大闸蟹是按个头算钱的,越大的大闸蟹价格越贵,很多人第一次买不知道大闸蟹具体是多大,其实这个很容易知道,下面介绍大闸蟹一般多大 一看就明白。大闸蟹一般多大农历九月的雌蟹,体重在2.5两以上。十月的雄蟹,体重在3.5两以上。这个时候的大闸蟹为了繁殖下一代体内积聚的养分最多,营养价值高,口感好。毛蟹是大闸蟹吗毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹,学名中华绒螯蟹,而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。大闸蟹是毛蟹的一种,只不过大闸蟹主要饲养在湖里圈养。毛蟹以其营养丰富,肉味鲜美而深受广大消费者的青睐。怎么辨别大闸蟹公母公蟹:公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿,而且很紧的贴在肚皮下,严丝合逢像嵌进去一样。母蟹: