盐水毛豆,,盐水煮毛豆要多久 盐水毛豆煮多长时间 ,四川凉拌白肉：五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可[好吃易做的素晚餐——手撕包菜的入味烧法] 这个手撕包菜的做法是一个厨师教我的。和一般方法是有区别的，下面教给大家真正大厨们的做法吧。用料 包菜300克；蒜头8克；干椒若干个；油 ；盐； 老陈醋；耗油；生抽；盐转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm做法1.包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）2.坐锅热油，7成热时倒入包菜片3.一......四川凉拌白肉：五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧 黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条 蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀 取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜——菠萝咕咾排骨做法：1、排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；2、煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；3、菠萝切块儿，用淡盐水浸泡片刻；4、捞出，沥干水分备用；5、洋葱、青红椒切片；6、番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁；7、其余湿淀粉加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成炸糊；8、 腌好的排骨放入炸糊内，挂糊；9、油锅烧至7、8成热时，下入排骨；10、炸至表面金黄酥脆，捞出沥油盐制樱花做法。樱花500克，盐100克。将新鲜樱花用淡盐水洗净（不在100克内），然后放入容器，撒上30克盐，压实后，用重物（不能过重，否则会压坏花瓣）压上，腌制一周后挤干水分，阴干，干后放入容器内保存，撒上剩余的70克盐。盐渍樱花的另一种做法，选用八重樱（就是比较大朵的那种），可以简单的用一个罐头瓶，放上一层樱花，撒上一层盐，最好是粗盐，腌制起来，用的时候将盐抖干净，或在清水中浸泡后使用。可以泡茶，或做樱花果子。菠萝蜜汁鸡翼-网上厨房鸡翼洗净，斩件后鸡小腿划开几刀，加适量老抽、生抽腌2-3个小时；菠萝买时可叫卖家帮忙处理好，切块，用淡盐水泡半小时；红椒去籽、姜洗净后切片；起油锅，将鸡翼入锅后，大火炸3分钟后转小火浸7分钟，捞起沥干油；锅内加少许油爆香姜片，红椒片，将鸡翼回锅，翻炒片刻，淋入用少许清水和蜜糖调匀的蜜汁，翻炒均匀后再洒上适量胡椒粉，将菠萝入锅兜匀装碟即可食用。菠萝蜜汁鸡翼-网上厨房鸡翼洗净，斩件后鸡小腿划开几刀，加适量老抽、生抽腌2-3个小时；菠萝买时可叫卖家帮忙处理好，切块，用淡盐水泡半小时；红椒去籽、姜洗净后切片；起油锅，将鸡翼入锅后，大火炸3分钟后转小火浸7分钟，捞起沥干油；锅内加少许油爆香姜片，红椒片，将鸡翼回锅，翻炒片刻，淋入用少许清水和蜜糖调匀的蜜汁，翻炒均匀后再洒上适量胡椒粉，将菠萝入锅兜匀装碟即可食用。吉祥菜——大吉大利蛤蜊鸡材料：仔鸡1只、蛤蜊200克、青红椒各半个、葱姜花椒八角生抽老抽适量、料酒1勺、做法：1、蛤蜊在盐水中养半天，搓洗干净 2、将鸡切块冲净血水，凉水下锅，煮沸 3、将煮好的鸡块用清水冲洗几遍 4、锅子烧热，倒入油，将鸡块沥水倒锅中煸炒 5、花椒、八角和葱花姜片翻炒，烹入生抽、料酒，加少许老抽 6、倒入没过鸡块的开水，烧开后转小火慢炖 7、至鸡肉熟烂后，加入蛤蜊煮至开口 8、加入青红椒，放少许盐调味，上桌前加少许香菜点缀提味即可老鸭粉丝汤1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。盐制樱花做法。樱花500克，盐100克。将新鲜樱花用淡盐水洗净（不在100克内），然后放入容器，撒上30克盐，压实后，用重物（不能过重，否则会压坏花瓣）压上，腌制一周后挤干水分，阴干，干后放入容器内保存，撒上剩余的70克盐。盐渍樱花的另一种做法，选用八重樱（就是比较大朵的那种），可以简单的用一个罐头瓶，放上一层樱花，撒上一层盐，最好是粗盐，腌制起来，用的时候将盐抖干净，或在清水中浸泡后使用。可以泡茶，或做樱花果子。
