用刀

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• [沪剧]老天**不用刀戏曲谱（《白毛女》选段、迷魂调） 戏曲曲谱

选自 上海市人民沪剧团编著的《沪剧曲调》 [沪剧]老天**不用刀戏曲谱（《白毛女》选段、迷魂调） 戏曲曲谱演唱(奏)：解洪元。来源：《中国曲谱网》。上传：秋叶起舞。日期：2015-12-05。

戏曲曲谱其他唱谱解洪元演唱演奏的曲谱

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• 食用刀豆的功效作用注意事项和挑选 刀豆的功效和食用方法

刀豆是大家都喜欢而且还很常见的一种蔬菜，它的营养价值比较高，可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进食欲，当然刀豆的吃法有很多的，一起来看看关于食用刀豆的功效作用注意事项和挑选的内容。刀豆的功效和作用1、提高免疫力刀豆含有皂苷、多种球蛋白等独特成分，可以提高免疫力，增强免疫力。2、护发养颜多吃刀豆可以促进机体排毒，护法养颜。食用刀豆要注意什么?1、刀豆烹调时一定要烧透吃，因为食用生刀豆会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。2、刀豆不宜搭配田螺食用，会引起结肠癌。如何挑选刀豆?挑选刀豆时要选择表面比较光滑柔亮的，然后果粒要够饱满白净的，看看是否有长牙的，或者被虫咬过的痕迹，别选扁

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• 秋葵用刀切不动了能吃吗,秋葵切不动是老了吗 秋葵有点老怎么吃

现在很多人开始吃一些新的食物，比如秋葵。很多人会买回家煲汤凉拌着吃，味道都是很好的。但是每次自家买的秋葵，放一段时间会变老，还能吃吗？ 秋葵用刀切不动了能吃吗 1 还能吃，只要不是特别的老，还是可以吃的。 秋葵其实和辣椒一样鲜嫩时期可以吃，老了也能吃，虽然老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃，但只要找对吃法同样也是宝。对于不是太老的秋葵可以用来煲汤，还可以切成片晒干用来泡茶喝或

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• 用刀片刮腿毛会怎么样,用刀片刮腿毛刮出血怎么办

夏天的来临，让很多人都露出了小腿，但是腿毛是影响美观的，所以很多人会剃腿毛，那么用刀片刮腿毛会怎么样？ 用刀片刮腿毛会怎么样 1 刮不干净 刀片刮腿毛的话，其只能够将腿部表面的腿毛刮去，其是不能够将毛囊深层的腿毛去除的，所以很容易刮不干净腿毛。 这种刮不干净的情况也很容易导致腿毛生长速度很快，由于新生长出来的腿毛很扎手，也就导致需要频繁的刮腿毛。 损伤毛囊

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• 刮腿毛会越来越粗吗,女性用刀片刮腿毛好吗

在夏天的时候是一个露腿的季节，但是很多人的腿上会有腿毛，那么刮腿毛也就成为了必须的事情，但是腿毛真的会越刮越粗吗？ 刮腿毛会越来越粗吗 1 会。 刮腿毛的话，是会越刮越粗的，这是由于刮腿毛只是将肌肤表面的毛发进行处理，而没有将毛囊中的毛发进行处理，所以不会影响毛囊深处的毛发生长。 其次使用刮的方式，其会不断的刺激肌肤表面的毛囊，从而使得腿毛变得越来越粗壮和浓密，长

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• 芦笋为什么不能用刀切,芦笋怎么切好

芦笋被誉为“蔬菜之王”，受到很多人的喜欢，但是，最*有人说芦笋不能用刀切，感觉很奇怪，那么芦笋为什么不能用刀切呢？ 芦笋为什么不能用刀切 1 其实，芦笋是可以用刀切的，并没有不能用刀切这一说法，只是相对于用手掰断来讲，没有那么的方便，很多人会选择直接用手掰断，所以，就有流言说芦笋不能用刀切。 在我们日常生活中，你可以选择用手掰断，也可以选择用刀切，这两者并不冲突，按你自

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• 荷兰疑似人质劫持 一女子被歹徒用刀胁迫现场曝光

*日，在荷兰希尔弗瑟姆市(Hilversum)发生了一起疑似人质劫持事件，据荷兰当地媒体报道，荷兰疑似人质劫持，一名男子持刀挟持了一名广播台的女性工作人员，目前，该男子挟持人质的动机尚不明，当地**正设法和劫持男子联系进行谈判。事发后，广播电台一女子被歹徒用刀胁迫现场图曝光。媒体报道荷兰疑似人质劫持据当地媒体称，已从当地**处得知消息，当地时间8月17日，在荷兰希尔弗瑟姆市(Hilversum)的一家广播电台的有一名女性工作人员被一名男子劫持。随后，这名男子用刀胁迫女子进入了广播电台3FM的办公大楼。荷兰疑似人质劫持现场虽然当地的**已确认荷兰疑似人质劫持，但是多媒体新闻通讯社路透社表示，目前

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• 公交车伤人被制服 公然猥亵不成便用刀伤人引起公愤

公交车向来人多手杂，不仅是常发生摩擦之地，还更是猥琐男滋生之地，此次一猥琐男在公交车伤人被制服，而他伤人的理由却是公然猥亵女子不成便用刀捅伤女子引起公愤，被公交车乘客和司机制服。现在的猥琐男都是这么胆大包天的吗？不仅公然猥亵女孩还在公交车上伤人，不过幸好在公交车伤人被制服了，不然不知又会干出什么伤天害理的事情。公交车伤人被制服17日，一则“男子公交车上持刀伤人，后被司机乘客当场制服”的微博消息引发网络热议，该网友除了描述了案发经过，还配发了案发现场和受伤女子被送往医院的照片。从该条微博中可以得知，在当日8点多的时候，一猥琐男在582路公交上猥亵一女孩并持刀伤人，随后有乘

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• 29岁女子因向父亲要十元钱被拒 竟然直接用刀扎向父亲

虎毒不食子这句中国的古话在一个非常巧妙的层面表达出了父子的血肉情深，可让人没想到的是，*日有网友曝出的一条消息，在武汉的一户人家里，一位29岁的女子竟然亲手用刀扎伤了自己的父亲，更让人觉得悲哀的是，她残忍刺向自己父亲的，因十元钱刀扎父亲，看到这里，你可能觉得匪夷所思，那就让我们一起来详细的了解一下吧。 因十元钱刀扎父亲 女子用刀扎父亲 被捅伤的徐大伯现年已经69岁了，躺在病床上的他现在提到此事仍然泪流不止，在事情发生的当天，他刚从外面工作回来，29岁的女儿就向他伸手要钱，尽管数目不是很多只有十元，但是徐大伯年老体衰，哪怕是一分钱赚到手里也不容易，而且手头上只有8块钱，于

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• 周成海个人资料 用刀捅死妻子白静后自杀真相

谈到周成海个人资料，你会觉得奇怪，娱乐圈里没有这号人啊。没错，周成海是圈外人，但是他的第二任妻子白静是一个演员。不认识白静这姑娘的的，请回想一下《血色湘西》里面那个单纯善良的田穗穗。但是在2012年，周成海用刀捅死妻子白静，随后自己也自杀，至此，一出爱欲纠葛情感大剧拉开了序幕。 周成海个人资料 为什么说是爱欲纠葛的年度情感大戏呢，因为在周成海和白静之间还间杂着一个第三者乔宇，他们三个人之间的阴谋阳谋真是比言情剧还狗血啊。已婚的周成海对白静一见钟情，宁愿离婚也要和白静在一起。婚后，一个偶然的机会让周成海结识了乔宇，进而白静也结识了乔宇。 周成海个人资料 于是白静

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• 女人颧骨高杀夫不用刀的真正含义，颧骨高的女人好不好？ 颧骨高杀夫不用刀

俗话说“女人颧骨高，杀夫不用刀”，改成大白话就是说女人颧骨高的话是克夫的。颧骨高最明显的知名女人就是邓文迪。 传统相学上认为，颧骨高的人，不管是男人还是女人都有很强的独立自主性，进攻性很强，自我意识强烈，是独断专行、霸道的一类人。 如果是男人颧骨高，这类男人可能比较暴力、向往权力，有强烈的控制欲。 如果是女人颧骨高，这类女人可能不够温柔，不会顺从自己的丈夫，是女强人的感觉，这样势必会导致男人自尊心受挫，夫妻生活不够和谐，长期在这样婚姻中的男人可能会抑郁，可能会短寿。颧骨高克夫是这么来的。 当然，这都是以前迷信相学的说法，有一定的生活实践上的依据，但是并非每个

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• 用刀背拍打牛肉 让牛肉更软嫩且入味

我们经常看到别人做牛肉之前喜欢拿刀背或擀面杖拍打牛肉，这是为什么呢？ 用刀背拍打牛肉的原因用刀背拍打牛肉是为了破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩。总之，一是为了更好入味，二是为了使肉质松软易入口。做法：将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找一根擀面杖轻轻拍打效果会更好。大概拍打5—10下，将牛肉里纤维拍打松散，使肉更嫩，炖煮时更

健康生活常识生活小妙招生活小窍门牛肉

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• 石榴不用刀怎么剥开 石榴怎么剥简单方法 石榴,水果

在我们*时的日常生活中经常可以看到很多人喜欢吃石榴，石榴是很受大家喜爱的一种水果，石榴吃起来口感酸甜，就是剥起来很麻烦，那么石榴不用刀怎么剥开？石榴怎么剥简单方法。石榴不用刀怎么剥开用一个硬一点的像牙签一样的东西拉一个小口子就可以很容易的剥开了。研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、*肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。所需食材：石榴一个工具：水果刀一把 切橙器一个制作过程：1准备好一个石榴洗干净。2用水果刀在石榴的顶部划一圈，划开石榴皮就行了不用太深，用刀尖撬一

石榴水果

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• 刀豆是什么豆?刀豆的功效与作用 刀豆,蔬菜

刀豆肯定是一种蔬菜,不过小编也没听说过这个名字,那么刀豆到底是什么豆呢?刀豆的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!刀豆是什么豆刀豆(Canavalia gladiata Dc.)豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物.也是豆科植物刀豆的种子.秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用.刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆.化妆品采用其干燥的种子.刀豆的功效与作用温中下气,利肠胃,止呕逆,益肾补元,对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效.刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;*年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用.刀

蔬菜刀豆

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• 惠灵顿牛排怎么吃?惠灵顿牛排怎么用刀叉吃? 牛排,惠灵顿牛排

西餐吃牛排是一件高贵浪漫的事，因此吃牛排要注意方法和礼仪，学会正确的使用刀叉吃。那么惠灵顿牛排怎么吃?惠灵顿牛排怎么用刀叉吃?惠灵顿牛排怎么吃影响牛排口味的因素有很多种，除了牛排的部位、烹调方法和酱汁的不同外，吃的时候业应该注意切割方法。以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。切下来的一小条食物，仍觉得太大，可以再切成适口大小的肉块。吃的时候，用叉子叉着肉块再沾酱汁食用，如果搭配红酒，一口肉一口酒，口感风味会变得完全不同，甚至会有终身难忘的感觉。牛排一次全切好，除了不雅观、不合礼仪外，肉汁易流失且散热太快，影响口感和风味。牛排应趁热食，否则温度一低，会使牛排的鲜度降低。吃一人份煎烤肋眼牛排

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将虾剥去虾头及虾壳，用牙签剔去泥肠，用刀拍扁，然后剁成虾泥，加入姜葱末，盐鸡精料酒，少许干生粉，蛋清搅拌上劲2.油条选取膨松较好的部分，切成段，将虾泥用筷子仔细塞到油条的肚子里；油锅烧至六成热时下入油条中火慢炸至金黄，不断翻身，捞出；大火烧热锅中油，将油条迅速复炸一遍，让油条虾香脆捞出沥干油分出锅；菠萝切片，和油条虾一起摆盘，淋上沙拉酱，洒点黑芝麻即可

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【酥皮土豆】1.土豆去皮、蒸熟，用刀压成土豆泥，火腿切粒2.把土豆泥与火腿粒、鸡蛋黄、精盐、白糖、味精、淀粉拌匀，做成饼状3.*底锅内倒入油，烧热，放入豆泥饼，撒上面包糠，用小火煎至两面金黄即可。【桑】

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【宫保虾球】1.大虾洗净背部中间用刀划开，去虾线2.虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀腌制3.干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒4.盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做料汁5.锅内油烧6成热放干辣椒花椒煸炒6.放虾仁炒散7.炒至断生时，放入葱姜蒜快速翻炒8.加调味汁炒匀9.起锅前放入大杏仁拌匀。

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【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟

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将冻虾自然解冻后，拨去虾壳  用刀划开肯部，挑出沙线  加入少许盐  再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟  锅内放适量油，烧至7成热，放下青红椒和洋葱略炒一下  倒入腌制过的虾，翻炒片刻，5成熟时即可盛出  重新将锅内倒入一小杯水  按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱（我放了两块）  煮至咖喱完全溶解（此时熬出的汤汁应较稀）  倒入已炒至5成熟的虾肉，继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可  摆上用小模子印出来的饭团，洒上黑芝麻，将煮好的咖喱虾装盘即可

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『蜂蜜厚多士』 1、用刀子在吐司中间切出一个方形的吐司，外壳留用； 2、将切出的吐司再切成三九二十七块； 3、按原样装回原来的吐司壳，先装第一层九块； 4、浇上一匙蜂蜜，再撒上一层芝士粉； 5、第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉； 6、烤箱调至150度，烘烤5分钟； 7、最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司。

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• 美女**不用刀，斩将追魂全在腰！

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• 港式蜂蜜厚多士(浓郁版)的做法：1，用刀将…

港式蜂蜜厚多士(浓郁版)的做法：1，用刀将方包的芯方方正正切下来. 都切成9宫格小块儿；2，黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆；3，像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用；4，味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥；5，面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟； 6，一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以端出来做下午茶啦

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• 【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥（或用刀切…

【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥（或用刀切碎）加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时，拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干，放最后一片蛋糕时要用手压一下但也不要太用力，我的太用力了周围的草莓被乳酪糊盖住了，要不然会更漂亮。

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• 1.扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（就是中…

1.扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（就是中心那团圆圆的白色肉）的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水洗净，抹干待用。（这个步骤也可以请买扇贝的同志代劳） 2.用少许盐、胡椒粉、白兰地酒将扇贝腌制10分钟 3.将大蒜用压蒜器压成蒜泥，和黄油一起放入微波炉中加热1分半钟左右，使黄油溶化，蒜爆出香味 4.在蒜泥黄油汁中加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上 5.芝士切成丝，均匀铺在扇贝上（芝士的多少完全取决于自己的喜好） 6.烤箱预热220度，将扇贝放入，上下火烤13分钟左右，直到芝士变色即可

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• 花椒鸡翅做法： 1.鸡翅清洗干净，用刀斩成…

花椒鸡翅做法： 1.鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲洗掉血水备用; 2.葱姜切丝，鲜花椒清洗干净备用，鸡翅里加入适量盐少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟; 3.锅里放少许油，油热后，将花椒放入小火慢焙，等花椒的香味散发出来，然后捞出花椒; 4.鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入适量老抽上色; 5.下葱姜，下入开始煎过的花椒，小火慢慢翻炒，整个过程不放一滴水，只靠鸡翅本身的水分; 6.等到鸡翅成熟后，放入一小勺糖提鲜，即可关火盛出。

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【蒜蓉烤茄子】1、茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软；2、接着，用烤箱烤10分钟左右；3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以！

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• 西餐餐具摆放用法

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*使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃，要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

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在厨师业来说，拥有一手好的刀工可以说非常的厉害了。

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用叉子按住食物，用刀切开料理的基本动作，即“右手拿刀将食物切开，然后左手用叉将食物叉起”。

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