料理 螃蟹

秋天是大啖鲜蟹的时节，市场上有许多不同的螃蟹品名，让人眼花了乱，主要分为「国内外养殖蟹」与「野生海蟹」。一般来说，中国的沙公、沙母、红蟳、处女蟳或大闸蟹多是国内外养殖蟹，因来源较稳定，所以市面上较常见，至于野生海蟹则以花蟹、三点蟹及石蟳三种为大宗，这种蟹不一定时常都能捕获，要吃到必须看天气与海象的稳定程度。秋天吃什么螃蟹好1.花蟹别名：斑纹石蟹、花柿仔产期：农历8～10月外观特色：最大的特色就是橘红色、咖啡色、白色3色相间的甲壳，因此有美丽的学名「锈斑蟹」，颜色愈鲜明，通常滋味也较出色。花蟹人工养殖不易，因此多是野生蟹种，主要生产在北部沿海，像新北的万里就是产花蟹的重要集散地。花蟹的肉质结实且

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• 螃蟹吃了身上发红怎么回事？螃蟹吃了长红点怎么办？ 螃蟹,海鲜

不少人吃完螃蟹后身体出现一块一块发红长红点的的现象，这是怎么回事呢？关于螃蟹吃了身上发红怎么回事？螃蟹吃了长红点怎么办？小编为您一一解答！螃蟹吃了身上发红怎么回事吃完螃蟹身体出现发红的现象明显是对螃蟹过敏了！需要马上停止食用螃蟹，螃蟹虽美味，但也要注意少吃为好！螃蟹吃了长红点怎么办吃完螃蟹不少人出现长红点的症状，这可能是皮肤过敏导致的，建议可以采取服用强的松，配合抗过敏药如西替利嗪或氯雷他定，通常需要半个月，忌辛辣，鱼虾，牛羊肉。多喝水,少吃高脂肪性食物。吃螃蟹的禁忌一、不吃死螃蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。

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——冉冉

• 活螃蟹放冰箱能放多久?活螃蟹冰箱冻过死了能吃吗 螃蟹,海鲜

螃蟹大家都吃过吧，中秋节其实也是个吃螃蟹的节日，一般螃蟹都要新鲜的，那么活螃蟹可以放到冰箱多久呢？活螃蟹冰箱冻死了还可以吃吗?活螃蟹放冰箱能放多久如果买回来的蟹确实一两餐吃不完，那么在放在冰箱保存之前，记住千万不可以清洗大闸蟹，蟹买回来之后，将吃不完的蟹用绳索捆绑住，然后放在冰箱冷藏层，大闸蟹不可层叠摆放，放好之后用湿毛巾盖着。如果采用这种方法保存的话，能保存3天左右。 但是也仅仅是3天左右，所以还是建议消费者朋友们谨慎够买，一次买回来的蟹最好是1-3餐就吃完，冰箱保存不是长久之计。即使放在冰箱里保存，也要掌握好必要的保存方法，湿毛巾遮盖是必要的，保存之前不要清洗是前提。螃蟹放进冰箱冷冻保存前

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高晓彬

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