香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。这种植物是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年之后才能结果，生长周期特别长。而且这种植物有个特点，就是成熟周期长，有可能两年甚至三年的果实长在一起，所以要人工采摘，费时费力。
一、种树难
香榧这种树种比较稀有，原产自我国，但是主要在南方有，而且它是长在深山里的树，生长周期特别长。正常生长的香榧树结的果实是不适合食用的，需要人工嫁接，嫁接之后的树苗种下后也要10多年才能结果，可以说是只是种树就很难。
二、结果难
香榧树虽然七八年结果，但不像其他树种一样当年果实就能采摘，它的果实的生长周期也很长，从果实长出来
