相信应该有很多人都非常的喜欢吃鱼,鱼肉质细腻,口感爽滑,同时也具有十分高的营养价值,同时如果家里有病人的时候,往往也是会选择炖鱼汤来给病人提供充足的营养,这种对于鱼的喜爱我相信很多人都能够感同身受,不过鱼肉的鲜美的背后也有潜在的风险,如果食用者一个不小心就很有可能让鱼刺进入喉咙里,那么如何才能够避免鱼刺卡进喉咙里呢?首先,食用者应该留心餐桌上的鱼是什么品种的鱼,它的鱼刺主要分布在什么区域,哪些区域鱼刺分布十分的集中,在食用的过程中应当更加小心一些。其次,如果选择红烧的烹饪方法,那么整体的色调是偏深色一些的,这个时候鱼刺并不是十分的显眼,那么在食用的时候应该有充足的光线,以免因为昏暗的环境而造成